07 noviembre 2012

MUFFINS DE CHOCOLATE Y NUECES

Siempre me ha gustado la combinación chocolate-nueces, y la verdad es que en un bizcocho es perfecta. En este caso, son muffins, para una merienda o desayuno, van geniales.
muffins choco nueces espe saavedra (2)
230g harina, 50g cacao, 150g azúcar, 1 sobre d levadura química, 2 huevos, 4 cucharadas de leche, 2 yogures naturales, 80ml de aceite de girasol, 10 nueces, 80g perlas de chocolate, y otras poquitas para decorar.
---Mezclamos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura. Con thermomix: 10seg, vel6. Reservamos
Batimos los huevos, la leche,los yogures y el aceite. 1 minuto, vel. 3 1/2.
Incorporamos los ingredientes secos y mezclamos 1 minuto vel.3.
Añadimos las perlitas de chocolate y las nueces y mezclamos con la espátula.
Ponemos en capsulas de silicona. Decoramos con alguna perlita mas de chocolate y metemos al horno precalentado a 170º durante 20 minutos, o hasta que pinchemos con un palillo y salga seco.
muffins choco nueces espe saavedra (1)

28 comentarios:

  1. Una buena combinación con una pinta excelente!!!. Besos

    ResponderEliminar
  2. Esto para el desayuno de hoy me vendría de vicio.

    Saludos

    ResponderEliminar
  3. Coincido contigo Espe, la combinación choco-nueces es deliciosa!
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Me llevo un par para desayunar, a mi también me gusta mucho esas combinación.
    besos

    ResponderEliminar
  5. si parecen comprados!! como has podido hacer estos muflins con esta pinta! IMPRESIONANTES!
    Por cierto que el otro día mi cuñada me dijo que le hiciera la tarta 3 chocolates con la thermomix, y me enseñó una ficha con la receta. Adivinas de quien era?? que ilu cuando ví tu dibujo y me dí cuenta que era tuya!! antes de leer tu nombre y todo!!era de una revista que las regalaba! que ilu!!

    ResponderEliminar
  6. Deliciosos, seguro que mucho más ricos que los industriales, más sanos y con mejor olorcito :)

    ResponderEliminar
  7. Me gustan mucho Espe... Yo también soy fan de la combinación chocolate-nueces.
    Besiños!!
    Lau.

    ResponderEliminar
  8. Qué buena pinta!! y enhorabuena por las fotos!!! un saludo guapa!!

    ResponderEliminar
  9. Cocinando soy feliz07 noviembre, 2012 12:16

    Que ricos, chocolate mmmm y con nueces, me encanta

    ResponderEliminar
  10. excelentes estos muffins y choco con nueces mas buenos
    beso

    ResponderEliminar
  11. Menuda pasada...que combinación mas espectacular!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Que te voy a decir yo...si son de chocolate...y además llevan nueces ...pues que seguro que me gustan.

    Un besote

    ya te he visto en el video.:))

    ResponderEliminar
  13. Que ricos y con una presentacion exquisita Espe¡ besiños

    ResponderEliminar
  14. Una combinación perfecta, llevo. Y muchas gracias por los moldes me llegaron al mail. Un besos grande y GRACIAS DE NUEVO!!! =)

    ResponderEliminar
  15. Que buena pinta tienen. Besos!

    Ana

    ResponderEliminar
  16. Holaaa, que bonitos se ven Espe, son tan ricos los muffins de chocolate que si encima les pones nueces no veas! los bizcochos como bien dices están de muerte.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  17. Una receta estupenda, me encanta la idea. Lo intentaré en casa a ver que tal me salen.Un beso desde mi cocina.

    ResponderEliminar
  18. me parece una combinación perfecta
    Besitos

    ResponderEliminar
  19. Estos son de los que triunfan en casa, riquísimos.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  20. Se ven muy buenas, buena idea echarle nueces.
    Besos.

    ResponderEliminar
  21. A mí también me chifla esta combinación. Se ven muy ricas.

    ResponderEliminar
  22. Hola Espe. Deliciosa combinación chocolate-nueces. Han debido salirte de lujo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  23. Que ricos una mezcla que me gusta mucho.Saludos.

    ResponderEliminar
  24. Que buenos Espe, yo los prefiero para la merienda con un cafetito. Un besito guapa.

    ResponderEliminar
  25. mmmmm, que ricoas manamae unos cuantos.
    un beso

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.