06 mayo 2011

MAGRET DE PATO A LA ORIENTAL

Hay recetas que ves en los blogs, y que las copias tal cual, otras en las que le das tu toque, y otras, en las que solo te dan la idea. Por eso, aunque esta receta no tiene nada que ver a la original quiero  nombrar al blog que me ha dado la inspiración.

Os hablo de “Con un par..de recetas

Arroz basmati, golpecito de jengibre en polvo, laurel, pimiento rojo y verde, cebolla, calabaza, 3 filetes de magret de pato, salsa agridulce.

---ponemos a cocer el arroz en agua con sal, un chorrito de aceite y la hoja de laurel. El tiempo que nos indique el fabricante.

Partimos las verduras y con un poquito de aceite las ponemos a pochar a fuego medio.

En una sartén vamos haciendo el magret, como ya os he indicado en otra ocasión (aquí), sigo confiando en la marca Malvasía. Reservamos

En la sartén del magret, salteamos el arroz con el toque de jengibre, mezclamos las verduras con la salsa agridulce, y acompañamos con el magret.

No consigo darle el punto a la salsa agridulce,asi que hasta que lo consiga ,la que mas me gusta es la que venden en el lidl.

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42 comentarios:

  1. Que sabroso, que envidia, en mi casa no como mucho pato porque no le gusta a nadie.

    Saludos

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  2. muy bien esta combinacion y la inspiración funciona muy bien Espe, pero a mi me gusta con salsa agridulce casera mejor que las industriales.
    buen finde
    beso
    miquel

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  3. Me gusta aunque como poco pato, y de esta forma se ve muy rico.
    Feliz finde y viva la inspiración.

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  4. Espe, a mi me pasa como a ti con la salsa agridulce y tampoco encuentro una hecha que me llene. Probaré la de Lidl a ver que tal.
    Me encanta como te ha quedado este magret.
    Besos

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  5. que cosa más rica, me encanta este plato, menuda pinta más jugosa

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  6. pues vaya bueno!!, a mi me encanta el pato, y el magret es una verdadera delicia, me chifla. Con tu toque oriental mas aún, muy bueno...!!

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  7. Tiene que estar estupendo. Los ingredientes me gustan mucho.
    Un abrazo

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  8. Hola Espe!, pues si que te has inspirado bien, vaya maravilla que has sacado, el arroz con el toque de jengibre tiene que estar buenísimo.
    un beso y buen finde!

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  9. Eso tiene que estar riquísimo y el jenjibre es que me chifla el toque que le da a las comidas
    Un besote y buen fin de semana

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  10. ¡qué original Espe!, te puedes creer que todavía no he probado nunca el magret de pato???? esto hay que solucionarlo ya mismo.
    Un besazo

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  11. Saber no se cómo sabrás, pero este plato tiene una pinta estupenda. Me encanta el pato, pero nunca me he atrevido a cocinarlo en casa.
    Besitos

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  12. Tiene una gran pinta... ¡y eso que yo no soy muy de magret de pato!.
    Besotes.

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  13. Tiene ese pato a la oriental, una pinta, con su arrozito.
    Rico, rico.
    Besazos

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  14. Adoro la cocina oriental, me gusta y disfruto cocinandola y comiendola.......te ha quedado un plato riquisimo...
    Besos y buen fin de semana.

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  15. Adoro el magret, es de mis platos preferidos. Esta es una opción bien buena.

    Besitos

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  16. El magret a mi me encanta y el acompañamiento que le has puesto es delicioso.
    Besos.

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  17. no me gusta mucho el pato aunque en ocasiones lo he comido, y depènde de con que esta riquisimo!como este que has echo!!

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  18. La verdad es que se ve fantástico. No quiero ni pensar en el sabor que me desconsuelo. Besos.

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  19. Mira tú por donde ya tengo receta para darle uso a un bote de salsa agridulce que tengo en la despensa. Se ve muy apetecible..
    Besitos….

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  20. me ha gustado mucho este plato, besos

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  21. Seguro que estaba de 10
    Me ha gustado !!! Tomo nota

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  22. Espe un plato de primera, debe estar delicioso, en casa no les gusta el pato, asi que estoy por irme corriendo a la tuya.
    Besos y feliz finde

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  23. Que pinta mas buena tiene el plato de magret,es que con las recetas que preparas me voy a poner como una bola

    saludos

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  24. Yo adoro el pato aunque lo hago en raras ocasiones, me quedo con esta receta, muy rica. Besos, Alex

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  25. Espe, te ha salido un plato muy bueno y completo..Me gusta muchísimo el magret, pero ademas con ese acompañamiento...uhmmmm.
    Besos

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  26. Mira que te gusta el magret,eh!..te sale la mar de bueno.

    Buen finde Espe

    Cariños

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  27. Joe que receta tan apetitosa,me gusta el pato pero no suelo comerlo nunca en casa,siempre fuera,y hay que animarse tambièn hacerlo en casa.Tiene muy buena pinta!!

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  28. Espe, este plato está diciendo cómeme, qué tengo que hacer?
    Besos guapetona y buen fin de semana.

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  29. Tiene una pinta estupenda, no soy mucho de pato pero así preparado no le digo que no, probaré la salsa que dices a ver si nos gusta, buen finde

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  30. Hola guapa tu

    un aspecto impecable tiene el plato en cuestión, seguro que está delicioso, grácias por compartirlo


    mil petonets Susanna

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  31. Espe, pues muy bueno!! Que pinta... además, un plato muy completo!
    Espero que disfrutes del fin de semana

    Besotes

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  32. Que platica más rico! Me ha encantado.
    Saludos.

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  33. Seguro que con ese toque que le has dado tambien esta delicioso no hay mas que ver la foto dice comeeeme.
    Yo tampoco acabo de dar con el punto a la salsa ,probare la del lidl yo la compro en el mercadona.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  34. Espeeeeeeeeeeeeee!!!! me encanta tu plato de hoy!!!! tiene que ser una delicia ese pato así tan oriental jejeje!!! un lujazo como todo lo que haces!!!!

    ;-)) que tengas un buen finde amiga!

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  35. Tiene una pinta deliciosa!!!!!!!
    Un besín

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  36. El magret así tiene qeu estar delicioso.
    besitoss guapaaaa

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  37. El pato para mí es muy intenso, no me va del todo, la verdad!!! pero me gusta tu platillo. Lo probaría en una situación especial, porque se ve DE LUJO! un besote, y siento por no visitarte apenas. Muack!

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  38. Bueno, bueno bueno...qué delicia tan deliciosa, y yo que buscaba una receta para el magret de pato, la tuya es excelente¡¡¡

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  39. Espe, el plato se ve estupendo!!!
    Por cierto, ¿que tal las patatas? las nuestras ya son ya unas plantitas muy monas :-)

    Petons

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  40. Un rico plato, completo, me llevo la idea, bsss. Sefa

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  41. Pocas veces he comido pato, uan vez lo hice a la naranja y poco más, el caso es que es una carne que me gusta,y tú lo has preparado de una forma muy completa
    Besazos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.