27 enero 2012

ENVASADORA AL VACIO

Nunca me había planteado tener una envasadora al vacío en casa. De hecho, hasta hoy, no había tenido en mis manos ninguna, y mucho menos saber como se manejaba.

Cuando me llegó el modelo Ulises, de la marca Elma, lo primero que me llamó la atención fue el diseño: elegante y moderno, pero sobre todo: lo poco que abulta.

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Nos habían regalado un jamón por navidades, y para nosotros es muchísimo,así que qué mejor manera de empezar a usar la maquina que envasando las partes del jamón. Me cogí las instrucciones y nos pusimos manos a la obra.

Viene con unas bolsas que se llaman gofradas. Metes el alimento, en este caso ,trozos de jamón dentro de una bolsa, dejando unos 5 cm hasta el borde.

Abres la envasadora, colocas la bolsa, cierras, oyes los clics y le das al botón.

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Mediante unas luces te va indicando el proceso hasta que se pone verde y se para ella sola.

En menos de 20 segundos tenía mis lonchas de jamón envasadas perfectamente al vacío.

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Ahora bien, ¿que ventajas tiene tener una envasadora domestica?:

Los alimentos se conservan mas tiempo,manteniendo sus propiedades y textura.

Si se van a congelar, el hielo no quema a estos alimentos cuando los almacenamos junto a otros, no se pegan los olores ni sabores.

Podemos envasar verduras, hortalizas, carnes, embutidos.

Nosotros que hemos estado de matanza hace poco, pues también nos viene bien.

SI queréis saber mas sobre esta empresa visitar su pagina AQUI o en su blog AQUI

20 comentarios:

  1. Yo las he mirado muchas veces pero son muy caras, desde luego son muy útiles.
    besos

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  2. Yo la tengo y es una pasada y ahora tengo mas espacio en la nevera
    mil besossssss

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  3. ¿Nunca te habías planteado tener una? ains chica, yo llevo mucho tiempo detrás de ésta pero entre una cosa y otra , nunca hay presupuesto para ella y es que envasar al vacío es una gozada, yo le daría mucho uso, a ver si algún día cae por aquí por casa.

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  4. Yo ya la tengooooo. Es una maravilla, y los alimentos quedan perfectos y bien conservados.

    Besosssssss

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  5. nunca me lo he planteado, pero todo es empezar a hacerlo. . . .

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  6. Para el embutido es ideal. Mi madre se compró una hace años y desde entonces ya no se congela nada, todo va al vacio y se conserva mucho mejor.
    besitos guapa!

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  7. Que bien te va a venir !!!
    bss

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  8. Mi madre la tiene desde hace unos años. La compró en la ferretería que está en las Tres Cruces, frente a la oficina de Caja Laboral. Creo que le costó en torno a 200€. Tenían otro modelo más barato y pequeño, pero le dijeron que la gente que lo compraba, acababa yendo a por la grande.

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  9. Yo tengo una pero no me va bien, las bolsas de envasar se me pasan con el sellado y no me las cierra bien. A ver si miro otra. Un besazo.

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  10. Tiene que ser genial tener una de esas
    Besitos

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  11. Un buen aparato....besitos y buen finde

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  12. Yo creo que ya no me voy a resistir más a comprarme una!!! Gracias por enseñarnos la tuya. Mua

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  13. yo tengo una y es fantastico, le doy muchisimo uso :) besiños

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  14. Es para planteraselo!!! y encima conserva mejor los alimentos!!!gracias y besos.

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  15. Yo si que las he tenido en las manos, y les he dado vueltas, pero no sé si le sacaré partido, aunque es una buena manera de aprovecharlo todo. Bss.

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  16. La tuvimos una vez a punto y las dejamos porque dicen que luego conseguir las bolsas es un rollo...En fin disfruta de ella...posiblemente me la compre algún día...es necesaria...
    Besos

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  17. Genial así podemos tener despensa.....
    Besitos.

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  18. todavia no la tengo,pero algun dia puede caer.
    buen finde
    beso

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  19. Pues son una maravilla, de hecho aquí en Costa Rica con la humedad es super útil y todos los manjares que nos traemos de España en la maleta, ja, ja, están al vacío en la nevera o el congelador, son geniales.

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  20. Andá! al final te la has comprado o te la han obsequiado? qué útil que es!!!
    Besos!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.