29 julio 2011

TALLARINES AL QUESO

La verdad es que la pasta es tan agradecida..que a poco que le pongas ya tienes un plato la mar de bueno.

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tallarines, nata para cocinar baja en grasa, cebolla, champiñones, queso Capricho de la pastora de quesería la Antigua de Fuentesaúco, sal,pimienta y piñones,

---Ponemos a cocer los tallarines en agua hirviendo durante 9 minutos. Escurrimos y reservamos.

Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Añadimos los champiñones laminados y rehogamos un poco. Incorporamos la nata, salpimentamos y le ponemos una cucharada o dos, según os guste, de queso. Echamos la pasta e integramos todo bien. Podemos decorar con otro poquito de pimienta y unos piñones.

Este es el queso que he utilizado.

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Bueno y os recuerdo que el domingo con el periódico “La Opinión de Zamora”, podéis conseguir totalmente GRATIS un coleccionable de recetas hechas por mi. La primera entrega viene también con la caja archivador. Si no podéis comprarla porque no hay en vuestra ciudad podéis llamar al periódico 980 53 47 49, y preguntar por suscripciones.

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38 comentarios:

  1. desde luego se ve muy sabrosa esta pasta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  2. que queso más cremoso, tiene que ser una delicia.
    los tallarines de diez que ricoss con esa salsita
    besoss guapaaaaaaa

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  3. Me gusta la pasta y el queso con lo que la combinación que has hecho no es que me guste, es que me encanta!!!!

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  4. Que rico plato de pasta, y que pinta tiene el queso, que dan ganas de meter el dedo..
    Besitos...

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  5. Uuuaaauuuu, qué delicia para el paladar!!!

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  6. Sencillo y delicioso, y con ese queso más todavía. Besitos, Espe!

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  7. Muy buena pinta,

    se nota que te gusta la nata, el queso y la pasta.

    Araceli

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  8. Que rico!! a mi la pasta me encanta!! y esta se ve deliciosa, un capricho con este queso tan rico!!
    Saludos Da & Mer

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  9. que rico plato. Y que bien lo del periodico. Me alegro por ti. Que pena no esta mas cerca para poder comprarlo. Bss.

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  10. Que pinta maja, bueniiisima, el queso es ideal para dipear, me encanta.
    Besines
    Nieves

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  11. ¡Qué buen plato de pasta! ¡Felicidades, de nuevo, por el coleccionable! Besos gordotes y feliz fin de semana.

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  12. Riquísimos Espe, menuda pinta que tiene ese queso.
    Besitos

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  13. Hola somos nuevos pro aqui por blogspot con los blogs de cocina pasate y echa un vistazo http://oloracrujiente.blogspot.com/

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  14. Parece una torta de queso.
    Un saludito

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  15. ¡Qué buena pinta! ¡Qué pena estar a dieta!

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  16. Si pillo ese queso me lo zampo entero, que cremosidad por favor.
    Asi ha salido esa pasta de rebuena :)

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  17. Si que se ve una salsita deliciosa y bien cremosa. como bien dices, la pasta es tan agradecida..... un beso.

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  18. me está dando hambre y eso que acabo de comer!

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  19. las pasta con queso muy buena y si pillo la bola de abajo mas
    buen agosto Espe,nos vemos en septiembre
    besos
    miquel

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  20. hala que bueno el coleccionable...!!!!, enhorabuena...que guay!!
    la pasta está buena con todo, pero es que ese quesooooooo!!!!!!

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  21. Hola! Pues sí, muy parecidas las recetas, jeje, aunque cada queso le da un toque distinto ;)
    Un besote

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  22. Que pasta más rica y el queso se ve exquisito.

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  23. Me gusta¡¡¡¡ si señor, una pasta espectacular

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  24. Platos sencillos y ricos, como a mí me gustan.

    Saludos

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  25. Tiene una pinta estupenda ñam ñam !

    Un saludo,

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  26. Delicioso plato, la verdad es que es queso tiene que estar muy bueno.
    A la pasta le va genial el queso, seguro que lo has disfrutado.

    Besitos,

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  27. La pasta con queso es un valor seguro, ¡qué rico!.
    Besotes.

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  28. El queso no lo conozco pero me dan ganas de ir al Super del CorteInglés que seguro lo tienen, debe estar espectacular. La pasta así me gusta, pero a mi hija la hago una Reina con la receta, no conozco a nadie que le guste más el queso que a ella.

    Besos

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  29. La pasta con champognones es una exquisitez y se soluciona en un abrir y cerrar de ojos. Mmmm
    Cariños

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  30. Pasta y queso, una combinación siempre acertada, o será que soy una ratona?
    Qué buena pinta tiene ese queso!
    Besos.

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  31. Tienes toda razón, Espe.
    La pasta es siempre genial pero con esta salsica ya queda de vicio y tampoco resulta demasiado pesada.

    Me encanta esta receta.

    Pochoncicos.

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  32. Espe se ven ricos ricos y ese queso cremosito..mmmm tiene que estar fabuloso, voy a tener que encargarte alguno para probar que somos muy ratonicos en casa...

    Saludetes

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  33. Que buena esta pasta, en casa nos encanta, como bien dices teniendo pasta tienes siempre una buena comida segura, y ese queso es una maravilla.
    Un beso y buen finde.
    Claudia

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  34. Enhorabuena por la publicacion en el periódico...

    La pasta con ese queso tiene que estar buena si o si

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  35. Se ven tan jugosos...que ricos!! Y la publicación una monada! Que ilusión te ha debido hacer.
    Saludos.

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  36. Deliciosa!! La receta una pasada de rica pero ya sólo el queso merece un punto a parte.

    Saludos!!

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  37. Que buena receta y con el quesito rico y piñones super

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.