06 octubre 2010

BICA DE MANTEQUILLA

Mª Dolores, del blog Cuinat, hizo esta bica hace unos días, y el otro día también la hizo mi amiga Neus, Cocinando con Neus, tenían tan buena pinta y como sabia que en casa iba a gustar y a pesar de que yo no la iba a poder comer, me decidí a hacerla.
El resultado es riquisimo. He reducido a la mitad las cantidades.

2 huevos(160), 200g de harina(690), 200g de azúcar(770), 100ml de nata(335), 100g de mantequilla(745), 1 par de sobres de gasificantes, 1 pizca de sal
--- ponemos la mariposa en la thermomix y echamos los huevos, el azúcar, la mantequilla blandita y la sal. 3 minutos, vel. 3, tª 37º.
Añadimos la nata y mezclamos 1 minuto vel.3. Quitamos la mariposa
Tamizamos la harina con los gasificantes y lo agregamos al vaso de la thermomix, mezclamos 5 seg, vel.6
Terminamos de mezclar con la espátula
Forramos un molde con papel sulfurizado y agregamos la mezcla. Agregamos azúcar y canela (yo no lo hice). Dejamos reposar.

Metemos al horno precalentado 170º calor abajo durante 20 minutos, y otros 20 minutos con calor arriba y abajo. Pinchamos para saber si está.

BICA: 534g....2620
bocado de 16g: 73,60

57 comentarios:

  1. Vaya pintlla más rica!!!

    Y que esponjoso se ve!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  2. Ideal para un desayuno o merienda, rico y jugoso.

    un besito

    ResponderEliminar
  3. wooow! esto es pura tentacion

    se ve super eponjosa y tierna

    que delicia

    ResponderEliminar
  4. A que esta rica??? y queda super esponjosa???

    Gracias solete!!!

    hasta mañana x la mañana????
    un besote

    ResponderEliminar
  5. Ya la he visto un par de veces y la verdad es que tiene un aspecto super esponjoso. Que verdadera delicia.

    saludos

    ResponderEliminar
  6. Que penita no poder comer estas cositas tan ricas porque a la bica a rica no hay quien le gane.
    BIquiños

    ResponderEliminar
  7. Te propongo un trato... te cambio un vasito por un trocito de esta delicia? te apetece o sales corriendo? jajajajjaa.... que pinta más esponjosa tiene....
    Ah, nada mujer, la receta guardala para tiempos mejores y así, en vasitos pequeños, que da menos cargo de conciencia!
    Esta tuya me la quedo, aunque no debería ;)

    ResponderEliminar
  8. esto está para rumiarlo, catarlo, comerlo, devorarlo, arramplarlo, sigo? para todo lo que sea deglutir y saborear antes jaja. Vaya pinta guapina, te ha quedado de vicio puro

    ResponderEliminar
  9. Tiene una pinta sensacional!! No dudo de que estaba buenísima.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  10. De buena gana me la desayunaba todos los días. Una pinta divina.
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. Que buena tiene que estar te ha quedado preciosa, que pinta
    besos guapa

    ResponderEliminar
  12. Esta bica tiene una pinta deliciosa, felicidades
    mil besossss

    ResponderEliminar
  13. Se ve muy rica la bica! Solo me falta el cafe :D

    Un saludo

    ResponderEliminar
  14. Ummmmmmmm se ve divina wapa y seguro que esta rica ,pero para mi no hay ninguna que este como la bica de trives.
    Te dejo el link para que veas la receta y el paso a paso ,espero que te animes hacerla pues aunque este mal que lo diga esta riquisisimaaaaa.

    http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/2009/06/bica-de-trives.html

    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  15. La mantequilla siempre le da un toque especial a los bizcochos... qué rico!!!

    ResponderEliminar
  16. ay, hace años que no la como la bica, espe, por fin, fui a por la pizza, y sabes que me paso, que los del opencor no me dejaron usar el descuento por no se que de un codigo......lo siento, ire esta semana a ver si las encuentro en el corte ingles o en mercadona!

    ResponderEliminar
  17. Espeeee q estas a dietaaaaaaa q te veooooo!!!! jajajajaja con esa pinta cualquiera se mantiene firme!!!!! besicos


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  18. También te ha quedado magnífica, si a todas os queda tan bonita tendré que animarme.
    Y no has comido ni una miguita? Confiesa! Jejeje.
    Besos.

    ResponderEliminar
  19. Muy rica Espe....pero dime como lo haces para tener la fuerza de voluntad de no provar esta delicia¡Yo no podria.
    besos.

    ResponderEliminar
  20. Espe, menuda pinta tiene, esta la probaré porque para el desayuno parece perfecta. Un besito.

    ResponderEliminar
  21. Niña, pero que hambre me ha entrado al ver tu foto, que rica! Con tu permiso me llevo un trocito para desayunar :)

    Besitos

    ResponderEliminar
  22. Tiene una pinta deliciosa!!
    Esa se la hago a mi hijo y no dura ni un asalto.
    besitos y feliz jueves

    ResponderEliminar
  23. Espe te ha quedado estupenda, ya le eché el ojo cuando lo vi en los blogs de las otras dos amigas. La hago sin falta, besitos y feliz día.

    ResponderEliminar
  24. Huummm que rica ..yo la tengo en pemdientes ..un besito

    ResponderEliminar
  25. Pues sí que tiene que estar buena sí.. como todo lo que lleva mantequilla. Oye y cómo haces para no probarla???

