20 julio 2011

ENSALADA DE PATATA Y LANGOSTINOS

No tiene nada de especial, pero es bien refrescante
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Patata, pimiento verde y rojo, cebolla, zanahoria, langostinos cocidos, tomate y aguacate. Aceite, vinagre y sal.
---Pelamos las patatas y las cortamos en dados y las ponemos a cocer en agua hirviendo. Cuando estén tiernas las sacamos y dejamos escurriendo.
Cortamos el resto de ingredientes y mezclamos todo bien. Aliñamos al gusto y metemos en la nevera hasta la hora de comer.

39 comentarios:

  1. Pues no tendrá nada especial Espe, pero a mi me parece que tiene que estar riquísima.
    Un abrazo.

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    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  2. rapido bueno y fresco lo que se necesita ahora
    beso
    miquel

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  3. Para mi es una de las mejores ensaladas en esta época por cierto enhorabuena por esas fichas coleccionables ¡anda que no vas a hacer disfrutar a los lectores!
    Mil besicos sorianos:)

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  4. Tiene de especial lo riquísima que debe estar. Lástima que en Asturias, con los 20º de media que estamos teniendo este verano no apetezcan más que sopas... ;-)

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  5. Qué rica Espe y más con estos calores!!!!

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  6. Una ensalada muy rica y apetecible.Besos.

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  7. Al leer el título pensaba que era otra ensalada o ensaladilla de gambas que me vuelve loca. Es típica de Huelva y cada vez que voy la pido porque está buenísima. Ahora me han entrado ganas de hacerla (y sobre todo de comerla) aunque esta parece más refrescante ¡me quedo con las dos!

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  8. Como debe estar de bueno, tiene mucho colorido además, entra genial.

    Besitos

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  9. ¿Cómo que no tiene nada de especial?
    Es estupenda, ¿te parece poco especial?, jajaj.
    Me encanta, Espe.
    Besos

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  10. Una ensalada buenísima y la pinta fenomenal. Besos.

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  11. Sencilla, economica, sana y vistosa que mas se puede pedir?
    Un besote
    Sònia

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  12. Que buena y que sencilla y con el calor tan horrible que hace aqui solo apetecen cositas asi.
    Y con la pinta que tiene, vaya si es especial, como tu, jejeje
    Un besitooooooooo

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  13. Eso es lo rico, lo fácil, rica y refrescante...

    aunque hoy en Barcelona estamos de lujo 21º esto es una maravilla.

    Besos

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  14. Las recetas sencillas son las más especiales.....riquisima ensalada y me gusta el colorido y la presentación.
    Besos

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  15. muy rica esta ensalada.
    Besos.

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  16. Un plato que ahora en verano siempre viene bien, Espe.
    Entran de maravilla platos asi.

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  17. Lista en un pis-pas.
    Fresquita y deliciosa.
    Besines
    Nieves

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  18. Esta ensalada es la que en mi casa llamamos ensalada de verano. Mi abuela y mi madre la hacian con gambas yo ahora mas economica con langostinos.
    Tengo una entrada preparada con ella para el mes de agosto, ya verás como preparo el aliño.
    bss
    Patricia

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  19. ¿Como que no es nada del otro mundo?? Si esto es lo mejor de lo mejor! La verdad es que para estos calores, es lo mejor de lo mejor. Guapa, una receta de 10.
    Besotes

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  20. Como me gusta esta ensalda. Es que el aguacate además le da un punto delicioso.

    Me gusta!

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  21. Espe, precisamente eso es lo que tiene de especial esta eensalada, que es muy refrescante.
    Besitos

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  22. UNA ENSALADA DE LO MÁS FRESQUITA. BESITOSSSS

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  23. Hola Espe, muy buena para estos dias, cosas asi es lo que apetece, un saludo.
    JUAN

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  24. que ensalada más rica y fácil, me la apunto.

    Saludos

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  25. nada de especial....en cuanto a preparación, por que el sabor tiene que ser una maravilla!!...que rica!!

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  26. QUE RICA TE HA QUEDADO Y QUE FÁCIL, BESOS

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  27. Lo que te decía en el comentario de las fichas.....tu blog es casero y maravilloso. Me llevo esta receta porque fijo que, cualquier día, la hago. Estos platos "no especiales" para ti, son los que más me gustan, a mí.
    Besos.

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  28. me encantan los platos sencillos y ricos ricos como este un saludo

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  29. Al tapper la ensalada y al lago, la pisci o la playita!

    un saludooo Espe!!

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  30. Espe que ensalada más rica! Te la copio para el tupper.
    Besos.

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  31. ¡Qué rica!. No la he hecho nunca con aguacate, así que me quedo con la idea.
    Buenísima esta ensalada.
    Un beso.

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  32. hola

    es una buena ensalada con de langostinos y patata entre el mar y el campo

    un saludo

    pepe

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  33. Una ensalada perfecta para el verano. Acabo de ver las recetas coleccionables que vas a publicar con el periódico, ¡¡enhorabuena!! Me alegro muchísimo, imagino lo contenta que tienes que estar :)
    Un besote

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  34. Espe tiene una pinta estupenda esta ensaladita y con el calor que nos esta haciendo, no apetece otra cosa.

    ¿Qué tal llevas la dieta, preciosa?

    Besitos.

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  35. Que rica y con la que está cayendo por Tarragona solo apetecen cositas así, por cierto no se porqué estaba convencido que tu eras de Logroño! Un beso wapísima.

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  36. Ummmmmmmmmmmmm no tendra nada especial pero a mi no deja de decorme comemeeeeeee.
    Bicos mil wapa.

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  37. Dices que no es especial, pero se ve muy rica.
    Bsssssssssss

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  38. Espe talvez para tí no tenga nada especial; pero me inmagino el sabor que debe tener. Delicioso, Un saludo, Nathalie

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.