22 mayo 2013

SALADITOS DE HOJALDRE

Estos son unos de esos aperitivos fáciles de hacer y que variando el relleno podemos hacer unas cuantas combinaciones.

saladitos espe saavedra
Extendemos la lamina de hojaldre y dependiendo del relleno que vayamos hacer lo cortamos de una manera u otra.
Por ejemplo para los de jamón y queso pues haremos rectángulos. En un trozo ponemos el jamón y encima el queso, tapamos con el otro rectángulo de hojaldre y cerramos ayudándonos con un poquito de agua para que selle.
Lo podemos hacer circular, o en tiras como el caso de los de salchicha, o los que llevan dátil y bacon.
Los pincelaremos con huevo batido y horneamos a unos 200º, hasta que estén dorados. Siempre con el horno precalentado a esa temperatura.
Aquí tenéis los rellenos que podéis hacer:
  • gambas con bechamel
  • paté
  • chorizo
  • jamón de york y queso
  • jamón serrano
  • dátil y bacon
  • salchicha con queso
  • salmón y caviar
  • pate de pato con cebolla confitada

15 comentarios:

  1. QUE BUENOS . ME GSUTAN !!!
    besos

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  2. Esto lo malo es que es un vicio y no podría parar

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  3. Me encanta el hojaldre y así en pequeños bocados es un no parar.
    besitos y feliz miércoles

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  4. Es un aperitivo delicioso del que me tomaría casi todos!

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  5. Muy socorridos y ricos¡ mil besiños

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  6. pero que socorrido y delicioso es el hojaldre!

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  7. pero que ricos, te quedaron estupendos! un beso

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  8. Qué cosa más rica, un aperitivo estupendo. Un abrazo, Clara.

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  9. Son muy apañados para los picoteos, me encantan
    Besitos

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  10. Para un picoteo estupendas, bsssss.sefa

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  11. Lo malo de los saladitos es que si comes uno no puedes parar, me comeria todos estos je je je

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  12. