26 junio 2010

CUMPLEAÑOS

Pues ayer celebramos el cumpleaños de mi padre.
Os lo contare por encima para no aburriros,pero quería contaros las cositas que hicimos porque estaban muy ricas y podéis llevaros la idea
Como eramos muchos (24,creo), decidimos hacer picoteo. Tuvimos que poner dos mesas: una en el salón y otra en la terraza
Para untar con pan o unos picos de pan teníamos: crema de pimientos, guacamole y salmorejo (el que hace mi padre)Unas brochetas que nos inventamos que quedaron riquisimas:
1.- cherry,piña,langostino...con salsa de yogurt
2.-palito de cangrejo,manzana, lechuga,daditos de pavo.... con salsa rosa
3.- pulpo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo .....con vinagreta
embutido no puede faltar: chorizo, salchichón, lomo,jamón y queso


saladitos (mi aportacion): datil-bacon, salchicha, bacon-queso, salmon-caviar
canapes de: philadelpia, salmon,mandarina en almibar con mahonesa....y pate con anchoa
carne asada con salsa
enrolladitos de cecina con pate de oca y piñones
cucharitas de gulas con canonigos
chupitos de crema de melon y chupitos de crema de esparragos

El postre (mi aportacion):
brazo de crema (que ya os pondré)
tarta mojito, que por fin me salio bien
Y hoy, el de mi hermana (ya le tengo la tartita en la nevera)

31 comentarios:

  1. ¡Madre mía cuánta cosa rica!Me gusta todo pero como soy muy golosa me quedo con los postres.
    Felicidades a tu mami!
    Besitos

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  2. Felicidades al papá y enhorabuena por poder disfrutar de esas celebraciones familiares que me encantan.
    Se ve todo riquísimo.
    Un beso y feliz fin de semana

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  3. que pedazo de cumple me ha gustado todo cojo ideas jaja y wapa tengo un concursito en mi blog pasate besos

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  4. QUe mesas. Tengo todo eso delante y no habo solo como, jeje.
    Felicidades a tu papá!!!!
    Biquiños

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  5. Hola espe!! me he echo seguidora de tu blog, es divino, me encanta todo lo que haces!!!
    y vaya banquetazo para el cumple de tu papa!!!!!!!!!!
    esta todo para echarle el diente.
    Oye te invito a que le eches un vistacito a mi blog, a ver que te parece,soy un poco nueva en esto, y todas las recetas las he echo por primera vez,me encantaria que me visitaras y me dijeras que tal lo hago, bueno felicidades a tu papa,besos.(http://tupasteleriaencasa.blogspot.com/)

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  6. felicidades a los cumpleañeros!!!!
    bs!

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  7. Muchas Felicidades a los cumpleañeros, y un tirón de orejas.
    La mesa para babear, y no decir ni pio.

    Muy bonitas las tartas.

    Besitos.

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  8. Que banquete guapa, muchas felicidades para tu padre y tu hermana. Un besazo.

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  9. Ante todo... ¡¡¡FELICIDADES PAPÁ DE ESPE!!!

    Madre mía, chica, qué despliegue de cosa rica!!!
    Creo que lo único que no comería serían las gulas con canónigos, que no me ustan ninguna de las 2 cosas... o eso creo, porque las gulas ni las he probado ;D Todo se andará jajaja

    Pero lo demás, madre mía, no sé, me volvería loka intentando decidir por cual empezar!!!

    Un besino cielo!!!

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  10. Qué rico todo!! y qué velocidad de publicación llevas hija... no me da tiempo a seguirte, felicidades (atrasadas) por tu aniversario, felicidades a los cumpleañeros de ahora y felicidades por esos postres! son estupendos, veo que al final te animaste a hacer el brazo de gitano, espero que os gustara... un besito!

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  11. ¡Qué rico! Felicidades al cumpleañoro y a tós los que se pusieron las botas ese día, jis jis jis. La tarta mojito, está bien rica, yo la hice con alguna variante y gelatina de lima (que compro en Gibraltar) en lugar de la de limón teñida o kiwi que suelen poner. Espero ver tu versión ansiosa. Un besi y feliz finde.

