16 enero 2012

TORTELLINI DE ESPINACAS Y REQUESON

La pasta admite multitud de combinaciones

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Tortellinis frescos rellenos de espinacas y requesón, 1/2 calabacín, 1/4 cebolla, queso rallado, leche desnatada, sal y nuez moscada.

---Cocemos los tallarines 4 minutos, refrescamos y reservamos. En una sartén con 1 cucharada de aceite ponemos a pochar la cebolla cortada en trozos y le añadimos el calabacín también cortado. Cuando esté, añadimos un poco de queso rallado, la leche, sal y nuez moscada. Cocinamos 5 minutos. Pasamos por la batidora. Servimos con los tortellinis y le rallamos otro poco de queso por encima.

34 comentarios:

  1. Una receta facilita para empezar la semana, seguro que está muy rica

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  2. A mis hijos les gusta mucho los tortellini pero de espinacas nunca se los he hecho

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  3. Buenos días!!!

    un relleno rico, los he visto varias veces en la tienda pero a mis hijos me imagino que no les va a gustar mucho.

    Un beso

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  4. espe m encantan los tortelinis, q pinta tienen ademass

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  5. Qué fácil y estupendos.
    Me gustan mucho, sobre todo para cuando no te quieras complicar en la cocina.
    Besos

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  6. Que ricos y sencillos. Opino igual, la pasta da tanto juego, que teniendo pasta e imaginación te sale un plato magnifico.
    Besossss.
    Javi.

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  7. Muy fácil pero muy buena!!!:))Bss

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  8. receta facil y muy buena siempre que gusten las espinacas como a mi
    beso

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  9. Que buenos tienen que estar, tienen una pinta estupenda. Aunque con este relleno no los he tomado, pero me lo imagino.
    Abrazos.

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  10. Esos los suelo comprar con frecuencia y con esa salsita deben estar geniales
    Besitos

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  11. ya te lo he dicho... pero me repito! me encanta!!!

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  12. un platito de pasta muy rico.
    saludos.

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  13. Espe una receta secilla pèro muy apetitosa..estos dias despues de....las fiestas tenemos sindrome de pastas .yo la primera besos MARIMI

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  14. Nunca he probado los tortellinis, pero con esta receta tan sencilla seguro que los pruebo.

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  15. Muy buenos Espe.Doy fe deello me gustan mucho.
    Un abrazo.

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  16. Que rica la pasta rellena!!! y así además sanita y deliciosa
    Un besito0o guapa

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  17. Estas pastas frescas son super socorridas y con una buena salsita como la tuya,quedan de diez.

    Muas!

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  18. Me encantan las espinacas con la cremosidad del requesón....besos y feliz semana

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  19. Me vuelve loca la pasta... y, si ya está rellena, ni te cuento. Muy rica receta.
    Besotes, guapa.

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  20. Qué maravillosa receta...la pasta rellena es deliciosa y con eta receta uhmmm...

    Muaks

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  21. Tomo nota de esa salsina a mi hijo le gustan muxo y se los come solos con muxo parmesano para no disfrazar su sabor.
    Bicos mil wapa.

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  22. ñam , ñam ,como me gusta este plato por favor!! y lo rapidito que se prepara!!

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  23. En casa no somos mucho de tortellini pero estos tuyos tienen un aspecto buenísimo! Bsss wapísima.

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  24. Tienes razón, Espe. Qué rica está la pasta con todo! Besitos.

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  25. Jo Espe!!!! yo preparo tortelini todas las semanas porque a mis peques les encantan, se los doy de cualquier variedad y no te creas que hacen ascos, con lo que son los niños para la verdura....
    Besitos y feliz semana.

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  26. Que ricos, de esto necesitaría una fuente.

    Saludos

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  27. Jo pero que buenos madre mia!!!
    Estos los tengo que versionar sin gluten jejjee un besote

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  28. Esta me la apunto para mí, a los demás no les gustan.
    Bicos.

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  29. Me encanta la pasta rellena, te ha quedado de lujo.
    Un besín.

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  30. Fácil y rápido, pero con una pinta exquisita. Besos y feliz semana

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  31. Que ricos, me gustan todos los ingredientes, bssssssss.sefa

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  32. Muy chulas. Me encantan. Bss

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.