10 diciembre 2010

ENSALADA CON JAMON DE PATO

Otro producto excelente de la marca Malvasia, se trata del jamon,que procede del magret que cuidadosamente se cura y con el toque de ahumado hace que sea un producto excelente para ensaladas,canapes o simplemete disfrutarlo solo...

Ensaladas variadas, jamon de pato, pasas, piñones, miel y mostaza
Doramos los piñones un poco en una sarten y reservamos
Preparamos el aliño con: 1 cucharada de mostaza antigua, 1 cucharada de miel, aceite de oliva, vinagre y sal al gusto. Yo lo meto en un tarrito, cierro y lo muevo bien para que emulsione

solo nos queda preaprar el plato: ponemos las lechugas, las pasas y los piñones. Por encima las lonchas de jamon de pato y aliñamos con nuestra vinagreta.


35 comentarios:

  1. Espe qué ensalada tan especial! Me gusta, el jamón de pato debe estar riquísimo, y ese toque con los piñones, mmmmmmm.
    Besos.

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  2. Ensalada original!!!

    El jamón de pato hay que probarlo!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  3. una ensalada estupenda, con lo que me gustan, el jamón de pato lo tengo en pendientes de probar, seguro qeu está riquísimo.
    besoss guapaaa

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  4. Uuuuuuuh, que ensaladita tan rica, me gusta, me gusta
    Besotes

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  5. una rica y suculenta ensalada espe
    Bexinos

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  6. Con lo que me gusta todo lo del pato, esto me lo apunto.

    Saludos

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  7. nunca he comido jamon de pato..sabe como pollo??perdona la pregunta y la inculteza...pero como el pato me sabe como el pollo, pero un poquito mas fuerte, por saber , curiosidad!me encanta el aliño, lo hago similar, y es una delicia!

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  8. Espe hace unos días ví el jamón de pato y estuve a punto de comprarlo, ahora viendo esta receta, la próxima vez lo compro, fijo.
    Te ha quedado muy rica y el jamón tiene una pinta espectacular.
    Un besito.

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  9. Deliciosa ensalada y con toque gourmet.
    Biquiños

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  10. Nunca he probado el jamon de pato ¿donde lo puedo encontrar?

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  11. Que buen toque gourmet!!!....esta deliciosa!!......Abrazotes, Marcela

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  12. Una ensalada deliciosa y muy bonita a la vista...

    Besitos guapa!

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  13. Irene,sabe mas bien como a jamon serrano,pero con un toque diferente...

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  14. Me encanta el jamón de pato, yo también lo utilizo para ensaladas, ésta con piñones me ha encantado. Besos.

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  15. Me parece una ensalada muy acertada para el jamón de pato, con pocos ingredientes pero que le van muy bien, con la rúcula queda divino. Y la vinagreta también estupenda, de sabor fuerte para acompañar al pato. Apuntada queda. La mostaza antigua creo que no la he probado, ¿es parecida a la de Dijon? Un besote y buen finde!

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  16. creo que solo he consumido jamón de pato en dos ocasiones , y fueron siempre en ensalada.

    feliz fin de semana

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  17. que bueno espeeeeeeeeeeeee estoy deseando probarlo (me dijeron q me lo enviaban a ver jaja), un besooo y feliz ensalada

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  18. Espe menuda tentación me encantan las ensaladas diferentes habrá que catarla

    loli

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  19. el jamon d epato es algo delicioso....me encanta. En esta ensalada te ha quedado muy bien....muy rica!!
    bss!

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  20. Oooooh!!
    Que maravilla de ensalada.
    Ya nos preparamos para las fiestas que estan apunto de llegar.

    Un saludo y buen finde.

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  21. Nunca he probado el jamon de pato, pero tiene una pinta estupenda¡ Bicos

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  22. el jamon de pato a mi me lo proporciono Malvasia, tiene tienda online, pero tambien se vende en sitios gourmet..

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  23. Muy sencillo y sabroso este plato! Sin duda mucho me gustaría esta ensalada.

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  24. Me encanta el jamón de pato en ensalada. te ha quedado deliciosa. muy adecuada para estos días festivos. besos.

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  25. Me encanta el jamon de pato y con ese aliñado de miel y mostaza tiene que ser irresistible.
    Besos

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  26. Me debo de estar perdiendo un manjar con ese jamón que no he probado en mi vida y puramente por la tonteria de ser del cua-cua...jajajaja
    Tiene una pinta deliciosa, un besazo enorme.

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  27. Y te lo comes tan a gusto, porque esa ensalada tiene que estar de vicio.
    Beso de Orquidea59

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  28. Mira que está bueno el jamón de pato, me quedo con tu ensalada ya mismito
    Besazos

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  29. Seguro estaba deliciosa wapa ,hace un ratin me he enterado que en el mercadona hay el jamon de pato asin que cuando vaya ira directito al carro.
    El repollo relleno divinoooooo pero lo mejor ha sido ver como el peque disfrutaba comiendose la fruta clink.
    Bicos mil y feli finde.

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  30. Me encanta esta ensalada, yo la puse en mi boda...jajaja... me gusta tu blog, asi qye aqui me quedo a seguirte,,,, un beso, desde mi blog
    www.lasguisanderas.com

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  31. Qué buena ensalada! Pronto tendremos que empezar otra vez con las ensaladas o no pasaremos por la puerta.
    Besos.

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  32. Qué rico tu pitufo con el árbol, está lindísimo.

    Y el fiambre de pato me encanta, bueno, el pato en general me encanta de cualquier manera.

    Lujo de plato de ensalada.

    un besito

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  33. No lo he probado, pero tiene muy buena pinta...bssss

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.