30 noviembre 2010

ARROZ CON ALGAS Y PORTO-MUIÑOS

PORTO-MUIÑOS es una empresa que comercializa las algas. Comenzaron procesándolas para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco.

Basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. Las podemos encontrar: deshidratadas, en polvo, en conserva, frescas. Arroces con algas, ensaladas, infusiones, pasta,….infinidad de opciones

Os animo a visitar su pagina, porque además tienen un montón de recetas y nos enseñan como cocinarlas

Había probado sus algas nori en copos. Aquí tenéis las recetas que tengo:

Salmon con cuscús de verduras y alga nori
Tortilla de patatas con alga nori
Arroz tierra-mar con alga nori
Fideua de boletus y alga nori
Calabacines rellenos
Y ahora voy a probar una serie de productos suyos

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Así que os iré poniendo recetas con ellos y dando mi opinión.

Lo primero que he probado ha sido el arroz con algas sabor suave.

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Solamente hay que calentar un poquito de aceite,añadir el arroz, rehogar y echar agua. Yo en los últimos minutos le puse por encima unas colas de langostinos.

El sabor me ha encantado. la verdad

34 comentarios:

  1. ains, no soy yo muy amiga de las algas, pero reconozco que tu plato tiene una pinta deliciosa ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  2. Hola Espe, nunca he probado las algas pero este arroz tiene muy buena pinta. Feliz semana

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  3. Estupenda presentación Espe y seguro que estaba rico rico jajaja. Un besazo.

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  4. Yo he probado algunas algas y me gustan mucho!!
    Ahora mismo voy a visitar la página, que me interesa. Gracias Espe!!
    bsts. maite

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  5. nunca he probado las algas pero si son con arroz seguro que me gustan....
    besitos.

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  6. Este arroz tiene muy buena pinta, merece que se le dé una oportunidad.
    Besos.

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  7. Tiene buena pinta...yo todavía tengo el Trevijano y no me atrevo a probarlo...
    un beso

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  8. A mi las algas me encantan en la comida, son excelentes¡
    Bicos

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  9. Nunca he probado las algas!!
    Tiene una pinta estupenda el plato. Será cuestión de probar un día para saber que tal están.
    besitos y feliz semana

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  10. Pues seguro que queda bien rico, porque con la presentación que te ha quedado.... espectcular!

    Besotes

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  11. Y yo que no me atrevo con las algas???? Ains... al final va a resultar que soy "bobi" de verdad! Un besito!

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  12. Tienen mucha variedad estos productos y el arrocito te ha quedado de lujo. besitos ....

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  13. pues ami las nori en copos me gustaron un monton...a ver los otros productos que tal...

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  14. Se ve super rico!!....a mi me encantan las algas.....un toque especial!!.....Abrazotes, Marcela

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  15. No es que me lleme mucho la atención eso de las algas, pero la verdad es que nunca las he probado.. eso si como el arroz me encanta lo mismo me animaria con el.

    Un beso
    Afri

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  16. te ha quedado super rico este arroz. Bss,

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  17. Yo nunca las he probado Espe, pero con los platos que tu preparas seguro que están buenísimas.
    Un besiño.

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  18. Yo solo como las algas cuando voy al xino asin que tendre que ir poniendome las pilas y tomando nota de tus recetas.
    La comida entre amigos divinaaaa ,desde luego que un momento asi no tiene precio.
    Bicos mil wapa.

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  19. Me encantan las algas... El arrocito tiene una pinta rica, rica!

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  20. Nunca he probado las algas de hecho vivo en un pueblo pequeño y no hay, así que me quedare con las ganas pues se ve delicioso.

    besos.

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  21. Te ha quedado un arroz de 10 Espe!!!! tengo que probar yo las algas que nunca las he catado!!! tienen que estar buenas no? la lechuga del mar!!! ainsss!!!

    ;-)

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  22. sólo he probado un tipo de alga, y no es conveniente abusar porque saben mucho a mar, jajaja, pero me gustan, y tu arroz se ve delicioso!

    besos

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  23. No he probado las algas en la comida, solo cuando en el mar sin querer echo un trago de agua y lleva alguna jj así que no te puedo decir como saben pero si las haces tu seguro que estarán para chuparse los dedos. Este arroz pinta muy bien.
    Saludos

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  24. No los conocía, pero viendo lo que haces, habrá que buscarlos.
    un Beso

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  25. Todo lo que he probado con algas me encanta, probaré a ver que tal.
    Por cierto ese arroz tienen una pinta estupenda.
    Un beso :)

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  26. Ya nos iras contando cosas sobre estos productos, el arroz se ve muy rico.
    Besos

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  27. Yo no he probado nunca las algas, pero bueno todo es empezar. La receta se ve muy apetitosa y seguro que de sabor muy rico. Estupenda.
    Un besín.

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  28. Esta si que no te la puedo probar estarán buenas pero.....
    Has puesto una presentación muy bonita.
    Saludos

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  29. El arroz tiene muy buena pinta ya nos contarás que tal lo demás.
    besoss guapa

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  30. Me gustan estas propuestas tan novedosas.
    Besos

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  31. Hola de nuevo Espe, vaya arrocito te has marcao, tiene una pinta estupenda y el sabor de las algas lo diferencia muy bien.Un saludo

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  32. He oído hablar de esta empresa, Espe. La verdad es que estas inciiativas me chiflan.
    Tu arrocito.. ñam ñam. Con un buen albariño... ummmmm
    Un besote

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.