29 mayo 2009

POLLO A LA JARDINERA


MODO CONVENCIONAL
muslos de pollo, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, guisantes, tomate frito, harina, starlux
---pasamos el pollo por harina. lo doramos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y reservamos. en ese mismo aceite doramos cebolla, pimientos y zanahoria muy picado todo. echamos un poco de salsa de tomate, agua,1 starlux y el pollo.cocemos hasta que esté.un poco antes de terminar añadimos unos guisantes de lata. tambien se puede servir con unos cuadraditos de patatas fritas

MODO THERMOMIX

P1000507

Cebolla, pimiento rojo, zanahoria,tomate natural triturado, guisantes, 5 muslos de pollo

---Pochamos la cebolla y el pimiento picados durante 5 minutos, tªvaroma, vel 1

Añadimos la zanahoria cortada en rodajas y el tomate,junto con la sal y un poquito de azúcar y programamos 5 minutos mas, tªvaroma, vel.1

Salpimentamos el pollo y lo añadimos al vaso de la thermomix, programamos 15 minutos, tª varoma, vel.cuchara, giro a la izquierda.

Echamos los guisantes y dejamos otros 5 minutos mas con la misma programación

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