26 diciembre 2010

RESUMEN NOCHEBUENA Y NAVIDAD

Pongo esta entrada para resumir un poco lo que cenamos y comimos en Nochebuena y en Navidad, asi puede que os de alguna idea para Nochevieja o Año nuevo

Menú de Nochebuena:

Blinis de salmon, algunos con salsa de yogurt, alcaparras y cebollita, otros de foie y calabaza o dulce de tomate

Langosta cocida o langosta con vinagreta de nueces con pomelo y mandarina.

Gambones al horno y consome

Solomillo con pure de castañas y salsa al Pedro Ximenez

Helado de turron y dulces navideños

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Menú de Navidad

Embutidos, gambas gabardina, volovanes rellenos de gulas con langostinos al ajillo

Buey,revuelto de langostinos y pulpo con pimenton

Mejillones en salsa y pollo de corral.

Dulces navideños

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Espero que Papa Noel os haya traido muchas cosas. Conmigo no se a portado nada mal…..

27 comentarios:

  1. Vaya delicia de cena y comida!, todo se ve delicioso. Ayer hice mi solomillo relleno de setas, bacon y queso, envuento hojaldre y lo acompañé con tu salsa de Pedro Ximenez a la que le puse ciruelas, orejones y pasas, estaba buenísima, y le quedaba de maravilla, lo repetiré porque nos gustó muchísimo, así es que muchas gracias por tu recta!. Besos.

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  2. enhorabuena por esos menús tan elaborados y riquísimos, que seguro que lo estaban.

    "Ama y haz lo que quieras. Si callas, callarás con amor; si gritas, gritarás con amor; si corriges, corregirás con amor; si perdonas, perdonarás con amor". (Tácito)
    Felicidades por estos días, en los que esperamos paz y armonía, y que sean tan fuertes que nos duren para todo el año, que luego mucha falta nos hace.
    Te felicito con un villancico de Navidad.
    Mª Ángeles de cocina sin miedo.

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  3. si que te lo curraste, sí. Yo de momento no hago celebraciones en casa, así que me toca llevar algo de picoteo o el postre ;)

    Felices Fiestas, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  4. Paula,que yo no hice nada...llegue a mesa puesta...jejejejje

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  5. Espe, como se han puesto... Unos menús delicioso y lo mejor de todo, estaba la mesa puesta... Me alegro que lo hayan pasado muy bien.

    Besitos.

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  6. que buen menú, como os habéis puesto, besos

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  7. Todo buenisimo Espe, pues si que me has dado alguna idea... ufff estoy saturada de pensar todos los dias que poner en estas fiestas.

    Un beso
    Afri

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  8. Vaya menú de lujo, tenía que estar todo de vicio.

    saludos

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  9. Que bueno todo. Me está entrando un hambre... Un saludo.

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  10. Espe qué delicia de menús, por dios, me has puesto los dientes larguísimos!!! qué bueno todo!!!

    Si voy a tu casa a cenar te quedas pasmá, os dejo sin nada en las bandejas, jajajajaja estoy deseando catar un menú así como Dios manda.

    Espero que disfrutaras muchísimo de estos días familiares, seguro que sí, y que disfrute también de esta última semana del año... da miedo, ehhh? qué rápido se ha pasado el 2010... qué rápidos han pasado de hecho estos 10 últimos años, toda una década.

    Un beso.

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  11. Unos menus muy ricos, tomo nota de algunas cosicas, un abrazo.Sefa

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  12. mmm! se ve todo delicioso (me estoy pensando pasar la nochevieja en tu casa!).

    Feliz año nuevo! que el año llegue cargado sólo de cosas buenas para ti los tuyos.

    Da & Mer

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  13. Pasate por mi blog tengo una cosita para ti.

    Un besote

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  14. Oye, pues no sé si apuntarme a la de nochebuena o a la de Navidad, jejeje. Qué rico todo.
    Un besote, y feliz 2011.

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  15. Espe... como te lo curras... enhorebuena por ese menú.... y Feliz Navidad.

    www.lasguisanderas.com

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  16. Qué platos más apetitosos has puesto en la mesa estos días! Felices fiestas!

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  17. Pedazo banquetazo os habeis metido entre pecho y espalda.
    Papa noel también ha sido muy generoso conmigo.
    Muchos besos.

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  18. Qué rico todo, no sabría que elegir y lo mejor de todo "a mesa puesta".
    En la felicitación oficiosa has quedado muy bien, muy guapa.
    Besos.

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  19. ¡Cuánta cosa rica!
    Un menú de cinco tenedores.
    Besitos y felices fiestas.
    ;-D

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  20. Oleeeeeeeeeeeeeeeeee esos menús navideños¡¡¡ yo en estas fechas no suelo cocinar porque nunca estamos en nuestra casa :( somos los extrabjeros asi que siempre somos los invitados jejeje Pero son unas ideas estupendas¡ bicos¡

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  21. Di que si Espe, estos días, se tu la reina, me alegra que disfrutaras de toda esa comanda tan rica.
    Besotes preciosa.

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  22. Espe varios dias sin visitar tu blog y cuantas recetas me he perdido. Ya hice un recorrido y me he actualizado. Pero siempre hay un pero verdad jajaja..... En facebook hay una foto de unos rollitos que creo los llamas arbolitos ibericos que no consigo la receta. Donde la ubico?
    Por lo visto tuviste una linda Navidad,me alegra, espero que el 2011 te traiga lo mejor. Y podamos seguir cultivando esta amistad bloguera.
    Un fuerte abrazo

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  23. Los dos menús son completísimos y exquisitos.
    Estoy segura que daríais buena cuenta de todo.
    Tomo nota de algunos detallitos.
    Un abrazo y FELIZ 2011.

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  24. Espeeeeeeeeee!! que me voy pa tu casa en nochevieja!!! prepara sillas, somos 23 jajajaja

    bueniiiisimoo todo !!!

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  25. Guauuuuu, que de cosas mas ricas!!!!!!!!!!!

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  26. que mesa tan bien surtida ¡¡¡
    seguro que se fueron contentos...
    buen año....nos vemos por aki

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  27. Espe, una cena y una comida estupendas. Todo un surtido de buenas ideas y mejores platos. Supongo que seriáis muchos no? jj. Lo debisteis pasar estupendamente y me alegro mucho.
    Saludos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.