02 marzo 2012

CALAMARES EN SALSA DE TOMATE

Los calamares son uno de esos ingredientes que admiten múltiples posibilidades. Nunca los había hecho en salsa de tomate y desde luego que hay que tener una barra de pan al lado porque quedan riquísimos.


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2 calamares grandes, 1 ajo, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla, un chorrin de vino blanco, 1/2 bote de tomate frito casero, aceite de oliva y sal.
--- Limpiamos muy bien los calamares, quitándoles la telilla de fuera y los cortamos en anillas.
Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento y los rehogamos en una cazuela con un poco de aceite. Incorporamos los aros de calamar y el vino blanco. 
Dejamos cocinar unos 5 minutos y echamos el tomate frito. Añadimos sal, poca y dejamos a fuego medio unos 10-15 minutos.
Podemos servir con unos dados de patatas fritas o con arroz blanco.

40 comentarios:

  1. A mi un bocata de calamares fritos con un chorreón de limón me vuelve loca pero a este plato con tomate no le hago ascos, todo lo contrario.
    Besos.

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  2. No sabes lo que me gusta este plato, me encantan los calamares en salsa

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  3. Qué ricos y les ha quedado una salsita estupenda...
    Besitos...

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  4. A mi me encantan los calamares en salsa, se ve que te han salido riquísimos con esa salsa, para mojar pan y no parar.

    Besos

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  5. Me cachis te has dejado de poner una cosa el PAAAN!!! falta pan para mojar...ainsss ya lo traigo yo despiste

    Buenos días guapa...

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  6. umm que ricos se ven con tomate

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  7. Ayayay!!! Espe, qué ricos por favor, mi madre hace unos calamares parecidos, están de muertes y como dice Neus con mucho pan para dejar limpio el plato!!
    Besos

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  8. Es verdad, dan mucho juego, así con tomate riquisimos.
    Besos y buen finde.
    Javi.

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  9. Espe te han quedado muy ricos con esa salsita, besitos y buen finde

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  10. Meencantan los calamares y no los como tanto como me gustaría,tu plato está de vicio riquísimo.Besos.

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  11. Qué buenos... esta si que te la copio tal cual la has puesto! ricos, ricos.

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  12. Los calamares en salsa quedan muy ricos. Y además son perfectos para el túper!

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  13. Qué ganas dan de coger pan y untar en esa salsa tan rica.

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  14. Sencillisima receta y para mojar pan... que ricos!!! Besos.

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  15. Yo pongo el pan, qué salsita más rica!
    Besos.

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  16. Como me gustan los calamares asi¡ besitos guapa y buen finde

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  17. Sencillo y al mismo tiempo un resultado espectacular. Buenísimos.

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  18. este es un plato que a mi marido le chifla,te quedo tan bueno con esa salsita!
    saluditos.

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  19. Justo mañana tengo previsto yo preparar para el almuerzo unos en salsa americana, es que me pierden los calamares
    Estos se ven geniales
    Besitos

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  20. QUE BUENOS TE HAN QUEDADO, BESOS

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  21. muy original, nunca los he probado con tomate, tienen que estar buenísimos.
    besos,

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  22. Tremendo plato de calamares. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  23. Tanto tiempo sin comer calamares y me los traes con esta salsita irresistible...

    Bss
    Afri

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  24. Gracias Espe, había perdido esta receta y tenía ganas de prepararla, me viene genial.
    Besitos y feliz finde.

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  25. Qué plato tan rico has preparado Espe, esa salsita está para mojar pan y no parar jeje..
    Un besito wapa! y buen finde

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  26. Ummmmm ya vengo con una hogacita vete poniendome un platin seguro estan de vicio.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  27. Que buenos con esa salsa, que pinta....

    Bicos y buen finde.

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  28. Con lo que me gustan los calamares, se ven ricos, ricos.
    Bsitos

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  29. Uhmmm....que ricos y con esa salsita de toma pan y moja!!
    Besos.

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  30. Que pinta tienen los calamares,una presentación estupenda

    Saludos

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  31. Bien ricos que estan, hace mucho que no los cocino, me los has recordado, bsssssssss.Sefa

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  32. Qué rico Espe!!!me encanta, voy a probar con sepia para darme un lujo que no me dejan comer calamares por el colesterol...!!besos!

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  33. Muy ricos estos calamares, Espe. Un beso y feliz semana!.

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  34. Espe que lujo de calamares...y la salsita para mojar y no acabar

    un beset maetiare

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  35. sencillos, ricos y muy apetecibles

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  36. Calamares no tengo pero, en cambio, tengo unos chipirones que tienen muy buena pinta así que...¡Adivina!.
    Es que parece mentira pero nunca he hecho esta receta!!!.

    Besicos.

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  37. Los proximos los hago asi Espe,
    tienen un aspecto buenisimo
    Besos..

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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