14 febrero 2010

ENSALADA DE PECHUGA DE POLLO CON MAHONESA

lechuga, pechuga de pollo,zanahoria,palitos de cangrejo,huevo cocido, manzana, y slasa rosa
---picamos muy bien la lechuga, rallamos la zanahoria, cortamos en trocitos la pechuga, la manzana y los palitos de cangrejo.
Le quitamos la yema al huevo duro y reservamos, el resto tambien lo picamos y lo mezclamos todo con la salsa rosa.
Para presentar, rallamos la yema de huevo y lo ponemos por encima de la ensalada.
Y para acompañar, ya que hoy no habia trabajo un vinito blanco

19 comentarios:

  1. Pues yo me apunto a comer esta esalada,que tiene que estar requetebuena.
    Biquiños

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  2. Que buena la ensaladita, tiene que estar estupenda con los ingredientes que lleva y una copita de vino blanco que mejor para acompañarla.
    besitosss guapaaa

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  3. El pollo con manzana... buenísimo!. una mezcla que me encanta!

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  4. Qué ensalada más completa, si sirve de plato único, tiene que estar riquísima.Un beso

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  5. muy interesante esta ensalada para usar los restos de pechuga.....gracias por enseñarnosla ¡¡¡

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  6. Qué buena ensalada! Me encanta! Y con el vinito un acompañamiento ideal.
    Feliz día!!
    Besotes.

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  7. qué rica, yo la hago muy parecida a menudo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  8. El vino balnco te lo dejo todito para ti, a mi, ponme un vasito de agua, en cuanto a la ensalada, esa si que me la quedo toda para mi, no la comparto con nadie ¡¡que egoistorra soy!!, jajajja
    En vez de zanahoria le suelo echar manzana
    Besotes

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  9. Muy bien Espe haciendo patria con el vinito de Toro, muy rico por cierto.
    La ensalada fantástica.
    Besos

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  10. ¡Mira que ensaladica mas apañadica!!!.
    Si es que todo vale en la cocina!!!!.
    Esta me vale para sacar unas pechugas de pollo que tengo en "el bolso de mariwiivth" ( Según Paula, mi congelador es el bolso de Mary Poppins y yo le he cambiado el nombre a este).
    Jajajajajajajaja.
    Pochoncicos.

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  11. Holaaa, que buena ensalada, con lo que a mi me gustan!! lo que no suelo hacer es salsa rosa fijate! ya lo probaré.
    Un besooo

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  12. Te ha quedado una ensalada muy apetitosa y que llama mucho la atencion.Sin duda que la haré porque me gustan los ingredientes que lleva.

    BESOS

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  13. me apunto de inmediato a comer esa ensalada!! que ricoooo.

    besos !

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  14. Yo también me apunto, faltaría más!!.

    Besoss

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  15. Muy rica esta ensaladita Espe. Un besazo.

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  16. Una ensalada estupenda y más acompañándola con ese vinito.

    besitos y buena semana

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  17. Tanto la ensalada como las champis, deliciosos!!!! Un besito y feliz semana, Espe!

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  18. mira que está frio! pero esta ensalada entra igual. eso si despues de un buen plato de spona caliente...jje.
    Bexinos wapa.

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  19. Me encantan las ensaladas y esta tiene que estar riquísima. Tomo nota, besitos...

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.