18 octubre 2010

ROLLO DE TORTILLA CON SURTIDO DE SETAS

Con esta receta participo en el "concurso de recetas con setas", que convocan: Aceite de oliva virgen extra "iloveaceite" y La cocina de Javi

He utilizado el surtido de setas de la empresa Honza. que trae: Boletus Edulis, Boletus Luteus, Champiñón, Nameko, Senderuela, Seta Ostra y Shiitake,. No hace falta descongelarlas. además yo use solo unas poquitas porque eran solo para mi. Se desprenden muy bien, y el resto lo vuelves a poner en el congelador
Puse en la sartén 1 cuchara de aceite de oliva virgen extra, salteé el surtido de setas con sal, un pelin de ajo y perejil.
Batimos 2 huevos, salpimentamos y hacemos una crep
Rellenamos con el salteado y servimos. Acompañamos de tomate natural con un chorrin de vinagre y sal. Y tenemos una cena muy completa.
...cortecito..........

53 comentarios:

  1. Qué pinta más rica tiene!
    ñam ñam

    y qué práctica esa bolsa :)

    Mucha suerte en el concurso!

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  2. Que rollito tannnnnnnnnn tentador. Con ese suculento relleno no se resiste nadie.

    Besos.

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  3. Pero que bien enrollada que te ha quedado!!!
    uff esta tortilla con las setas que tengo secas, que yo he recogido:))))
    acompañada de una rebanada de PAN con tomate, estara riquisima

    Un besito
    Ah y el café

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  4. Tiene que estar bien bueno ¡y sano!
    Mucha suerte.
    Besin.
    ;-D

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  5. Espee...
    Pero que bueno...

    Me encantan las setas todos los tipos ya sean secas, frescas, grandes pequeñas mmmmm...
    Rico, rico.

    Muas!

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  6. Sencillo no está reñido en absoluto con delicioso.
    Me encantan las setas y es un buen plato como bien dices para una cena.

    Petons

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  7. Ese rollo tiene una pinta deliciosa. Me gustan mucho las setas.
    Mucha suetre en el concurso.

    besitos y feliz semana

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  8. Vaya cena mas guay que te ha quedado!!
    Asi enrolladas en crepê....deben estar geniales...
    Suerte!!

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  9. Que bueno, me esta apeteciendo darle un buen bocado... me encanta!
    besitos

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  10. mmm....Muy rico y muy bien presentado!!
    Que tengas mucha suerte en el concurso.
    Besitos!!1

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  11. Que rollito mas rico, guapa!!! Me gusta mucho y sano, sano, eh?
    Besotes!

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  12. Pues Espe, te creerás que nunca he hecho rollitos de setas?. Tengo que probar esa tortillita rellena... ñam ñam.
    Un besote

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  13. Creo que te pasa igual que a mí, que en casa las setas si no van "rescondidas" en la salsa no las quiere nadie :( ¡¡¡A mí me encantan!!!
    Esta recetina es rápida y facilona, así que no tengo excusa para no probar ;D

    Besines reina!! Feliz semana!!!

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  14. Me viene divina para la dieta.
    Un beso

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  15. Una cena muy completa y ligerita y rica y facil de hacer lo tiene todo!!!! jejejejeje besos

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  16. Me encantan las setas, si pudiera echar mano de ese rollito, caería.
    Un abrazo.

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  17. Una cena completa, rápida y fácil. Te ha quedado con una pinta buenísima además, se ve que te das maña para enrollarla.

    un besito, Espe

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  18. Que bonito que te ha quedado el rollo :) La verdad es que las tortillas con setas son muy ricas!

    Espero que tengas muchas suerte en el concurso, yo si puedo tb intentaré participar :D Un beso!

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  19. Pero que apañada eres Espe!!! Genial.
    Un besiño.

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  20. Pero que ricos estan estos crepes.....y que delicia esa bolsa de setas!!....me encantaria probarlas!!.....Abrazotes, Marcela

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  21. Delicioso plato, te ha quedado muy chulo y riquisimo.
    Besos

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  22. Mírala ella que "rollo" nos ha metido, jajajjaa. Mucha suerte en el concurso, la receta es estupenda
    Un besazo

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  23. Espe pero que buena pinta!!!

    Además una cena de dieta. Me encanta!!

    Biquiños guapa.
    Lau.

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  24. Halaaaaa menuda cena más buena y además de dieta si es que lo tienes todo chica
    Besote
    Loli

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  25. Una tortilla, la más de apetecible, que buena se ve. Saludos

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  26. Ummmmmmmmmmmmmm rica y divina wapa ,seguro que estaba de muete lenta.
    Bicos mil wapa.

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  27. Me gusta tu aportación para el concurso!! Mucha suerte!

    Besotes

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  28. Que delicia de rollito, me encanta...

    Besitos

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  29. A la que fácil y que bueno.
    Un beso!!!

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  30. Que bueno espe , y encima rápido para cuando no tienes ganas de hacer la cena viene fenomenal , muchas gracias por compartirlo
    Mil besossss

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  31. Hoy los blogs están llenos de chili, y de recetas con setas, pero la tuya sencillita, rápida, y rica. Bss.

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  32. Deliciosa!!!! Sencilla, light y seguro que esta de rica!!!

    Un abrazo :D

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  33. espe, perdona la indiscreccion, pero donde has comprado esta bolsita??me encantan las setas!

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  34. esa tortilla rellena de setas tiene que estar esquisita. Si no hubiese cenada ya, ahora mismito me hacia una igualita!!! Suerte en el concurso, con esta receta seguro que tienes posibilidades.
    bsts. Maite

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  35. Suerte en el concurso.
    Qué rico te ha quedado este rollito tan rellenito de setas.
    Besos.

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  36. Que rollos mas ricos de setassss, y con esos tomátes que le has puesto de acompañamiento un platito completo
    besos guapa
    feliz semana

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  37. Pum, pum!!! vengo con dos tupper, uno lo rellenas con la receta y el otro lo guardas para tu siguiente receta que seguro necesitaré la prueba, jejejejejejejje!!!!!!!!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  38. pero qué ricos que tienen que estar estos rollitos!!!

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  39. Que rollo tan rico.....me pido un trocito, las recetas con setas me encantan, bssss

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  40. Muy muy rico Espe!!!! Y super original, muchisima suerte en el concurso!!! Besicos!!




    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  41. Qué rollito más riquísimo, Espe!!!! Me encanta el relleno que le has puesto. Besitos!

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  42. muy interesantes estas setas. El rollito, delicioso!

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  43. Pero que rápido y bien te enrrollas wapa. me gusta la idea.
    Bexinos

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  44. Espe, me encantan las tortillas y las setas ni hablar, se ve divino tu plato, nada de pesado.
    Suerte en ese concurso, por cierto veré de que se trata..!
    Besitos.

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  45. aiss senñor, señor, si lo que no inventes tu... que cosa tan rica por dios !!!

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  46. Muy buen crep quedaría delicioso con esa mezcla de setas.
    Saludos

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  47. Me parece una propuesta muy original y la pinta es de estar más que rico, suerte con el concurso nena.

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  48. Que rica receta con setas Espe,como me apetece.
    Bss.

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  49. Me encanta chica, esta receta , y para una sola queda genial. Besos.

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  50. ¡Uy, que rico!.
    Tortilla y setas....
    Y yo, sin animarme a hacer las tortillas enrolladas. ¡Seré tonta!.

    Pochoncicos.

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  51. Guau! qué sencillo pero qué rico, me encanta!

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  52. ¡ Que buena idea ! besitos bego

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.