10 junio 2009

TORTELLINI CON BERENJENA

tortellinni,media berenjena,1 tomate,tomate frito,queso mozarella
---cortamos la berenjena en daditos pequeños y los ponemos en la sartén con 2 cucharadas de aceite. dejamos que se vaya haciendo poco a poco. añadimos el tomate cortado en dados también, echamos sal y cocinamos. añadimos 2 cucharadas de tomate y lo mezclamos con los tortellinis cocidos. echamos queso y gratinamos.

3 comentarios:

  1. Me parece que este plato tiene que estar riquísimo.
    Aprovecho para agradecerte que me hayas incluido en los blogs que sigues y también una pregunta ¿Cómo haces para que salgan los blogs que sigues con las últimas recetas?
    Un abrazo desde Valencia.

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  2. lo primero gracias a ti por leerme.los tortellinis estos es por comerlos de forma diferente.en cuanto a lo de los blogs:vas a personalizar,añadir una gadget,en lo basico busca"lista de blogs y lo configuras como quieras.
    un saludo

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  3. Muchísimas gracias Espe:
    Ya lo he puesto y estoy intentando darle otro aire a mi blog.
    Un saludo.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.