18 diciembre 2009

MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y CEREZAS

Hoy es mi santo: Nuestra Señora de la Esperanza. Solemos celebrarlo en casa de mi madre,que también se llama como yo. Lo celebra mas ella porque su cumpleaños es el 2 de Enero y como es mala fecha,pues celebra mas el santo. Organizamos una buena. Yo siempre la ayudo pero este año estaré pilladisima,solo tengo para hacer cosas de 14:30 a 16:30, porque de 5 a 8, hay fiesta en la guardería del peque y justo a las 8, me viene a buscar mi amiga Mariluz, para irnos a Salamanca de concierto....que por cierto ha sido mi regalo de navidad y pedazo regalo..en fin,ya os contaré. Mientras os dejo con estas magdalenas
Idea sacada del blog de Alimonia. "entra en mi cocina"

190g de harina de reposteria, 160g de nata espesa, 70g de azucar, 1 sobre de levadura en polvo, 1 pizca de sal, 2 huevos, 1 bote de cerezas confitadas en almibar + 70ml del almibar, 40ml aceite de girasol, 100g de chocolate negro.
---mezclar la harina con la levadura, la sal y el chocolate. En un bol a parte, batir los huevos con el azucar. Añadir la nata, mezclar. Añadir el aceite. Mezclar. Añadir el almibar de las cerezas. Mezclar. Cortar por la mitad las cerezas e incorporar a esta mezcla. añadir esta preparacion a la de harina y remover para que se mezcle bien todo. Poner en los moldes de muffin engrasados y meter al horno precalentado a 180º durante 25minutos. dejar enfriar un poco y desmoldar sobre una rejilla.

17 comentarios:

  1. Hola Espe que ricas te han quedado, por ser la primer me cojo una para probarla, me encanta lo que lleva, que delicia guapa.
    besossss

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  2. Espe, felcidadessssss. las magdalenas de lujo ehh, que gorditas te han quedado ummm...puedo coger una si te sobra para mni café??jejej. Buenísimas¡¡
    Besitos de los Mol

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  3. Felicidadesa para celebrarlo nos llevamos unas para el cafetín.

    Un besote

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  4. Felicidades Esperanza. Un nombre por cierto precioso y la receta vaya pinta qu tiene mi niña.
    Un beso fuerte y te deseo unas fiestas alegres y todo lo mejor para el próximo año y el deseo de que sigamos compartiendo cosas ricas.
    Un abrazo

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  5. Buenos dias ,siento que te molestara encontrar una receta "identica" a tu amiga en mi blog .Creo que por este mundo no solo esta la mia ,sino miles y no por eso no es una replica la mia esta echa por mi antes de ponerla ,otra cosa es que casualidad mi comentario resultara casi identico ,y el resto por supuesto que lo tiene que ser para eso es la receta y ami personalmente cuando preparo una cosa que he visto por primera vez no me gusta cambiar ,luego quizas la cambie depende si ha gustado o no ,pero eso no lo pongo solo doy ideas ,encantada de que pasaras por mi blog y que sigas pasando .

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  6. Felicidades Espe...las madalenas te han quedado divinas de la muerte.... me cojo una para el cafetico de la tarde..jejeje..un besito y feliz finde

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  7. Esta cae con seguridad. Un besazo.

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  8. Muchas Felicidades en el dia de tu Santo,un beso loli

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  9. Felicidades, Espe!!!!!!!! Espero lo pasaras genial! Me llevo una magdalena y me la como a tu salud! Un besito.

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  10. Muchas felicidades espe, te deseo que pases un dia genial.

    Me llevo un par de magdalenas maravillosas !!!

    besos

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  11. Hola Espe felicidades por tu Santo y antes de marcharte mándame unas cuantas para la merienda que tiene que estar rica rica, José luis

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  12. Con tu permiso me llevo una, espero que lo paseis fenomenal y en el concierto igual. Muchisimas felicidades a madre e hija, tenéis un nombre precioso. Bss

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  13. Hola Espe, muchas felicidades, por tu santo y por estas pedazo de magdalenas que tienen que ser una delicia, y felicidades a tu madre por su cumpleaños, casi que lo hacemos juntos yo soy del 1 de Enero.
    Y pasatelo muy bien en el concierto, un saludo.
    JUAN

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  14. Solo leer chocolate y cerezas me pongo mala. Tienen que estar buenísimas.

    Besos.

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  15. Espe pero como te atreve para que el regimen no lo saltemos, eres malilla , no se por donde empeza, por que punta muy buena pinta
    un saludo
    felec navidad

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  16. Felicidades por tu santo y por las magdalenas porque tenian que estar deliciosas!!
    Espero que te lo hayas pasado bien en el concierto, vaya regalito!!
    besos

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  17. ¡Qué maravilla de receta! y con lo que me gusta comer cerezas (que encima no engordan :) ) me la apunto para hacerlas algún día. ¡Saludos!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.