    Besitos!

    ResponderEliminar
  26. Que rica, me encantaría probarla porque nunca lo he hecho... me la quedo. besos

    ResponderEliminar
  27. Qué rica la Bica. Te ha quedado de lujo.
    Un besote guapa

    ResponderEliminar
  28. Que fastidio eso de hacer cosas tan ricas y no poderlas comer, te llevarias un cachito a la boca por lo menos no? ufff yo no me podría aguantar.

    Un beso
    Afri

    ResponderEliminar
  29. Estas tortas son geniales para comerse un bocado tras otro porque no empalagan y son adictivas.
    Espectacular!
    Cariños

    ResponderEliminar
  30. siii..yo pequé-....lo comente en mi blog de regimen..esos 16g fueron los que me comi....y con mucho pesar porque estaba buenisima...

    ResponderEliminar
  31. Eres una diablilla....porque esta bica esta de muerte.....de muerte lenta!!!.......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  32. Si es que la bica es mucha bica!!. Buena, muy buena.

    ResponderEliminar
  33. Es cierto, sí que se ve con muy buen aspecto, esponjosa y tiene que estar deliciosa.
    Me la guardo.
    Besoooos…

    ResponderEliminar
  34. me llevo un trocito para merendar, se ve muy esponjosa.
    besitos

    ResponderEliminar
  35. Sin duda te ha quedado con una pinta genial!!! ¿me das un trocito, verdad?

    Besotes

    ResponderEliminar
  36. Espe, que rico tiene que estar.
    Super esponjoso.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  37. Qué bizcocho más esponjoso, seguro que lo haré pronto.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  38. Tiene una pinta exquisita Espe ¿Será complicado adaptar la receta a la cocina tradicional? Por si acaso yo me llevo la receta y a cambio te dejo un premio en mi blog.
    bsts. Maite

    ResponderEliminar
  39. Hola Espe, un saludo.Que esponjoso se ve y lo de la nata me da que lo hace aromatico y suave, no puedo ver estas delicias.Un saludo

    ResponderEliminar
  40. Parece que nos hemos puesto de acuerdo, yo la hice ayer y nos entusiasmó! Te ha quedado preciosa!

    ResponderEliminar
  41. Mándame un trocito para desayunar, Espe!!!! Qué rico! Besitos.

    ResponderEliminar
  42. Toda una tentacion al alcance de muy pocos. Las fotos hablan por si solas...

    Besos.

    ResponderEliminar
  43. qué corte más espectacular que tiene esta bica!!!
    bs!

    ResponderEliminar
  44. Hola Espe otra vez estoy por aquí, y otra vez volveré a irme con la boca hecha agua!!!
    Quería aclararte que solo te pasaba el premio, que creo que tu blog se merece. El juego lo dejaba opcional; si cada uno añade una pregunta al final necesitaríamos unas vacaciones para contestarlas. Ja Ja ja
    bsts. maite

    ResponderEliminar
  45. Que pìnta mas estupenda asi esponjosito!!!! me das un trocito????

    ResponderEliminar
  46. Es que estas bicas no se merecen ni ir a favoritos jejjjeje...hay que hacerla diréctamente!!!!.......bueno y tú ánimo,que vamos bien con nuestra dieta,a mí me hace felíz igualmente cocinar y que los demás disfruten....ya podremos nosotras poco a poco......Que tipín se nos va a quedar ;))

    Besotes corazón ;))

    ResponderEliminar
  47. Queda buenísima, el caso es que yo la he hecho pero, la foto me quedó fatal y no la he publicado, jejejeje, a mi me dió la receta una amiga, me llevo un trocito
    Besotes

    ResponderEliminar
  48. te ha quedado muy buena! debe estar deliciosa! Besos

    ResponderEliminar
  49. Una pinta estupenda y seguro que de sabor delicioso. ¿Te has podido resistir a la tentación? :-)
    Un besín.

    ResponderEliminar
  50. Ummmmmm deliciosa!!! Hoy veo bicas por todas partes!!!un biquiño

    ResponderEliminar
  51. Doy fe de lo riquísima que esta, tengo una entrada pendiente de publicar. te gusto, verdad? es divina, la pinta de la tuya lo dice todo. besotes.

    ResponderEliminar
  52. Qué rica Espe!!! yo también la hice siguiendo sus pasos, y quedó riquísima. Aún no la he publicado,porque tengo mil cosas pendientes, pero aún tengo el regustito a canela en la boca.
    Besos.

    ResponderEliminar
  53. Nunca he hecho una bica, la he visto por varios blogs y me la voy a apuntar para hacerla uno de estos días.

    Un besote

    ResponderEliminar
  54. Pues me llevo una porción, al ver las calorias, habrá que moderarse, porque me la comería entera...

    Besos

    ResponderEliminar
  55. Oyyy oyy oyyy que buena bica nena!!!
    MMMmmm espero que me hayais guardado un trozo para mañana desayunar!!
    Me encantan esta cocas, apetecen a cualquier hora!
    Mil besos guapa.

    ResponderEliminar
  56. guauuuuuuuuuuuuuu esta diciendo comeme!!!
    me llevo un trocito jeje
    besitos

    ResponderEliminar
  57. Otro de mis pendientes!!! Ya he captado el mensaje de rico y te lo copio porque vaya corte!!

    besitos guapa

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.