11 abril 2012

TERNERA CON PIMIENTOS VERDES

Un platito un poco oriental

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1 filete grande de ternera, 1 pimiento verde italiano, 1 cucharada de maicena, 1/2 vaso de caldo de pollo, 1 cucharada de salsa de soja.

--- Cortamos el filete de ternera en tiras finas, mejor no las salamos, y las rebozamos en maicena, pero muy poco, retirando el exceso al máximo.

Las salteamos en un wok con un poco de aceite y reservamos.

Cortamos el pimiento en tiras y también lo salteamos en otro poquito de aceite. Cuando ya estén, incorporamos la ternera, la cucharada de soja y el caldo. Dejamos un par de minutos y servimos.

39 comentarios:

  1. Un plato sencillo y delicioso, me lo anoto

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  2. Por eso el mantelito amarillo, no? xD Es broma! Yo le pongo también almendras y soja, que me gusta enriquecer los platos, es. Bss.

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  3. Me encantan este tipo de platos, pero aún no me he puesto con ellos. Otra que toma nota. ;)
    Un besín y que tengas un buen día.

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  4. Me encanta la ternera cocinada de ésta forma, es ligera y el toque de soja le va genial a ésta carne
    Besotes

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  5. Y que ricos que son estos platos, adaptados a nuestra cocina pero con el toque oriental.

    Un besote

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  6. una combinacion que me gusta mucho asi
    perfecto
    beso

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  7. Pues tengo yo un filete triste en la nevera, lo único que no se si me quedará tierno, salteádo rápido para que no endurezca la carne no???

    un besooo

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  8. Me la apunto pq a mi marido le va a encantar.

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  9. Que rico Espe, me encantan como quedan estos platos con el wok.
    Abrazos.

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  10. Sencillo y riquisimo, me lo apunto para hacerlo ;-)
    Besotessss.
    Javi.

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  11. Me gusta muchíiisimo...mmmm
    Me lelvo un platito guapa
    Besitosss

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  12. Qué pinta de oriental tiene... súper apetitoso!

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  13. rapido y rico, a ver que tal lo comemos con los palillos..

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  14. Madre mia si te tengo abandonada, a ver si puedo ponerme al día ahora que ya va volviendo la normalidad, aunque también tengo mas trabajo y me puedo meter menos en el ordenador jajaja. Esta carne se ve de infarto y encima sencilla de preparar. Un besazo guapetona.

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  15. Me gusta esta clase de recetas,con pimientos y la ternera muy rico,tiene una pinta rica rica.

    Saludos

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  16. como me gustan estos salteados… si si.. de mis favoritos!!
    un besote

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  17. Esto me lo comia yo con un chorrin de salsa de queso azúl... umhhh que rico! 1 besin

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  18. NO puede ser... me está entrando hablre otra vez viendo esto :S

    Ummmmmmmmm

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  19. que rico y que sencillo, besos

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  20. Me ha hecho gracia ver tu lato, precisamente tengo apuntado comprar ternera para hacer una receta muy parecida a la tuya, tiene que estar muy rica la carne de este modo.
    Besos.

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  21. Espe un plato sencillo pero muy apetitoso
    bss
    loli

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  22. Esa ternera con pimientos tiene que esta buenísima, yo también la hago parecido, yo le pongo pimiento rojo y verde y también cebolla

    un saludo

    pepe

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  23. El toque de la soja le da el toque oriental , muy rico.

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  24. Holaaa, esta ternera al estilo chino tiene que estar buenísima, en casa nos encanta, lo probaré!
    Un besooo

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  25. qué sencillito, me encanta
    Besitos

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  26. Me encantan las recetas con Wok :) Besos

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  27. Estos platos siempre salen deliciosos... a mí me chiflan Espe!. Y te ha quedado con una pinta de escándalo.
    Un besoteeee

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  28. Combinación perfecta, ternera y pimientos....UUUUUMMMMMM, qué rico.
    Besitos.

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  29. Oye Espe pues parece mucho más sencillo de lo que yo había pensado!!

    Me anoto la receta para intentarla... además es ligerita... que buena!!

    Besotes.
    Lau.

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  30. que rico,lo tengo que hacer!
    saluditos.

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  31. Delicioso este plato, la receta me la copio ahorita mismo,veamos si puedo prepararla para este fin de semana en que tengo invitados en casa.Daniela

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  32. Lo hago parecido y es una delicia! Besitos, Espe!

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  33. Simplemente , delicioso!!! SAludos

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  34. Me chifla esta forma de hacer la ternera... Y también con cebolla y champis!!!!!!

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  35. Es sencillo de hacer y a mi particularmente me gusta mucho esta combinación.

    Besotes,

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.