24 agosto 2010

ARROZ ESTILO INDONESIO

Me encanta probar comidas diferentes a la nuestra, pero como aquí en Zamora, lo único que hay es comida china, pues me tengo que conformar con los especiales que pone el lidl. No se si se parecerán o no a la comida internacional de verdad, pero yo es con lo que me tengo que conformar. Menuda envidia me da mi madre cuando va a Madrid y me dice que ha cenado en un japones o comido en un peruano como esta última vez.....
En este caso, le tocó el turno a la cocina indonesia. Me compré este kit, que traía un montón de sobrecitos.

  • 1 paquete arroz vaporizado



  • 1 paquete de mezcla de especias Nasi



  • 1 paquete de mezcla para marinada



  • 1 paquete de cebolla frita



  • 1 paquete de mezcla para salsa de cacahuetes

Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo

En un cuento ponemos 2 cucharadas de aceite, en este caso era de sésamo, y le añadimos la bolsa de marinada. Echamos 2 filetes de lomo cortado y mezclamos bien. Dejamos reposar unos 10 minutos.
Ponemos a hidratar en unos 100ml de agua la bolsa de especias.
En una sartén o wok, salteamos el lomo.
Echamos en la sartén las especias hidratadas, llevamos a ebullición y dejamos cocer 2 minutos.
Escurrimos el arroz y lo mezclamos con la carne
Por último, preparamos la salsa de cacahuete.
Para ello, mezclamos el sobre con unos 140ml de agua fría, hervimos, y sin dejar de remover, dejamos 15 seg.
Servimos el arroz con la carne y la salsa de cacahuetes y la cebolla frita, por separado
A mi el resultado me ha encantado, la verdad. Pero es que me gustan mucho estos experimentos

25 comentarios:

  1. que rico espe buenisima,besosss

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  2. Muy bien, lo que hay que hacer es probar y aprender a disfrutar las comidas de otras culturas.

    Yo por eso estoy con lo dela comida mexicana, para mi bastatne desconocida, aunque gracias a todos, tendremos un montón de nuevas posibilidades.

    en cuanto a la cocina hindú, thai, vietnamita, etc, cada vez me gusta más, siempre procuro aprender nuevas recetas. Precisamente mañana, verás publicada una receta de comida de la India, concretametne de la región de Goa en Lazy Blog. Ya verás como te gusta y cómo te da posibilidad de sorprender a los tuyos, incluida tu madre.

    Un beso.

    Por cierto he bajado hasta abajo de tu página a ver los ojazos de ese muchachete tan bello...

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  3. A mí en el lidl también me gusta comprar productos que no suelo pillar en ningún sitio, como la leche de coco, bambú....

    Te ha quedado un plato estupendo. Saludos

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  4. A mi también me encanta el resultado de tu experimento, buscaré una de esas cajitas. Que pintaza más buena. Besitos

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  5. Anda! No sabía que había de estas cosas en el lidl! Esto se merece una excursión a la sección comidaas del mundo...jeje. Espe, y traen la receta dentro?

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  6. Ummmmm! A mi tambien me encanta probar "cosas raras" además soy asidua al pasillo de comida internacional del carrefour jejejej siempre encuentro algo diferente.
    Saludos

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  7. que rica esa comida wapa a mi probar cosas nuevas siempre me gusta besotess

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  8. Pués si que hace buena pinta, yo le he echado el ojo a estos sobres en más de una ocasión, y ahora lo he decidido voy a probarlo!!!
    bsts. Maite

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  9. Desde que me acerque a Lidl lo pillo si es que todavía quedan.
    Se ve estupendo.
    Besitos.

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  10. Espe mira te pongo mi correo que no se si esta bien en el blog y lo siento en este es yurte28@hotmail.com gracias

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  11. ya lo he estoy bien seguramente mi marido lo a borrado bueno perdona y lo siento si no es tarde te pongo mi datos Maria jessica fernandez gonzalez,calle miguel angel asturias nº3 1ºB CODIGO POSTAL 21005,GRACIAS

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  12. Yo no me atrevo nucho con las cosas orientales,pero claro si la carne la pones tu..., la verdad es que tiene una pinta estupenda.
    Por cierto el otro el otro día Probé un WOK y me encantó.
    Besazos

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  13. La pinta estupenda!! cuando vaya al lidl lo compro a ver que tal. Besosss

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  14. Espe, que kit mas guay! La proxima vez que salga me lo compro...jeje
    Besos guapa!

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  15. Está muy bien este kit, yo lo he probado y me pareció rico, aunque es difernte del que se sirve en el restaurante.
    Un beso

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  16. Qué buena pinta, te quedó muy bien :)
    Aquí en Barcelona sí que hay mucha variedad de comida de varios lugares del mundo, es la ventaja de las grandes ciudades.
    Un saludo, que tengas un día muy feliz :)

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  17. Oye, pues te ha quedado un plato de 10!! No lo dudes!! Nunca lo he probado... y no conocía esas especias!! Pero tiene buena pinta!

    Besillos!

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  18. Yo también lo compré y nos ha gustado mucho.
    Mi hijo dice que soy adicta al Lidl.
    Besos

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  19. Al menos tienes Lidl, aqui ni si quiera eso, así que hay que mové el culillo si quieres probar cositas nuevas. Bss.

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  20. Aquí en Holanda es un plato muy muy típico (lo adoptaron cuando Indonesia aún era colonia). A mí me recuerda al arroz tres delicias de los chinos, aunque con carne y más ingredientes. El saté, o salsa de cacahuetes, también es algo indispensable. Así que resumiendo, creo que el plato que has hecho con este kit se acerca bastante a la versión que hacen por aquí.
    (También tengo entendido que la receta original surge de usar sobras de carne del día anterior, con arroz frito y huevo frito o revuelto)
    Besos!

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  21. Se ve muy bueno, además viene muy completo y no tienes que andar buscando especias y otras cosas que luego no encuentras. Gracias por la recomendación, lo buscaré para probar.
    Besos.

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  22. Tiene muy buen aspecto ese arroz, a mi también me gusta mucho probar la comida de otros paises, hay que probar.
    Un beso

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  23. Hola Espe tiene una pinta riquisima ...un besito guapa

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  24. Menuda pinta tiene este plato mis hijos me aplaudirian si se lo preparase.
    Saludos

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  25. Jo con lo que me gusta a mí probar cosas nuevas! este saborcito no me lo puedo perder! Te ha quedado un arroz muy vistoso!

    besos guapa

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.