06 diciembre 2009

CARACOLAS CHOCO-CREMA

hojaldre congelado, crema pastelera:500ml de leche, 3 yemas de huevo, cascara de limon,1 palito de canela en rama, 100g de azucar y 40g de maicena. chocolate.
---dejamos descongelar el hojaldre y mientras preparamos la crema pastelera. Lo estiramos y lo cubrimos con la crema, y por encima rallamos el chocolate. Hacemos un rulo y cortamos en rodajas. Pintamos con huevo batido (que a mi se me olvido) y metemos al horno precalentado 200º durante 15-20 minutos, según veamos

12 comentarios:

  1. Vaya merienda más rica. Un cafetín, buena compañía y ya tenemos el trío completo.
    Biquiños guapa

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  2. Te han quedado con una pinta deliciosa y lo fáciles que son de hacer.

    BESOS

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  3. ¡Qué ricas, Espe! Con lo que a mi me gusta el hojaldre, jejeje. Te copieteo la idea, que así nunca las había hecho. Eso si, yo haré hojaldre casero, que me gusta mucho más que el industrial aunque pa un apuro, no están nada mal, jejeje. Un besito y feliz puente, loqui.

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  4. ¿Ahora como te llamamos, Espe o Esperanza? jejeje. Me acabo de dar cuenta que has cambiado la foto de tu perfil y el nombre, mala, malosa, jajaja. Que por cierto, mún guapetona que sales. Un besito, artista.

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  5. Ricas no, riquísimas.
    Creo que mis papilas degustativas están pidiendo a gritos una.

    Besos.

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  6. Haaaaaaay maaaae que ricaaaaas esas caracolas , me llevo dos pa la merienda con un cafelin.
    Te han quedao divinaaaaaaaas de la muete.
    Bicos mil y feli puente.

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  7. ¡Que manos tienes!
    Yo he intentado hacer unas palmeras de hojaldre y me han salido chuchurrias.
    Menudo fracaso el mío.
    Besos

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  8. esas caracolas deben de estar buenisisismas!!! seguro, qu ricas!!

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  9. Joo como te han quedado de bien, nunca las he hecho con crema pastelera, así que te copio la idea. Bss

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  10. Hola Espe. Vaya caracolas que te has preparado jj, ya me hubiera gustado a mí poder coger alguna, deben haberte salido estupendas. El hojaldre me encanta y si lleva ese relleno, ni te cuento.
    Saludos

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  11. es que el hojaldre es de un apañaooo,pero Cris,yo sigo siendo vaga y lo compro congelado.no tengo perdon..

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  12. que buena pintaaaaaaaa!!! a mi no me queda el hojaldre muy bien... o me paso y lo tuesto de más, o no llego, las caracolas se ven para pecar sin parar!!!

    besitos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.