13 agosto 2012

PIQUILLOS RELLENOS DE ENSALADILLA

Los pimientos de piquillo dan mucho juego. Admiten infinidad de rellenos tanto en frio como en caliente, con salsa o sin ella. Esta es una opción en frio.

P1000640

Pimientos de piquillo (estos eran de la empresa Conservas Pedro Luis), lechuga, palitos de cangrejo,mahonesa.

--- Picamos la lechuga y los palitos de cangrejo junto con un par de pimientos. Los mezclamos con la mahonesa y rellenamos los pimientos de piquillo.

Acompañamos de unas rebanadas de pan tostado.

22 comentarios:

  1. Me chiflan los pimientos del piquillo. Y con este relleno están muy buenos.

    ResponderEliminar
  2. Que pimientos más ricos y fresquitos, me gustan mucho, Espe.

    Besos :)

    ResponderEliminar
  3. Q guai sencillos y t sacan rápido de un apuro

    ResponderEliminar
  4. ¡ Qué rico !. Se me ocurre que los podría rellenar de ensaladilla rusa...

    ResponderEliminar
  5. vuelvo de vacaciones y me encuentro con ésta delicia de receta! qué buena pinta.

    Besos

    ResponderEliminar
  6. Muy buena opción de relleno preciosa. Un besazo.

    ResponderEliminar
  7. que buenoss!! nunca hubiera echo esta mezcla y tiene que estar de muerte!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. ¡Qué relleno más rico! ¡Cómo me gustaría poder tomar pimiento!
    Besos y feliz semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. los he rellenado de mil historias, pero de ensaladilla aun no se me habia ocurrido¡¡ besotes

    ResponderEliminar
  10. Se ven deliciosos, ya son ricos los pimientos, pero con este delicioso relleno una verdadera delicia. Mil besicos

    ResponderEliminar
  11. Sencillos y ricos, además sin encender el fuego que hace demasiada calor.
    Espe, te invitamos a nuestro tercer aniversario en conpanypostre. Estamos de sorteo. Te esperamos.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  12. Que idea mas buena, te han quedado estupendos

    ResponderEliminar
  13. Reconozco que no me gustan las ensaladillas, pero tienen una pinta que te mueres Espe! Un besicoooo

    ResponderEliminar
  14. que ricos,los tengo que hacer un dia asi en frio...
    saluditos.

    ResponderEliminar
  15. Muy ricos pimientos con ese relleno, Espe! Besitos.

    ResponderEliminar
  16. nos encantan los pimientos del piquillo y con este relleno tienen que estar para chuparse los dedos!!

    ResponderEliminar
  17. MMMMMmmm que ricos!!! me apetecen mogollón. Te han quedado de anuncio.
    El relleno maravilloso.

    Besitos guapísima

    ResponderEliminar
  18. Me encantan los pimientos y hizo de esta manera debe ser muy bueno.
    Perfectos antes de la cena en el verano.
    Pronto quiero hacer la paella, y creo que voy a tomar tu receta como base. Te hago saber.

    ResponderEliminar
  19. que idea tan buena para los pimientos.habrá que probarlos.

    ResponderEliminar
  20. Esperanza!! hoy publiqué esta receta en mi blog, para ver que te parece...
    http://decorecetas.blogspot.com.es/2012/09/ensaladilla-rusa-en-piquillo.html

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.