04 abril 2010

DOS Y PINGADA

Esta receta se trata de un plato típico que se come de almuerzo en Zamora el Domingo de Resurrección, normalmente cuando acaba la procesión.

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Es un plato muy sencillo. Consiste en dos huevos fritos y jamón serrano pasado "vuelta y vuelta" por la sartén.
Recomiendo no echar sal a los huevos porque el jamón siempre tiende a ser salado.
Estos eran los nuestros, con huevos de las gallinicas de la finca...muy ricosssss

9 comentarios:

  1. Será todo lo sencillo que quieras pero desde luego que esta pa chuparse los dedines.
    ;-D

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  2. Yo me apunto a este plato, que es buenísimo.

    Me encantaría poder ir un año a ver la Semana Santa de Zamora, tenéis unas tallas muy hermosas.

    Besos y gracias por tus visitas a mi blog.

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    Respuestas
    1. Paquita Zamora te espera siempre.

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  3. espe ola wapa te acabo de descubrir y me encanta tu blog espero me permitas quedarme en tu cocina y quedas invitada a la mia muy bonito el blog y el plato sencillito de los que me gustan un beso wapa

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  4. Hola Espe,que bueno resulta este plato,con tanto ajetreo,tola la semana hoy,este plato sencillo y bueno.

    Saludos
    Antuán

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  5. Me han encantado tus reportajes Semana Santeros acompañados de unas recetas estupendas. Espero y deseo que hayas pasado unos días de descanso y relax.

    Besos.

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  6. Estupendo plato yo tambien me lo comeria,espero que te lo has pasado bien esta semana santa,bsss.

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  7. Si señora, el dos y pingada que rico!!! Este plato me recordaba que nos teniamos qe volver a casa despues de pasar la semana santa en zamora!
    Besos

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  8. Perdono las cuestas y me apunto a este plato.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.