08 septiembre 2011

WOK DE COL CON VERDURAS

Todas las verduras que he usado para hacer este salteado son de huerto propio.
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col, cebolla, zanahoria, calabacín y pimiento verde, aceite de oliva, sal y salsa de soja.
---Cortamos todas las verduras en juliana. Se me pasó y el calabacín lo corté en dados y a mi me gusta cortar todas las verduras de la misma manera, pero bueno.
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En el wok,calentamos el aceite, muy poco,como 2 cucharadas, añadimos la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el calabacín y por ultimo la col.
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Salamos,no demasiado,y echamos un cucharada de salsa de soja.
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27 comentarios:

  1. Que ganas tengo de tener un wok!!!
    Un beso,
    Esther

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  2. Que bueno ! Nosotros tambien tenemos un huertecillo y es una pasada cuando hacemos alguna receta con lo que cogemos.

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  3. tiene muy buena pinta y me parece una idea cojonuda para hacerla cualquier dia. me la apunto y me quedo como seguidor.

    un saludo

    http://lacocinademou.blogspot.com

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  4. Este wok me le anoto, me encantan los ingredientes y seguro que está delicioso, quizás le añada algo de Tamari también..uhmm

    Besos

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  5. Espe, muy buena combinación de verduras, que con el toque de soja, hace del plato una preparación estupenda.
    Besos
    Jorge.

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  6. Antes consumía col sólo en potajes...ahora me las he de infeniar para otras maneras,que me las taren siempre en la cesta del huerto....así que me la apunto

    A mi me gusta!

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  7. Que buenas quedan las verduras así cocinadas. un besazo.

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  8. Estupendo salteado y si además son con verduritas del huerto propio, mejor.
    Besitos

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  9. ¡Qué me chiflan los wok! Con todas esas verduritas. Me acabas de dar la idea de lo que voy a comer hoy.
    Besitos.
    ;-D

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  10. No hay nada mejor que comer verduras frescas. Me apetece cenar este wok.

    Besos
    Afri

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  11. Qué ricas quedan las verduras salteadas en wok... Y, encima, si son de tu propio huerto, todavía más buenas.
    Besotes, guapa.

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  12. Menudo salteado te has preparado...

    Bicos.

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  13. me encanta cocinar en el wok.
    estas verduras han quedado genial
    Patricia

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  14. Holaaaa, me encantan este tipo de salteados, yo nunca pongo sal porque la salsa de soja no veas como viene de sal!
    Un besoooo

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  15. que rico wok estas recetuquis me gustan mucho.
    besosss guapaaaaaa

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  16. ¿De huerto propio?, vaya suerte que tienes.
    DE esto puedo comer hasta cansarme, así que probaré verduritas en wok, ¡que ricas!. Un besin

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  17. que ricas te han quedado y siendo de huerto propio todavía mas ricas, besos

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  18. Yo tampoco tengo aún wok, pero está en camino y muy prontito lo tendré :D
    Desde luego es un lujo hacer un plato tan sano y completo con verduras de tu propia huerta.
    Espe... ummmmmmmmmm!

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  19. Espe, que bueno!, me apetece un montón empezar a tomar verduritas así cocinadas, estan tan ricas!

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  20. divino Espe verduras propias y asi en el wok quedan de maravilla y muy sanas con todas sus vitaminas
    beso

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  21. Me gustan las verduras asi cocinadas, aunque yo no tengo esa "sartén", se ven deliciosas, bssssss. Sefa

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  22. Me encanta cocinar en el wok, las verduras sobre todo quedan sabrosisimas. Me encanta Espe, y con producto del propio huerto mejor que mejor.

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  23. Me encantan las verduras cocinadas en el wok.
    Besos

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  24. Con estas verduras de lujo estará para chuparse los dedos.
    Besos.

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  25. Adoro los wook de verduras!! y mira, ahora que me han autorizado a comer col, al próximo le añado un poquito..;)

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.