09 mayo 2009

SALSA AGRIDULCE


3 cucharadas de azúcar. 3 cucharadas de vinagre de arroz. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharada de salsa de tomate. 1/4 de agua (250 ml.)1 cucharadita de harina de maíz.
---Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maíz, en un cazo y lo calentamos.
En un vaso diluimos la harina de maíz o el espesante con un poco de agua fría; lo añadimos al cazo y lo removemos todo bien.
Se hierve a fuego lento durante 2 minutos.
OPCION DE MERCADO CALABAJIO
1 cucharada y media de miel, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1 cucharilla de sal, 5 cucharadas de ketchup (mejor Heinz), 7 cucharadas de vinagre de vino blanco, 4 cucharadas de vino blanco, el zumo de una lata de piña de 800gr y 1 cucharada colmada de Maizena

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