08 junio 2011

CHAMPIÑONES RELLENOS DE GAMBAS Y JAMON

Una receta nada complicada y con un resultado buenísimo.
Cebolla, jamón serrano, gambas, champiñones
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---Vaciamos los champiñones. Rehogamos en un poco de aceite de oliva la cebolla. Añadimos las gambas y los troncos de los champiñones bien picados. Y al final echamos el jamón troceado. Rectificamos de sal
Rellenamos los champiñones, ponemos un poco de queso rallado por encima y metemos al horno precalentado a 200º durante unos 15 minutos.
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44 comentarios:

  1. Pues si, sencilla y rapidina, pero rica como la que más. Adoro los champi :)

    bicos

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  2. Pues vaya buena receta!
    Me llevo unos para cenar... estoy perezosa, perezosa, perezosa.
    Besos.

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  3. Un bocado delicioso, Espe, además son bajitos en calorias los champis, nos viene genial y con una ensaladita una cena muy completita.
    un beso guapa

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  4. Sencillotes y deliciosos, me han gustado.

    Besos

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  5. Deliciosos, los mejores de mi vida los comí en Logroño, los tuyos tienen una pinta impresionante

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  6. Una pinta muy buena, los champis en casa de mi madre son todo un clasico...
    Besos

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  7. Mmmmmm Espe, que cosa mas rica!!! Guardados quedan ;-)
    Un besote
    Sònia

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  8. Espe, que casualidad, el lunes me preparé yo unos champis rellenos para almorzar, aunque son diferentes. Ya los colgaré.
    Esos con las gambitas se ven geniales.
    Besitos

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  9. Delicioso estos champiñones rellenos
    Besos.

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  10. que ricos estos champis, besos

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  11. que buena pinta tienen....me encantan.
    bexinos

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  12. VAya relleno rico para unos champiñones.

    Saludos

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  13. De gambas y jamón por Diós que delicia seguro que están sublimes, los hago mañana mismo que tengo de todo! Un beso Wapísima.

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  14. Que pintaza!!!!!! me encanta el champi ;)

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  15. Yo no puedo pasar por aqui, y de pan nada, estoy a regimen me voy a tu otra cocina, que desespero! de ensaladas y yogures ;( un besazo, Alex

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  16. Juraria que te había puesto un comentario y es que blogger nos va a volver locas.
    Los champiñones así rellenos es de las receta que mas rápidas se hacen y quedan de auténtico lujo.
    Saludos

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  17. Gostei muito da receita, é maravilhosa. Meu blog está fazendo aniversário e eu gostaria de agradecê-la por ser uma seguidora, muito obrigada! Um abraço, Marta.

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  18. Otro rellenito que me apunto para mis champis.

    Afri

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  19. Menudo relleno tan rico!!. me los llevo. un beso.

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  20. Hacía mucho tempo que no los veía y tienen una pinta genial con ese relleno tan bueno.
    Besitos,
    Esther

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  21. Qué delicia! Menuda pinta... Mi hermano los prepara igual pero sin gambas, me encanta! Por cierto, una semana sin visitarte y la de plastos ricos que me encuentro!! Con tu pastel de pescado me has recordado el pastel de Cabracho, qué rico!!!
    Y el guiso de guisantes con alcacachofas?? Me chifla!
    Un besote!

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  22. Me gusta mucho esta forma de preparar los champiñones.
    Tienen un sabor tan bueno...
    Te han quedado muy bien y muy apetitosos.

    Pro cierto acabo de ver el slide de fotos de tu hijo y tengo que decir que es un monada y tiene unos ojazos impresionantes.
    Lo de los dientecillos separados me suena jajajajaj el mío también los tiene así. De ratoncillos!

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  23. qué agradecidos son los champis y tú los has preparado de lujo , de estos si que no dejaba yo ni una miga :D
    mi niña observadora :D

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  24. qué cosa más rica! además te han quedado perfectos, me encantan!

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  25. Que buenos Espe. ¡Ay que hambre tengo a estas horas!
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  26. Recetica, sana sana!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  27. Me gustan los champiñones un montón, así como los has preparado, tienen que estar deliciosos, tanto sólos, como acompañando alguna carne. Un besin

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  28. Te han quedado impecables, que bueno, y con ingredientes sencillos, me gusta por lo fácil y sana que és. Te felicito. Besos.

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  29. Que ricooooooooooo!! fijate que una cosa tan sencilla y tan deliciosa no suele ser un plato habitual, que lástima!! además como acompañamiento con invitados queda de lujo!
    Muy bueno, Espe.
    Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  30. Son sencillos pero te han quedado deliciosos. besitosssss

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  31. Champis rellenos. Siempre deliciosos.

    Me gusta tu elección para el relleno.

    Besos.

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  32. Bueno, yo es que oigo "champiñones", "gambas" y "jamón"... y ya me tienes conquistada. Qué receta tan rica y tan fácil.
    Un besote, guapa.

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  33. Te quedaron perfectos!! Lucen muy apetecibles. Feliz Fin de semana :)

    Un abrazo

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  34. Qué champis más sencillos y ricos te han quedado, además, la foto preciosa!

    besos

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  35. Hola Espe, perdona mi tardanza en visitarte pero es que me falta tiempo y desde que perdí los datos del ordenador voy fatal. Me parecen unos champiñones ideales asi que me llevo la receta que se ve genial. Un besazo.

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  36. Espe, que champi tan ricos!!! Me han gustado mucho.

    Besitos,

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  37. Se ve genial el relleno, el contraste de la gamba con el jamón debe de estar muy rico! Y los champiñones espectaculares, me los comía tanto de tapa como un plato!!

    un besooo

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  38. Que rellenito más rico y que faciles...
    besos

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  39. que buenos! super sencillos y seguro que riqisimos!
    un beso

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  40. Mmmmmmmm que ricos. Mira que los hago veces rellenos los champis pero nunca con marisco. No me pierdo tu receta.

    Besos.

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  41. Que rica combinación el relleno de esos champis!!

    Besis
    Eva

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  42. Un aperitivo bien rico y para sorprender. Apuntada la idea ;)
    Besos

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.