05 agosto 2011

TECLAS DE HOJALDRE

No son exactamente iguales a las que venden en las confiterías (concretamente,las de Álvaro Artesanos de aquí de Zamora, me encantan)pero se asemejan.

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Una lamina de hojaldre y para el glaseado: 230g de azúcar glas, 25g de clara de huevo, 10g de zumo de limón.

---ponemos todos los ingredientes del glaseado en el vaso de la thermomix y mezclamos 30seg, velocidad 3. Retiramos del vaso y reservamos.

Extendemos por encima del hojaldre y cortamos. Ponemos en la bandeja del horno y horneamos durante 40 minutos.

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Fuente: Libro thermomix: Simplemente espectacular.

Y ya es viernes. Acordaros que el domingo GRATIS con el periódico “La Opinión de Zamora” recibiréis una nueva ficha del coleccionable de recetas.

cocina facil

34 comentarios:

  1. Nunca los habia oido,.... me parecen algo exquisito, tendre que hacerlos :-)

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  2. Hola Espe no conocía estos dulces pero son muy fáciles y parecen muy ricos. Felicidades por tus fichas parece que tienen mucho éxito. Buen finde y relájate de la semana. Besitos

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  3. No los conocía, se ven muy ricos!
    Besitos y buen finde

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  4. Creí que eran mucho más difíciles!!! Me encantan, son tipo corbatas de Unquera, las haré.

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  5. Me encantan estos dulcecitos hojaldrados. Yo eetoy tratando de averiguar el glaseado que les ponen a unas cuñas de nata con mucha fama por aqui. Eran deliciosas hasta que sustituyeron la nata por mix vegetal y dejaron de hacer el hojaldre casero...
    Bss, chuli.

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  6. No conocía las teclas... Se ven geniales! Que ricas.
    Besos.

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  7. A mí la pastelería de Alvaro Artesanos, que ya conocía de Benavente, no me acaba de convencer. Para chocolates, sí que está bien y hacen maravillas.
    Como pastelería, donde esté Torrehermosa, que se quite todo lo demás, jeje.

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  8. Sencillo y que rico debe de ser!

    Un saludo :)

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  9. Muy sencillitos y seguro que deliciosos. Un besazo.

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  10. Oye, nunca he proobado yo el hojaldre con glaseado, me gusta que además es facilito.
    Besitos

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  11. Esas teclas las tocaba yo, pero con los dientes, jeje
    Biquiños

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  12. Que dulces más ricos, no los conocía, al igual que tu blog, es mi primera visita pero no la última, que recetas tan buenas.
    Saluditos

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  13. Hola! no conocia estos dulces pero que buenos tienen que estar.Que tengas un buen fin de semana.
    besos

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  14. Ummmmmmmmmmmm que deliciaaaaaaa me recuerdan a las corbatas de unquera.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  15. Tú, lo has dicho simplemente espectacular...Apuntado.
    Besitos..Buen fin de semana

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  16. Este glaseado debe estar de muerte con el hojaldre.
    Besos.

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  17. Espe, no conocia este dulce tengo que probarlo.
    Un beso y buen finde

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  18. Que ricos se ven Espe!. Muchisimas felicidades por esas fichas, se ven preciosas y muy cómodas. Un beso

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  19. Estas teclas las tomaba yo de pequeña y me encantaban, ahora me tengo que cuidar más, pero me parecen exquisitas.

    Besitos

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  20. que ricos y que fáciles, besos

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  21. Secillo y muy ricas Espe, me animare a prepararlas, besos

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  22. Oye, pues son fáciles de hacer, y quedan muy bonitas... aparte de que todo lo que lleve hojaldre me encanta.
    Un besote, guapa.

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  23. Me gustan y mucho, y tengo comido alguno eh, lo que no sé si son el mismo dulce pero por el glaseado me da que si.
    Están deliciosos, carais!!!

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  24. No conocía este dulce, pero se ve muy sencillito.
    Besos.

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  25. Espe que rico tienen que ser, me encanta
    besos

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  26. pues no serán iguales, pero la pinta es deliciosa.... ahora mismito me comería un par.. con el cafelito!!!!
    por cierto, he visto que ya eres famosa eh.. con las recetas en un periódico y todo.. me elgro muuuuuuuuucho wapa, seguro que te ha hecho una ilusión tremenda... tú lo vales!!!!
    un beso muy gordo, de corazón!!!

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  27. Que buenas deben de estar. Es la primera vez que oigo hablar de ellas y se ven buenísimas.
    Un abrazo

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  28. Jo que buen postre y que sencillo¡ besiños

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  29. Una delicia y además es muy fácil de preprarar. Exquisito!!!

    Besos,

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.