15 julio 2011

TIRAMISU DE MANGO


Y ahora os dejo con esta version del tiramisu.

tiramisu mango ppal
3 huevos,queso mascarpone,1 mango,125 g de azúcar
para la base: 200g de galletas tipo digestive, 80g de margarina
para decorar: pistachos
---batir las claras a punto de nieve e ir añadiendo lentamente el azúcar. Aparte mezclamos bien el mascarpone con las yemas y le incorporamos las claras, con movimientos envolventes.
Trituramos las galletas y las mezclamos con la margarina derretida. Preparamos la base aplastando bien. Podemos usar una fuente o copas individuales. Ponemos por encima la mitad de la crema, encima la mitad del mango pelado y cortado en trocitos, otra capa de crema y terminamos con capa de mango
Rallamos un poco de pistacho y se lo ponemos por encima. Enfriamos bien en la nevera

44 comentarios:

  1. Lo había visto de naranaja, pero no de mango! Tiene que ser una combinación de sabores muy rica!

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  2. Espe, guapa, sí que estoy perdidilla, sí, qué te voy a decir jejeje

    Oye este tiramisú debe estar escanadalosamente bueno! Y seguro que me gusta muchísimo más que el tiramisú normal, ya que la fruta me encanta, y el mango no te digo nada.

    La entrevista la oiré en casa, que ahora mismo estoy en el trabajo. Estás ultimamente que te sales!

    Un besazo!

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  3. ohh, qué rico!!! con lo que me gusta el mango ;)

    Salu2, Paula
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  4. pues seguro que me encanta, el mango es adorable!tiene que quedar de 10!

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  5. Qué facil, y qué rico... me encanta el mango

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  6. Qué rico, con mango.
    Me gusta esta versión mucho, es más fácil.
    Estupenda entrevista, enhorabuena.
    Besos

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  7. Una copa bien atractiva de sabores Espe ;)

    Besos

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  8. Hemos coincido en receta, también he puesto un tiramisú, pero muy diferente al tuyo.
    Esta versión me ha encantado y tiene que estar riquísimo.

    Besos,

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  9. Me encantan los tiramisú de frutas!!!! Son deliciosos. Y con mango... tiene que estar espectacular!!!!!
    Perdón por no pasarme más a menudo pero mi vida ahora mismo es un caos.
    Besicos

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  10. Tiene que estar de escándalo! muchas felicidades por la entrevista. Ahora mismo no puedo escucharla pero lo tendré en cuenta! Un beso

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  11. En cuanto tenga un ratito tranquilo te escucho como te mereces mientras me quedo babeando con la delicia de tiramisú que nos traes.

    Besos.

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  12. Pero que haces en la Cope??? no me había dicho nada pillina...
    Luego con más calma te escucho.

    De momento me llevo la copa para saborearla.

    Besos

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  13. Ultimmamente estoy viendo tiramisú de todo tipo, este tiene que estar delicioso con ese mango.

    Saludos

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  14. Contéstame a una pregunta que siempre me he hecho pero que no me he atrevido a formular.¿ La yema de huevo cruda no resulta un poco rara?. Algunos helados llevan, pero la mezcla se cuece antes...No se, me da reparo... Si me lo sirven de postre, con esa pinta, me lo devoro seguro; pero hacerlo yo, no sería capaz!.
    ¡Gracias!

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  15. Me encanta el mango, asi que este tiramusu seguro que me la zampaba en un plis.

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  16. Que rico Espe, este tipo de postres con fruta son los que más me gustan, no soy golosa.
    Un abrazo.

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  17. Que rico se ve esta copa, Espe!!! Original copa de tiramisu :) Me voy a escuchar la entrevista.

    Abrazos

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  18. que ricura por favor.. qe hambre tengo

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  19. Humm que rico, me encanta el mango y el tiramisú, la mezcla de lo más rica.

    Besos

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  20. Riquísimo Espe, me encanta tu tiramisú, además ahora ya están llegando unos mangos riquísimos.
    Besitos

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  21. Por cierto, he escuchado tu entrevista, me ha gustado mucho.
    Besitos

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  22. Escuche la entrevista muy bien :), ya tienes tablas en esto...
    El mango me encanta

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  23. me encanta este tiramisu me llevo la receta, me ha encantado la entrevista enhorabuena, besos

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  24. Cómo me gusta el mango!!. tiene que estar delicioso. un beso.

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  25. que rico este postre d emango...y que fresquito!!.
    cuando llegue a casa escucho la entrevista, que en el trabajo no puedo....

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  26. Me encanta este postre, lo anoto porque lo hago seguro¡ Escuché la entrevista que bien lo has hecho¡ besiños¡

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  27. no sabía que se podía hacer esta receta con mango, muy original, ya que me compre unas cosillas por carritus.com, como me ha sobrao algo de € me compre unos mangos, una sandia, y bueno he buscado alguna receta con mango y di con la tuya, intentaré ponerme en práctica, luego te cuento!

    pd agendo al blog.!!! saludosss

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  28. Muy rico ese tiramisu, bonita la presentacion, oye me ha encantado escuchar tu voz en la cope, de esta manera me siento mas cerca de tí, pero ya te vi en el video con el cocinero, besos guapa

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  29. He estado escuchando tu entrevista en la Cope, pero solo el principio porque está la tele puesta ahora y prefiero escucharla luego con tranquilidad, ya eres muy famosa, enhorabuena.
    El tiramisú de mango tiene que estar muy bueno.
    Besos.

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  30. rica este tiramissu de mango y la entrevista luego la escucho felicidades por ser tambien una bloger mediatica
    b uen finde
    besos
    miquel

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  31. Muy buena pinta Espee! Yo también lo había visto de naranja! habrá que hacer tiramisus con toas las frutas de temporada!

    un saludo!

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  32. El tiramisu con frutas me parece ideal para el verano.

    Besos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  33. Qué tiramisú más original! En días de calor tiene que entrar muy bien, con ese toque fresco del mango ;)
    Un besote

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  34. Que apetecible ESPE ..se ve delicioso ..y la focaccia .buenisima . las caracolas son deliciosas rellenas ..bsssMARIMI

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  35. Que pinnnnntaaaa....guardemé una copita para mí que voy para allá
    Besotes, guapa, buen finde

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  36. ¡Que fresquito Espe!, pues me ha gustado mucho tu versión del tiramisu. Además el mango me encanta. ¡Un diez de postre!. Un besin

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  37. Como ya te comente por FB tiene una pinta estupenda. Me encanta el mango asi que probare hacerlo.

    Saludetes

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  38. Me encanta y la resentación de 10.

    Feliz verano.

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  39. Muy buenapinta tiene este tiramisu,nunca lo probe de mango.

    Saludos

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  40. La verdad que el tiramisú da muuuuuuuuuuucho juego, lo he visto de piña, de naranja, de café....... y ahora de mango. habrá que probarlo.

    Besitos

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  41. Una combinación ideal para un postre de verano. Con colores super atractivos!
    Cariños

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  43. Qué rico y adecuado para el verano..te ha quedado estupendo!!
    Besosss

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