11 noviembre 2011

BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

“Como están las cabezas”, pues si, porque entre unos cuantos nos hemos sumado a la iniciativa de que hoy es #eldiadelbrownie
Así que os encontrareis los mas variados bizcochitos como estos por la red.
El mío es el clásico.
P1000924
40g de harina , 25g de cacao en polvo , 3 huevos, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla , 55g de nueces, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 140g de chocolate troceado, 225g de azúcar glas, 50g de mantequilla a temperatura ambiente. 
-- Mezclar la harina con la levadura y el cacao. Derretir el chocolate al baño maría.
Batir los huevos y mezclarlos con el azúcar y la vainilla hasta que estén compactos.
Añadir a esta mezcla el chocolate derretido y la mantequilla
Incorporar la mezcla de harina
Añadir las nueces cortadas mas o menos grandes, según nos guste. 
Verter en un recipiente y hornear a 170ºC durante 35 minutos.
Dejarlo enfriar y cortarlo en mini porciones.
NOTA para mi: la proxima vez probar con menos azucar

47 comentarios:

  1. Te ha quedado muy rico, me llevo un trocito para el café. besitos y buen finde

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  2. Con esta pinta, hay que comer ensaladita y después tu brownie!!Ja ja... buen fin de semana!! Bss

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  3. Siiiii, ahora para el desayuno me llevo un trozo, que buena pinta tiene Espe.
    Besotesssss.
    Javi.

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  4. Yo este me lo he perdido y no sé si aún estaré a tiempo de participar o no. Podría reeditar uno que ya tengo publicado o subir uno que hice con mis primas y tengo en pendientes. Ya me contarás aunque imagino que como en anteriores ocasiones, habría que haber clickado en asistir, no?
    Bss.

    Cris:
    http://www.milka.es/milka1/page?siteid=milka1-prd&locale=eses1&Mid=627&PagecRef=35

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  5. Ni me acordaba de q hoy era el dia... ya se me ha pasado xq es q no tengo ni tiempo en lo q tengo de finde... bueno otro dia me pongo manos a la obra.
    muy buena pinta tiene.
    un saludo

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  6. Y que rico que esta el clásico y es que los clásicos nunca mueren...
    Buenos díaaaaas...

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  7. ¿Como nos haceis esto? Ahora tendré que llegar a mi casa y poner a hacer un brownie para disfrutar de él en este fin de semana... Que le vamos a hacer...

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  8. Vamos que no dejaría ni las migas yo ahora!

    Petons

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  9. Muy rico tocaya, pero yo creia que el brownie no llevaba nada de impulsor (royal) y estoy viendo que algunos lo ponen en su receta. Habrá que probar para ver la diferencia.
    Un saludo. Esperanza

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  10. Ñam! jeje, me encanta esto, estoy lee que te lee recetas de brownie...
    Tiene una pinta estupenda!
    Besos

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  11. Un clásico delicioso. Nunca me canso de el.

    Besos.

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  12. Que buena pinta tiene el tuyo! Y facilito facilito! Un beso guapa

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  13. Desde luego un pinta magnífica..un saludetet desde Murcia..seguimos...

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  14. hola Espe!
    de muerte.. te ha quedado!

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  15. ¿Que te puedo decir Espe?
    No tengo palabras para decirte cuanto me gustaaaaaaaa.
    Besos

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  16. Uhmmmm que rico!!! Me encanta con cafetito...Yo también conocí blog estupendos con la iniciativa!!!
    Besos

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  17. Jooooo, como te lo has currao, me encanta, que ricoooooooooooooo!!!! enhorabuena muac.

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  18. Me encantan los brownies, estan super buenos.
    Que rico!!!
    Besos

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  19. Vaya pinta, con lo que me gusta el brownie, te ha quedado buenísimo. Me comía un trozo ahora sin pensarlo.

    un besazo y buen finde

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  20. No conocía la iniciativa, y ya llevo vistos unos cuantos. Ya veras, que al final me termino animando y esta tarde termino haciendo uno
    Besitos

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  21. Los brownies siempre quedan riquísimos y hoy no se con cual me quedaría, menudos brownies habeis preparado.
    Saludos

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  22. muy bonito presentado y delicioso siempre!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  23. No lo sabía¡¡
    Te ha quedado delicioso. A mi me encanta.
    bss
    Patricia

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  24. Ummm seguro esta de muete lenta.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  25. el brownie siempre es bienvenido,muy bueno y bonito te ha quedado
    buen finde
    beso

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  26. Seguro que estaba muy bueno, es toda una tentación.
    Besos.

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  27. OH SE ME HA OLVIDADO QUE HOY ERA EL DÍA.
    Genial te ha quedado.
    besos

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  28. golosa, jejeje
    Que rico te a salido.
    Besos.

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  29. Que rico brownie, para mañana al desayunar. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  30. Uno de mis pasteles favoritos, siempre se acierta con ellos. Se ve delicioso.

    Besos

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  31. Holaaaa, yo también reduzco siempre la cantidad de azúcar de las recetas. La mayoría de las veces es demasiado. Para esta receta igual con 150g. era suficiente. Me ha encantado tu brownie, se ve exquisito!
    Un besoooo

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  32. No lo he hecho nunca y parece fácil, me apunto la receta! Bsss wapa.

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  33. Como me gustan a mi estas cosas.
    Besos y buen finde

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  34. todavía no había visto el tuyo!!! un besote

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  35. Me encanta el brownie, y encima con nueces... mi perdicion!

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  36. Te aprecio Esperanza guapa pero si tuviéramos que compartir este delicioso Brownie de chocolate con nueces en la misma mesa, no sé, no sé si sería un buen compañero contigo,ja,ja,ja :).

    ¡Qué rico!.

    Un beso dulce.

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  37. Hola Espe, vengo a conocerte y ....
    tienes un blog precioso, super cuidado en los detalles , muy bonito la verdad y las recetas estupendas, una fotografia muy buena.Felicidades.
    No me extraña tantos seguidores, yo desde lugo me quedo.
    Un beso
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.