11 mayo 2010

PRESENTACION TX, LASAÑA TX,CALABACINES RELLENOS TX

El viernes vino a casa Asun, para hacerme la demostración de la thermomix. Visteis que ya la había usado, pero me enseñó a hacer cosillas
Entre ellas: una limonada, un sorbete de limón y manzana y pan rallado con ajo y perejil.
Pero el plato estrella fue la lasaña. (para hacerla sin tx: lasaña)
Usamos:
placas de lasaña o canelones precocidas, 30g de cebolla, 180g de champiñon, 1/2 pimiento rojo, 2 zanahorias, 400g de tomate natural triturado, 500g de carne picada, 50g de aceite de oliva, orégano, 1 hoja de laurel, pimienta y sal
---pusimos en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñones y el pimiento. y programamos 15 seg, velocidad 5..quedó un picadillo estupendo.
Bajamos los ingredientes de las paredes y echamos el aceite. programamos 7 minutos, tª varoma, velocidad 1
Añadimos la carne picada, el tomate triturado, la sal, orégano, laurel y programamos 20 minutos, tª varoma, giro izda. y velocidad cuchara. Además pusimos el recipiente varoma con un calabacin cortado por la mitad, y otra vez por la mitad,o sea 4 trozos, que vaciamos. Salpimentamos y lo pusimos encima del vaso, para que se fuera haciendo al vapor.
Ponemos las placas de canelones a remojar.Yo puse unos 10
Y comenzamos a montar la lasaña: en una fuente para horno, ponemos: picadillo, placa lasaña y bechamel. Así,hasta terminar con bechamel. Cubrimos con queso emental rallado y al horno. hasta que este caliente y gratinado.
Los calabacines los rellenamos de la carne, le pusimos también queso y al gratinador. riquisimos...
NOTA para mi: para una lasaña para nosotros, con la mitad de carne es suficiente.


41 comentarios:

  1. eso..eso tu dale caña...jjej, que rica sale la lasaña heeee!! y todo.Es una perdición y a la vez un placer cocinar en ella.
    bexinos wapa.

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  2. A que es una pasada, lo buena que queda y la limonada te ha gustado?, aparte lo rápidas que van haciendo la demostración...
    Besos y disfrutala

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  3. Que aplicada Espe,dale caña y enséñanos.Guy tu lasaña.

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  4. la lasaña es el clásico de las demostraciones de la th. El sorbete de limón y manzana, ese no lo conozco, nos pondrás la receta?
    bs!

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  5. qué pinta más rica!!!!
    Aprende muchas cositas y así luego nos las enseñas.
    No la tengo, pero siempre oigo maravillas de ella y la de cosas que se hacen.
    Disfrútala!!

    besitos

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  6. Anda que no le vas a dar juego a la maquinita!!!!! qué pinta la lasaña, pa comérsela enterita ahora!! jejeje

    Besos!

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  7. Muy rico todo! El sorbete de limón y manzana me encanta.
    A mí en la demostración también me hicieron el sorbete,lasaña y calabacines rellenos.
    Vas a hacer verdaderas maravillas con la thermomix,yo la uso a diario.
    Besitos

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  8. Hoy un dos por uno ¡¡ Bien !! Me quedo con las dos no elijo...

    Besos.

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  9. Ya verás como la utilizas mucho, ya sabes que en mi blog puedes encontrar muchas recetas con thx. Bss
    Por cierto, te recomiendo encarecidamente el libro de Cristina Galiano, mis mejores recetas con thx 31.

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  10. olé las niñas aplicadas. Qué bueno Espe.
    Un besote

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  11. Qué bien sí que le vas a sacar partido a la Thermomix, enhorabuena por la lasaña que se ve buenísima. Besitos...

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  12. qué buena pinta cualquiera de las dos cosas, conmigo no tienes problema, nunca digo que no a estas exquisiteces.

    Un besote

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  13. Que rico todo, Espe... Valla uso que le vas a dar a la Tx...jeje

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  14. Así me gusta, con buen ritmo con la thermomix.

    Geniales las dos recetas.

    Besos

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  15. A mí me hicieron exactamente la misma demostración, inluido también la porra (o salmorejo). En una tarde haces de comer pa 3 días! Me alegro un montón de tu premio, le vas a sacar muchísimo rendimiento ya veras.

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  16. Menuda pinta tiene la lasaña, con la hora que es quien la pillara.