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  12. Bueno, bueno....que banquete, me encantan las reuniones familiares, me lo paso como una enana, aunque acabes trabajando un montón para organizarlo, el resultado bien merece la pena ¿verdad?.
    Felicidades a tu padre.
    Besooos y buen finde

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  13. Madre mía Espe si as montado un bufete como el de un hotel,tendrias varios ayudantes.

    Felicidades a tú padre con retraso y a tú hermana.

    Saludos
    Antuám

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  14. Espe, muchas felicidades para tu padre y vaya fieston gastrónomico que os disteis,¡todo riquisimo!. No paras de celebraciones, aniversario, cumpleaños de papa y ahora de tú hermana, ¡madre mía!.
    Un beso muy grande y que lo paseis muy bien

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  15. Madre del amor hermoso!!! Pedazo de cumpleaños que habeis celebrado. Todo buenísimo eh, a cada cosa más rica!! Felicidades a tu padre!
    Un besiño.

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  16. Felicidades a tu padre aunque sea con retaraso y hoy a tu hermana.
    Está claro que con todo este picoteo y tanta gente disfrutásteis un montón. Todo tiene muy buena pinta.
    Besos y buen fin de semana.

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  17. Pedazo festín Espe!!! Yo tengo pendiente la tarta mojito, que me la has recordado, que si no, ahí estaba en la carpeta de pendientes de hacer!! :)

    Felicidades a tu padre!! :D

    Besote!

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  18. felicidades!! a todos!! lo s cumpleañeros..a mi tambien me encanta el coleslaw, lo hago similar!! a ti, y mucha felicidades por la boda!!! fuchiquitos

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  19. felicita a tu padre menudo banquete os disteis guapa.
    Todo estupendooo
    besossssssss

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  20. Aunque con retraso muxas felicidades a tu papi ,una comida riquisimaaaaaa ,que pinxos mas ricos cuando tenga mas tiempo vendre a copitear argunos jis..jis.
    Los postres te han quedado divinooooooos ya los veremos con mas detalle cuando nos los pongas.
    Felicidades a tu hermana pues hoy esta de cumple veda.
    Asi como felicitarte por tu 4º aniversario , joooooo siento que este comentario sea asi pero estos diuas he estado muy liaaaaa asi que no he podido pasar a visitaros ni he entrado a contestar ni en mi blog.
    Disfrutar muxo de la celebracion y ya nos pondras la tartita seguro te quedo preciosa yo estoy a ratos con la de mi sobrina mañana es su cumple.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  21. Menudo espectáculo de celebración para la próxima yo quiero estar invitada!!!! Felicidades al cumpleañero!!! Todo tiene una pintaza impresionante y las tartas! Enhorabuena porque me imagino que no es fácil...

    Besitos guapa!

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  22. menudo fieston os pegasteis!uy esa tarta de mojito que pinta!queremos la recettaaa!un besitooo

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  23. Muy rico señora, felcidades al papá que seguramente debe haber estado muy emocionado por tanta comida rica e inolvidable compartida en familia y con seres queridos. Que hermosa noticia es poder contar estas cosas. Gracias por compartirlo.

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  24. Pero vaya picoteo más completo.
    Me encantaria provar la tarta de mojito.
    Felicidades para los que cumplen años y para la cocinera
    Un beso

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  25. Felicita a tu padre! Y a las cocineras, qué manjares, enhorabuena!

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  26. Hola, Espe! qué rico todo! me han gustado mucho los enrolladitos de cecina!!! qué buenos!!!! Por cierto, ya he probado las pizzas Dr. Oetker, te explicaré por mail!!! Besotes!!!

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  27. Felicidades a tu padre y el picoteo se ve muy rico, me imagino que dos seguidos.........felicidades pra ella tambien.
    Pasarlo bien, un abrazo.Sefa

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  28. Muchisimas felicidades a tu padre y a tu hermana aunque con mucho retraso.
    Todo se ve estupendo, pero me he quedado con la intriga de los chupitos de crema de espárragos, ¿tienes la receta publicada?
    Besitos.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.