04 noviembre 2011

PIZZA CON SETAS

Hay pizzas que según el relleno a mi me gustan finas y otras mas gorditas. Para este relleno, la prefiero fina.
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Para la masa: 100ml agua, 200g de harina para pizza, 25ml aceite oliva, una pizca de sal.
Para el relleno: salsa de tomate frito casero, tomate, cebolla, cucurriles, mozarella, aceite de oliva virgen extra.
--- En un bol mezclamos los ingredientes hasta obtener la masa.
Estiramos sobre la mesa un poco enharinada y la ponemos encima de la bandeja de horno con papel sulfurizado o albal.
Extendemos salsa de tomate frito casero, rodajas de tomate, tiras de cebolla, y las setas. Cubrimos con mozarella.
Metemos al horno precalentado a 200º durante 15 minutos, o hasta que veamos que esta dorada.
Al sacarle, le ponemos unas gotitas por encima de aceite de oliva virgen extra.

33 comentarios:

  1. Setas que poquitas se ven este año...

    Un besote

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  2. Que buena Espe...a mí me gustan finitas jeje
    Besitos

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  3. Muy buena Espe. A mi en general para todo me gusta la masa de pizza finita.... Aunque alguna excepción sí que hay.
    Besotes.
    Lau.

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  4. Buenisima, esta noche en casa se cena pizza, tomo la idea
    Besos y buen finde

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  5. Que rica tiene que estar esta pizza, tomo nota!!
    Besos.

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  6. Se ve deliciosa... ahora es tiempo de desayuno aquí y es irresistible solo mirarla, aunque es tempranito me comería esta pizza si la tuviera en frente de mi.

    Saludos y buen fin de semana :)

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  7. este año aqui mde setas muy pocas pero desde luego la combinacion asi en pizza muy buena
    beso y buen finde

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  8. A mi tambien me gustan las pizzas con masa fina. Que rica !!!

    Bss
    Afri

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  9. con lo que me gustan a mi las setas, quitala de mi vista que me la como toda! un beso

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  10. Buenísima, hay que aprovechar la temporada, con la lñuvias más!!!! bss

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  11. A mi siempre me gusta finas. Como te dije alguna vez, tengo mucho que aprender en el campo de las setas, soy una ignorante.
    Besitos

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  12. Que pizzita más rapidita!!! y que pinta más rica con setitas....hummmm!!

    Un besino y q pases un buen finde!!

    Vanesuky.

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  13. Ahora queme vuelvo a casa y estamos los 4 prepararé mas pizzas. Un besazo.

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  14. Otra opción para mis seta deshidratadas.
    Besos

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  15. Espe mil gracias por la felicitación.
    Menuda pizza que te has marcado esta vez, como me gusta niña.
    Besitos y buen fin de semana.

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  16. que jodia, vaya pizza mas rica :)

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  17. También una de mis pizzas preferidas,... lástima que este año no abunden las setas frescas. Si la masa es finita, aún la disfrutas más... Besos.

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  18. Muy rica Espe, tengo uno con setas también que publicaré pronto.
    Un abrazo.

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  19. es que con esas verduras... me comeria una entera¡

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  20. que buena con setas....es que me gustan todas!!, (todas las pizzas y todas las setas...je, je)
    bss

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  21. Una pizza genial, se ve muy sabrosa.

    Besitos

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  22. Qué rica la pizza con este relleno...me gusta la masa cómo te queda. besos y feliz finde

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  23. Amiga Espe...un reto...
    Te invitamos a participar...
    http://lasrecetasdetriana.blogspot.com/2011/11/una-receta-para-ruth-y-jose.html

    Un saludo

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  24. Pues a mi las pizzas me gustan de cualquier manera. Buena combinacion

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  25. ese trocito es para mi ? que rica, besos

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  26. Nunca la he comido de setas, y la idea de la masa finita me ha gusta mucho.
    Un beso y buen finde

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  27. Este año habrá que pintar las setas, a menos que estas lluvias las hagan salir, el tiempo está loco.
    Suelo preferir siempre la masa fina, aunque si me la ponen en la mesa tanto me da como sea.
    Besos.

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  28. Hola Espe, guapa tu

    con categoria DE 10,

    mil petonets Susanna

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  29. A mi me gusta la masa finita. Mi amorsote para eso es un as. ;-D
    Yo la hago en la thermo y él hace el resto.
    Eso sí, para mi sin quesin.
    Muchos besitos guapa.
    ;-D

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  30. ¡Qué buena pinta! Por cierto, igual te interesaría utilizar esta receta para el concurso de Cocina Jesús Sánchez. El premio a la mejor receta hecha con setas de temporada es un lote de productos Pyrex!!! Te paso el enlace por si te interesa: http://on.fb.me/vtJ5Ev
    Un saludo!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.