    BESOS

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  17. Ummmm que delica de lasaña, esa maquinita es mágica.
    besines

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  18. Esta máquina es una maravilla. La lasaña y los calabacines fenomenales.
    Besos.

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  19. A ver quien te para ahora con la maquinita. Quien me verá a limpiar babillas todos los días del teclado.
    Biquiños

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  20. madre mia,si encima te eneñan más...no se te va a poder dirigir la palabra jajajaja.
    Besos.

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  21. Jose A. Lobato11 mayo, 2010 15:04

    A que estaban ricos los calabacines?? No sé si te comenté que yo tambien los había hecho. Estan de muerte. Un besico.

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  22. la verdad es que la carne quedo muy rica..los calabacines riquisimos y la lasaña....jose:preguntale a mari luz

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  23. Buenoooooooo, ya sabía yo que le ibas a quitar un partido a la TX que no veas... Fantástica la lasaña, menuda pintaza que tiene y los calabacines igual... al final necesitarás dos!!
    Un besiño.

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  24. ¡Que dos recetas más ricas! le estas sacando mucho jugo al Thermomix.
    Un abrazo.

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  25. Hola Espe, como vas ha disfrutar con ella haciendo buenos platos y rapidos por lo que se ve, me alegro mucho por ti, un saludo.
    JUAN

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  26. Sale muy buena la lasaña desde luego. La pizza se ve también muy rica. Un besazo.

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  27. Esto de hacer la bechamel para la lasaña en la thermo, es una gozada...bueno y todo, con decirte que cuando leo una receta, estoy pensando inconscientemente en como adaptarla a la thermomix....que trabaje la máquina ¿no? para eso está.
    Te mando un besooo

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  28. A mi me gusta mucho esta lasaña tx. La tomamos a menudo.
    Besitos

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  29. Hola Espe, que movimiento de máquinaria.La lasaña especial, a mi me encantan.Los calabacines ya son otra cosa...Un saludo, hasta luego.

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  30. Espe, ya veo que estás sacando rendimiento a la th, eso es bueno lo malo para mí es que al no tenerla solo puedo intuir como se debe hacer de modo normal pero es lo que hay jj.
    Te han debido salir muy ricas, la pinta la tienen aunque creo, como tu dices, que es mucha cantidad, sobre todo si no son muchos para comer, pero la guardas para otro día y comida resuelta.
    Saludos

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  31. Está bien que conozcas bien la máquina porque es absolutamente fantástica, para mí, imprescindible.

    Y la lasaña se hace rápido y queda riquísima.

    Mira, me has abierto el apetito con esas fotografías, uhmmmmmmm, qué rico..

    besitos, Espe

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  32. Yo tambien hice lasaña entre los primeros platos que prepare con la thermo, aun lo recuerdo, estaba encantadisima y es que se hace todo tan rapido y sin ensuciar...la vuestra tiene un aspecto suculento!! un besito

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  33. Esto de la termomix es toda una revolución, te hace las recetas fáciles, limpias y ricas. Pero yo sigo siendo de las de antes, hay ciertos platos que los prefiero a fuego lento. La pena es no poder tener en casa una cocina de carbón :-)
    Un besín.

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  34. No tengo termomix, pero ya adaptaré las recetas. Te han quedado muy bien.
    Te invito a visitar mi blog. Saludos.

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  35. Ya veo que tu nuevo ayudante de cocina empieza a dar sus frutos y estos dos platos estan super ricos, un abrazo.SEFA

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  36. Delicioso Espe y gracias por poner la receta para las que no tenemos TX.
    muchisimos besitos

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  37. Así me gusta que hagas trabajar a la maquinita de marras, jajajajaa
    Menuda pedazo de lasaña te has marcado, me encanta
    Besossss

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  38. De lujo esta lasaña Espe se me hace la boca agua.
    Un beso.

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  39. Desde luego lo de la thermomix es que es la leche..... Yo le tengo unas ganas.. pero por ahora aún no cae... La lasaña deliciosa, sin duda.

    Besos guapa.

    Laura.

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  40. De todas formas, no abandones la cocina tradicional, aunque ahora nos hagas disfrutar también con la maquinita.

    Qué mala es la envidia, jajajaja.

    Beso

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  41. Enhorabuena, thermomix es la mejor ayuda en la cocina, aprovechala a tope, fui presentadora de thermomix bsssss

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.