15 febrero 2010

LOMBARDA CON PASAS Y MANZANA

La idea de esta receta se la vi a Lore, de "cocinandotelo", entrar a cuzear en su cocina y vereis que de cositas ricas hace. cebolla, lombarda, pasas y manzana

---ponemos a pochar la cebolla. Agregamos la manzana cortada en cuadraditos pequeños, y agregamos la lombarda cortada finamente en juliana. Salamos al gusto y cuando empiece a estar blandita echamos las pasas que previamente habremos hidratado en agua (que a mi se me olvidó).

Mezclamos todo bien y listo. La mezcla de sabores es sensacional...


20 comentarios:

  1. Me parece un plato delicioso y además tiene un color estupendo y la vista lo dice todo,muy rica.

    Saludos
    Antuán

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  2. Tiene buena pinta y además sanito.
    Bicos

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  3. He llegado a tu cocina gracias al azar y me encanta lo que en ella se guisa, esta col lombarda me ha encantado por su sencillez y seguro que el sabor está para repetir.
    Saludos

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  4. Esta ensalada es bueniiisima, doy fé de ello aunque hace algún tiempo que no la tomo, es de mis preferidas. Está bueniiisima. Un besito guapis y feliz semana.

    Cris.

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  5. Pues qué bueno debe estar!! yo la lombarda sólo la como en ensalada, y ahora mismo tengo en la nevera... a ver si me animo y lo pruebo!!!

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  6. Un plato muy rico y colorido.
    Hace mucho que no me la hago, ya va siendo hora..jeje

    besitos y buena semana

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  7. Hola Espe,

    Primera vez que veo esta receta, esto tiene que quedar rico con un asado de pollo o chuletas de cerdo.

    Un Besote!

    Mari

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  8. Que color morado tan vistozo además de la mezcla de sabores que tiene que estar exquisita!!

    Besis
    EVa

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  9. Espe, no he comido col lombarda pero con la mezcla que lleva debe estar muy rica.
    Saludos

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  10. La lombarda con manzana esta mu rica doy fe ,siempre la hago para acompañar el pavo y no queda naaaa ,la proxima vez probare a ponerle las pasas seguro que le van de muete.
    La ensalada de pollo y los xampis divinosss.
    Bicos mil wapa.

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  11. Ainss la lombarda no sé yo, sería cuestiòn de cambiarla por otra verdurilla u hortaliza. Es que no me va nadita, Espe.

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  12. Pues tiene que estar riquisima, la probare en casa, ya te contaré.

    Besitos.

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  13. Hola Espe,aunque de apariencia tan simple y lo rica que esta.Yo las gasto para muchos platos, siempre dan muy buenos resultados.Un saludo.

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  14. Que sencillo y que rico tieen que estar, que bonito el color.
    Besitossss guaapa

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  15. Las lombardas del huerto todavía están un poquito pequeñas, pero en cuanto se terminen de hacer me hago una de ellas así. Un besazo.

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  16. nati,la mia era de esas.me la trajo mi suegro y era chiquitita,le hice una foto,a ver si la encuentro y la pongo en la receta

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  17. esa mezcla de col y manzana doy fe que es muy rica, es un plato delicioso.

    besos !!

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  18. Espeeeee, que ilu, otra receta miaaa!!! Ay no sabes que ilusión me hace... gracias guapa!!!

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  19. Holaaa, mira tu, esto de mezclar la lombarda y la manzana lo vi en un libro por navidades y dije que lo iba a poner por nochebuena, pero al final era demasiado y no lo hice, por lo que me quedé con las ganas de probarlo jejej, ya se me había olvidado. Debe de estar riquísimo!!
    Un besooo

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.