26 mayo 2010

SPAGUETTIS CON PISTO Y HUEVO POCHE

Con estas verduritas preparamos un pisto. Con thermomix, o sin ella. Como queráis.Sigo usando las especias Ariosto, especial para salsas de tomate, que le dan un saborcito muy bueno. Vamos con el huevo poche.

Cortamos un cuadrado de papel film, y Muy Importante: lo pincelamos con aceite. En una taza, ponemos el plástico y echamos el huevo, pinchamos con un palillo la yema de huevo y cerramos haciendo un paquetito.

Ponemos agua con vinagre a hervir.Cuando esté, metemos el huevo 4 minutos.

Para cortar la cocción, lo ponemos en un vaso con agua fría

Cocemos los spaguettis, y los servimos con el pisto y el huevo encima.



44 comentarios:

  1. Anda, no sabía que el huevo poché se podía hacer de esa manera tan sencilla, gracias!

    ResponderEliminar
  2. Prueba los huevos poché en la Thermomix, con la varoma ya verás Espe.
    Ricos estos spaguettis.
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  3. Nunca he probado los huevos poche, pero tienen que estar ríquisimos. Muy buen plato.
    Muxus

    ResponderEliminar
  4. Cómo me gustan los huevos poché, cada vez más. Acompañando tu plato de pasta ya me parecen exquisitos.

    Besos.

    ResponderEliminar
  5. tengo que probar el huevo poché, ni lo he cocinado nunca ni lo he comido

    besos

    ResponderEliminar
  6. Cada día te superas un poco más, estupenda receta.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Muy rico este platito, además de completo.
    besitos.

    ResponderEliminar
  8. estás que te sales con tu "jubete" nuevo :)
    estupendo, sigue así
    besossss

    ResponderEliminar
  9. Esta "flor de huevo" que así le llamaba Arzak es una delicia en verduras y otros preparados, pero me ha gustado con pasta, buena idea...

    pero... ¿para qué pinchas la yema con el palillo? No hace falta, la yema no estalla ni nada...

    Un beso

    ResponderEliminar
  10. Hola Espe, muy buena pinta los espaguetis con el huevo poche.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  11. Ay, qué ricos. Nunca he hecho los huevos poché, pero probaré!!! que se me antojaaaa!

    ResponderEliminar
  12. Qué ricos spaguetti Espe y con ese huevito... ummm
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Sencillo y muy rico! ESto es lo que yo voy a pillar en cuanto acabe el régimen! UN buen plato de pasta!

    ResponderEliminar
  14. estos no pican, jeje
    los míos si que picaban!!

    ResponderEliminar
  15. no se porque pinche con el palillo...recorde que cuando lo hacia al micro habia que pincharlo y no se..por si a caso...
    probare en la themomix....

    ResponderEliminar
  16. Me gusta el truqui del huevo y nunca me animé hacerlo....cuando lo haga va por tí...genial plato hummmm.

    Besos

    ResponderEliminar
  17. me encanta el toque del huevo poché.

    ResponderEliminar
  18. Divino, un plato de los de babeo.
    Un beso

    ResponderEliminar
  19. Oye pues no conocía esta ténica de huevo poche. Una buena idea si señor, otra forma sana de comer lo huevos.
    El paso a paso fantástico, está claro que una imagen vale más que mil palabras.
    Biquiños

    ResponderEliminar
  20. Que platito más rico, lleva todo lo que me gusta, pisto, huevo y pasta, pero mira que yo nunca lo había probado todo junto en el mismo plato, me has dado una idea muy buena.

    Besitos.

    ResponderEliminar
  21. Fácil y rico, pero si pinchas la yema no se desparrama?
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. Delicioso el huevo poché Espe. Una buena idea presentarlo con pasta.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  23. El huevo de esa forma se lo he visto hacer a Arguiñano en la tele y a ti te ha quedado igual o mejor!!buenisima pinta!besos

    ResponderEliminar
  24. Me imagino que delicia, he probado así los huevos pero no con espaguetti.
    muchos besos

    ResponderEliminar
  25. Que original lo del huevo, no conocía esa forma de hacerlo..me lo apunto. un besito!

    ResponderEliminar
  26. Ummmmmmmmmmmm un plato ricoooo ricooooooo y muy sencillo a mi peque le encantan los huevos asi seguro que con ese pisto y los espaguetti esta pa rexupase los dedos la proxima vez que haga pisto lo hare.
    Po cieto yo tambien he usado esas especies para el pisto ,que tengo pendiente de publicar y le van de miedo.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  27. Hola guapa!!
    qué idea más original el usar los huevos poché sobre un plato de pasta!! me parece estupendo y muy nutritivo!!!

    gracias bombón!

    ResponderEliminar
  28. Espe, para mí sin huevo poché jj, no me gustan de esa forma, me quedo con los espaguetis y el pisto, con eso me es suficiente porque tiene que estar muy rico.
    Saludos

    ResponderEliminar
  29. El plato me gusta... muy completo y además, tiene una presentación excelente!

    Besotes

    ResponderEliminar
  30. Que buena pinta Espe!!! :)

    Lo cenaba yo tan agustito!!!

    ResponderEliminar
  31. Que manera mas buena de hacer el huevo, la voy a probar a ver como me sale.

    besos

    ResponderEliminar
  32. Un plato rico y completito. Muy buena receta.
    Besos!

    ResponderEliminar
  33. Muy rico te ha quedado, un abrazo.SEFA

    ResponderEliminar
  34. Rica idea, me gusto mucho la idea del huevo cocido asi. Gracias por enseñar esto.

    un saludo

    ResponderEliminar
  35. Hace tiempo que preparo los huevos así; quedan riquísimos, verdad? Vaya plato rico te has marcado, Espe. Un besito.

    ResponderEliminar
  36. ¡Pinta bárbara tiene este platico, por Dios!.
    Me ha resultado curioso de lo pinchar la yema....
    La 1ª vez que hice, yo, los huevos poché fueron un desastre porque no pincelé de aciete el plastico si se aggaraba, el huevo, al plastico que no veas.....
    Jajajajajajajajajaja.
    Evidentemente los tuyos no has sufrido ese mal porque te han salido con una presencia magnifica.
    Un plato muy completico, si señora.

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  37. Qué súper rico, Espe!!!! uhmmmmmmmm, cómo me apetece. Por cierto, nunca hice los huevos así, con lo cual, te agradezco mucho el paso a paso, los haré fijo, me parecen muy sanos con esa forma de cocción.

    besitos, guapa

    ResponderEliminar
  38. Que manera tan original de prepara unos espagueti. Me encanta la idea del huevo. El pisto es que no me gusta nada. El plato se ve estupendo.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  39. Espe gracias por compartir esta receta, es genial.
    Un beso

    ResponderEliminar
  40. Rico plato y así enriquecido con el huevito, redondo del todo. Apuntado.

    ResponderEliminar
  41. Hola Espe, cuanto tiempo.Que buena la pasta con el huevo.Si cueces el huevo envuelto en el papel de plástico, no hace falta el vinagre.Un saludo

    ResponderEliminar
  42. Qué rico0os ummm!!, te salió una receta redonda!! y el poche de 10
    Un besazo guapa!

    ResponderEliminar
  43. Hola Espe! Pasate por mi blog que hice tu receta y me quedo del re chupete! Besos!!!

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.