02 marzo 2012

CALAMARES EN SALSA DE TOMATE

Los calamares son uno de esos ingredientes que admiten múltiples posibilidades. Nunca los había hecho en salsa de tomate y desde luego que hay que tener una barra de pan al lado porque quedan riquísimos.


P1010210

2 calamares grandes, 1 ajo, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla, un chorrin de vino blanco, 1/2 bote de tomate frito casero, aceite de oliva y sal.
--- Limpiamos muy bien los calamares, quitándoles la telilla de fuera y los cortamos en anillas.
Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento y los rehogamos en una cazuela con un poco de aceite. Incorporamos los aros de calamar y el vino blanco. 
Dejamos cocinar unos 5 minutos y echamos el tomate frito. Añadimos sal, poca y dejamos a fuego medio unos 10-15 minutos.
Podemos servir con unos dados de patatas fritas o con arroz blanco.

40 comentarios:

  1. A mi un bocata de calamares fritos con un chorreón de limón me vuelve loca pero a este plato con tomate no le hago ascos, todo lo contrario.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. No sabes lo que me gusta este plato, me encantan los calamares en salsa

    ResponderEliminar
  3. Qué ricos y les ha quedado una salsita estupenda...
    Besitos...

    ResponderEliminar
  4. A mi me encantan los calamares en salsa, se ve que te han salido riquísimos con esa salsa, para mojar pan y no parar.

    Besos

    ResponderEliminar
  5. Me cachis te has dejado de poner una cosa el PAAAN!!! falta pan para mojar...ainsss ya lo traigo yo despiste

    Buenos días guapa...

    ResponderEliminar
  6. Ayayay!!! Espe, qué ricos por favor, mi madre hace unos calamares parecidos, están de muertes y como dice Neus con mucho pan para dejar limpio el plato!!
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Es verdad, dan mucho juego, así con tomate riquisimos.
    Besos y buen finde.
    Javi.

    ResponderEliminar
  8. Espe te han quedado muy ricos con esa salsita, besitos y buen finde

    ResponderEliminar
  9. Meencantan los calamares y no los como tanto como me gustaría,tu plato está de vicio riquísimo.Besos.

    ResponderEliminar
  10. Qué buenos... esta si que te la copio tal cual la has puesto! ricos, ricos.

    ResponderEliminar
  11. Los calamares en salsa quedan muy ricos. Y además son perfectos para el túper!

    ResponderEliminar
  12. Qué ganas dan de coger pan y untar en esa salsa tan rica.

    ResponderEliminar
  13. Sencillisima receta y para mojar pan... que ricos!!! Besos.

    ResponderEliminar
  14. Yo pongo el pan, qué salsita más rica!
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Como me gustan los calamares asi¡ besitos guapa y buen finde

    ResponderEliminar
  16. Sencillo y al mismo tiempo un resultado espectacular. Buenísimos.

    ResponderEliminar
  17. este es un plato que a mi marido le chifla,te quedo tan bueno con esa salsita!
    saluditos.

    ResponderEliminar
  18. Justo mañana tengo previsto yo preparar para el almuerzo unos en salsa americana, es que me pierden los calamares
    Estos se ven geniales
    Besitos

    ResponderEliminar
  19. QUE BUENOS TE HAN QUEDADO, BESOS

    ResponderEliminar
  20. muy original, nunca los he probado con tomate, tienen que estar buenísimos.
    besos,

    ResponderEliminar
  21. Tremendo plato de calamares. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponderEliminar
  22. Tanto tiempo sin comer calamares y me los traes con esta salsita irresistible...

    Bss
    Afri

    ResponderEliminar
  23. Gracias Espe, había perdido esta receta y tenía ganas de prepararla, me viene genial.
    Besitos y feliz finde.

    ResponderEliminar
  24. Qué plato tan rico has preparado Espe, esa salsita está para mojar pan y no parar jeje..
    Un besito wapa! y buen finde

    ResponderEliminar
  25. Ummmmm ya vengo con una hogacita vete poniendome un platin seguro estan de vicio.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  26. Que buenos con esa salsa, que pinta....

    Bicos y buen finde.

    ResponderEliminar
  27. Con lo que me gustan los calamares, se ven ricos, ricos.
    Bsitos

    ResponderEliminar
  28. Uhmmm....que ricos y con esa salsita de toma pan y moja!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  29. Que pinta tienen los calamares,una presentación estupenda

    Saludos

    ResponderEliminar
  30. Bien ricos que estan, hace mucho que no los cocino, me los has recordado, bsssssssss.Sefa

    ResponderEliminar
  31. Qué rico Espe!!!me encanta, voy a probar con sepia para darme un lujo que no me dejan comer calamares por el colesterol...!!besos!

    ResponderEliminar
  32. Muy ricos estos calamares, Espe. Un beso y feliz semana!.

    ResponderEliminar
  33. Espe que lujo de calamares...y la salsita para mojar y no acabar

    un beset maetiare

    ResponderEliminar
  34. sencillos, ricos y muy apetecibles

    ResponderEliminar
  35. Calamares no tengo pero, en cambio, tengo unos chipirones que tienen muy buena pinta así que...¡Adivina!.
    Es que parece mentira pero nunca he hecho esta receta!!!.

    Besicos.

    ResponderEliminar
  36. Los proximos los hago asi Espe,
    tienen un aspecto buenisimo
    Besos..

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.