21 noviembre 2011

ALMEJAS CON VINAGRETA DE AGUACATE

El sábado estuve en Valladolid en la firma del libro de los Webos fritos. Un encuentro cercano, amable, emotivo. Me supo a poco, la verdad, ya os pondré fotos cuando Su publique su crónica.

Y ahora os dejo una idea para unas tapitas

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Almejas, aguacate, pimiento rojo, pimiento verde, vinagre, aceite de oliva Hojiblanca y sal.

--- Picamos muy bien las verduras y el aguacate y lo mezclamos bien con el aceite, vinagre y sal al gusto

Ponemos un poco sobre unas cucharitas y encima una almeja y otro poquito de verduras y opcional otro chorrito de aceite de oliva virgen extra.

36 comentarios:

  1. Que suerte haber podido ir a la firma de libros de Webos fritos!
    Las cucharitas estupendas,me gustan.

    Feliz semana

    Un besazo

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  2. Si es que estos sabores combinan a la perfección! Tiene que ser un bocado delicioso.

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  3. Que bueno ESPE ...siempre es muy interesante conocer de cerca a blogers tan buenos ...las cucharitas muy ricas .bsssMARIMI

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  4. Espe! una idea genial para a peritivo con las fechas que se hacercan!!Bss

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  5. otro rico aperitivo y asi en cuchara divino
    beso

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  6. A ver cuándo vienen por Asturias!!

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  7. Que buena vinagreta, con lo que me gusta el aguacate.
    Besos

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  8. La almeja la pones en crudo? ó son almejas de lata. A mí crudas con un chorro de limón me encantan pero me sientan fatal, me pasa igual con las ostras, me gustan, las como, pero me sientan mal. Un saludo. Esperanza.

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  9. Que aperitivo mas delicioso Espe... y la presentación es exquisita, ya estoy loca por hacerlo en casa, seguro que es un triunfo.

    Que suerte haber podido asistir a la firma de libros de Webos fritos...

    Feliz lunes preciosa!

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  10. Me encanta esta foto!!!
    BEsitos,
    Esther

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  11. Muy bien presentada y muy original con esa vinagreta. Un besazo.

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  12. Espe que ricas almejas!!!!! con es vinagreta deben estar deliciosas.

    Besitos guapa,

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  13. Espe las almejas con la vinagreta de escándalo, me encantan...pero la foto es de nota...me encanto...
    Besos

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  14. Hace tiempo que no como aguacate, con la manía ésta de que engorda, ni aguacates ni plátanos... qué tristeza, que luego me jalo una pizza y no pasa ná! jajajajajaja...
    Ya vi las fotos con Su en facebook, me alegro que lo pasases bien!
    Besos!

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  15. un aperitivo genial!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  16. Que suerte haber podido conocer a Su y que te firmara su libro.
    Este bocadito es delicioso.
    Abrazos.

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  17. que buena vinagreta te ha quedado espectacular, me encanta la presentación, besos

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  18. Así nunca las he probado, así que tomo nota porque me encantan tanto las almejas, como los aguacates. Bss.

    Cris:
    Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"

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  19. Estas almejas es una pasada,muy buena presentacion y mucho colorido.

    Saludos

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  20. Qué fácil y que rico tiene que estar, menuda tapa te has montado.
    Besitos y feliz semana.

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  21. Espe, se ve estupenda y la foto es preciosa.
    Besitos

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  22. que buena manera de comer las almejas y que foto mas preciosa.
    besos.

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  23. La salsita es de lo más original y riquísima seguro....besos y feliz semana

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  24. Qué cucharitas tan ricas y originales... Me encantan.
    Besotes, guapa.

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  25. Que cucharitas tan ricas, son un aperitivo ideal.

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  26. Me encanta, muy aprovechable para la navidad, genial¡

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  27. Espe si parece un arbol de navidad!! que chulo nena
    bss
    loli

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  28. Para cuando vamos a que nos firmes tú tu libro? estoy deseándolo!

    Que presentación tan ideal y que receta tan buena! no soy muy amante del aguacate aunque el guacamole me encanta y estoy segura que así también me va a encantar!!

    Besitossssss

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  29. Qué mezcla tan original y estupenda! me ha llamado mucho la atención...
    bicos

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  30. ¡Qué monada y qué original! La vinagreta me gusta mucho, la he comido con mejillones pero nunca con almejas. Lo probaré.

    Besos.

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  31. Umm el otro dia Miquel publico algo parecido pero con mejillón y lo probamos en casa la combinación del marisco con el aguacate esta buenisimo.

    Besos

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  32. Que tapita más sana y rica.
    Y que chulo, la firma de libros de Su...
    un besazo

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  33. Que bueno ! es el último libro que me regaló mi mujer! la verdad es que me haría gracia que estuviese firmado! las cucharillas te han quedado perfectas! para un entrante estos días de fiesta! Bsss wapísima

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  34. Un aperitivo de los sanos y bonitos.
    Besos.

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  35. me encanta esta combinación, Espe. Un entrante de lujo.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.