17 enero 2010

ARROZ CON SALCHICHAS

Una receta muy facilita
salchichas frescas blancas, cebolla, 1 cucharada de tomate frito, arroz.
---picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras cortamos la salchichas y las agregamos a la sartén, damos unas vueltas para que se hagan un poquito y añadimos el tomate frito, un poquito solo, agregamos el arroz, mezclamos todo bien y echamos agua y sal al gusto. Dejamos cocer a fuego medio durante 15 minutos, mas o menos y ya esta.
Y como ayer fue San Antón, Esta es la rosca que me trajo mi madre. Es típica de ese día . Se bendice a las mascotas y se come la tradicional sanantonada,que es como una fabada.

Y por la tarde como hacia bastante malo, se nos ocurrió ir a ver como estaba el rio (a nosotros y a media Zamora), porque los paseos estaban totalmente inundados y es que estábamos un poquito en alerta por desbordamiento del Duero

11 comentarios:

  1. Hola preciosa, me parece fantástica tu receta de arroz con salchichas, todo lo que lleve arroz, creo que me gusta, jajaja y, la rosca , buenísima
    Anda que da miedo ver el río tan crecido, fíjate que yo tuve un novio de Zamora, jejejeje
    Oyeeee, guapa, que ya te lo he comentado en mi blog pero, te lo digo aquí, es que Mª José y yo, no somos cuñadas, es una broma que nos traemos las dos porque se parece muchísimo a una cuñada mía, ya siento la confusión, lo puse a modo de broma, jejejejejejje
    Besosssss

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  2. El arroz nos gusta de todas amneras y así está riquisimo.

    Oí ayer lo de los desbordamientos del Ebro y el Duero, da miedo verlo así.
    A ver si deja ya de llover, que ya ha cauido bastante y ya lo único que hace son destrozos.

    besitos

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  3. Una comilona estupenda y con un postre más que interesante.

    Besos.

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  4. Si, tambien vi por aqui carrozas con animales...era para bendecirlos? aun estan en vigor estas costumbres.... como estaba el panorama, no? fijate que en mi playa se estaba bien y lucia el sol. me gusto la comida y la rosca! besossss

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  5. Pue sí que es facilita facilira y rica también y más con el hambre que tengo a estas horas bufffff. besitos

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  6. Hola Espe. Todo plato que lleve arroz me gusta y este que has hecho tiene todo el aspecto de estar fabuloso.
    No conozco Zamora, debe ser muy bonita. Se nota como ha crecido el Duero.
    Saludos

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  7. Hola Espe,el arroz en casa gusta mucho aunque ahora lo debo cocinar muy poco por salud del pinxe ...... pero este que has hecho tu tiene todo el aspecto de estar fabuloso.... Zamora no la conozco pero seguro que debe ser muy bonita.... como ha crecido el Duero...... un besito guapa.

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  8. Hola Espe,este arroz está riquísimo y apaña un almuerzo que deja a todo el mundo tan contento, me encanta.
    Y muchísimas gracias por anunciar el Reto, a ver si se anima más gente.
    Un besazo.

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  9. este es el arroz que le gusta a mi hijo, sencillo y con pocos ingredientes

    besos

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  10. Espe, como evoluciona esa masa? Como siga en aumento como el río, me parece que vas a tener vasitos para repartir para toda la blogosfera, jejeje.
    En cuanto al arroz... Así no es que me apasione pero para niños y algún caprichiso a la hora de comer es la receta ideal. La de arroz que he preparado con ajitos sofritos para dar sabor al aceite y atún. A mi me parecía un sacrilegio sobre todo porque el atún que me pedían era de lata. En fins, para gustos, los colores... Yo como soy una hortera de colores, excepto las carnes rojas, me lo como tó, toito, tó.

    Besitos.

    Cris.

    Ya ves mis horas de comentar pero sigo con mi faena y la que me queda.

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  11. Qué arroz más bueno, Espe! lo probaré. Muy chulo el cambio de look! Un besito.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.