22 septiembre 2011

NATILLAS con thermomix

En casa gustan las natillas. Pero, tienen que ser de polvos. Inexplicable, lo se. Así que aquí os pongo las dos versiones: naturales y con polvos.
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130g de azúcar, 3 huevos, 600 ml leche.
--- Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos y la leche y programamos 8 minutos, tª 90º, vel.4.
Al terminar, si tiene espuma, programamos 2 minutos, tª 90º, vel.2
Si no la tiene, hacemos lo mismo pero sin temperatura.
Vertemos en una fuente o en boles individuales y si nos gusta podemos ponerle unas galletas maría por encima y servir con canela espolvoreada por encima.
Si los ingredientes no estaban a temperatura ambiente programamos 10 minutos, y si nos gustan mas espesas le ponemos al principio, con todos los ingredientes 1 cucharada de maicena
Otra opción es hacerlas con el preparado de polvos que venden:
1 sobre de natillas en polvo, 1 litro de leche, 6 cucharadas de azúcar y canela.
---Ponemos en el vaso las natillas, la leche y el azúcar. Mezclamos 10seg, vel.5
Ponemos la mariposa y programamos 8 minutos, tª 90º, vel. 2
EDITO: Me a comentado esto un lector/a:
Quizás tras hacerlas deberías haber programado la máquina 2 minutos sin temperatura (cuando las hago caseras sale espuma hasta que programo sin temperatura).

43 comentarios:

  1. Solo 8 minutos? qué rapidez! tengo que probarlo porque a mi las de sobre también me gustan más! jajaja

    besos

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  2. Bueno las natillas de sobre también están pero que muy buenas.y solucionan el problema la mar de bien.Besicos.

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  3. No es tan mal, y rápidas hacer tan bien además estas no fallan...
    Besitos...

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  4. ESPE eso si que es rapidez y lo demas es cuento...postre en un plis plas...a los mios les pasa ultimamente con la salsa de los macarrones ..solo quieren echar kechup ...menudo insulto para la pasta ....y menudas manias , influencias de las comidas rapidas entre amigos...bsssMARIMI

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  5. Mi hermano el pequeño sólo quiere esas, pero en fin... De todos modos, ¡están ricas!. Yo a veces les pongo un poco de chocolate en polvo de Valor y ya las tienes de chocolate. Un besin y feliz día

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  6. Pero que ricas!!!
    Ahora mismo me comeria unas!! Ummmmm....

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  7. Lo mejor de la thermomix es que no tienes que estar removiendo constantemente, para eso lo hace ella.
    Besos

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  8. yo hago flan y puré de patata con la thermo pero de sobre... es el colmo de lo vago... pero lo más rapido aún que es qué????
    besos!

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  9. Jamás las he hecho con polvos.
    Tendré que probar, pero por aquí gustan las caseras.
    Ya te diré

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  10. pues muy ricas también, yo también los uso de vez en cuando.... si te digo que a mis hijos solo les gusta la fabada de lata...."pa matarlos"...jajajaja.
    besitos.

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  11. Yo la hago en el microondas también en polvos, con leche desnatada y edulcorante así puedes disfrutarla sin remordimientos :D :D
    Y se hace en 5 minutos

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  12. Y encima con thermomix !!! venga, que vamos a la velocidad del rayo !!

    Me gusta la idea Espe.

    Bss
    Afri

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  13. A mi también me encantan las de polvos y ahora que ya termino las vacaciones, me voy a poner a la tarea y las haré en la THX, me has dado la idea.

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  14. No es tan raro, porque la verdad es que las natillas de polvo quedan muy ricas.
    Besitos

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  15. Vaya rapidez.....fiiiiiiiiiiiiiiuuuuuuu¡¡¡ listas para comer.besicos

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  16. Este es mi postre favorito, en casa no dura absolutamente nada porque entre mis hijas y yo nos ponemos moradas!

    Un beso

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  17. Pues es una opción rápida para preparar un postre rico. Bss (Elena)

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  18. Pues te diré que en mi casa pasa exactamente igual o de polvo o nada... Buena idea prepararlas en la TX.
    Besitos.

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  19. hola soy patri..
    cuando he visto tu receta..me he tirado en plancha..
    por que en mi casa pasa lo mismo..las natillas han de ser de sobre..y tengo la th..recien estrenada..y claro..recetas de natillas hay..pero de sobre ..pues no..

    no veas lo bien que me viene..
    gracias..un beso!!

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  20. Jajaja, pues si tienen que ser de polvos que sean de polvos ;)
    Un beso

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  21. Tu si que eres rapida... 8 minutos y un postre rico0o!!! y te solucionan el no saber que hacer en un pliss

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  22. A mí me va a ir bien para hacer la tarta de galletas, con crema de vahinilla y chocolate de toda la vida...¡ Qué bieeeen!. Gracias!

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  23. Pues listo Espe así no te complican la vida con tonterías.Aún así se ven buenísimas.
    Bsos

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  24. lo bueno es que se hacen solas y ademas son buenas
    beso

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  25. Pues mira que yo la uso poco con los resultados tan buenos que veo. Un beso.

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  26. La verdad es que las de polvo también estan buenas.
    Besos

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  27. Tomo nota porque esto me interesa!

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  28. jajajaj, quien manda, manda.
    Muy buena pinta, y rápida.

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  29. Pues mi hijo también las prefiere de sobre y con thermomix quedan estupendas.
    Saludos

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  30. Espe... hola guapa!!!
    No las he preparado nunca con la Thermo.
    Pero vista la pinta que tienen las tuyas, no tardaré mucho en hacerlas.
    Un beso :)

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  31. Te a faltado un paso a paso para entenderlo,jejejeje
    A mi tambien me chiflan estas natillas.
    Besos.

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  32. Yo tambien las hago con la thermomix y es una gozada, te desentiendes de dar vueltas y se hacen enseguida, bsssssss. Sefa

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  33. La verdad es que es un postre rico , fácil y muy cómodo.

    La galleta para mi imprescindible
    bss
    Patricia

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  34. Sobre gustos no hay nada escrito y seguro que en tu casa no son los únicos, de lo contrario no los venderían.
    Besos.

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  35. En mi casa pasa lo mismo, lo que pasa es que nunca las hicimos en themomix...Para adecuarlas un poco mas a misma cantidad de leche le pongo un poco mas de polvo...cosas mías, me gustan un poco mas espesas!!!
    Besos

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  36. Yo también he preparado natillas pero sin thermomix porque no tengo y estoy pensando que mi hijo se pone malo....no te puedes hacer una idea las que se ha comido después de cenar.

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  37. Muy ricas Espe yo tambien las preparo, nos gustan, besos guapa

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  38. Hay muchas cosas inexplicables como que mi hijo pida natillas incomibles en cualquier restaurante cuando lleva 10 años sin querer probar las mias sip:( pamatarlo lo sé jaja

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  39. A mí me gustan todas, hasta las de Mercadona
    Besitos,
    Esther

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  40. Hola acabo de hacer lad natillas de sobre en la thermomix y me han salido con mucha espuma.Alguien me pidria decir por que.Graciad

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  41. Hola.a mi tambien me sale un poco de espuma,no excesiva,pero sale,le la suelo quitar.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.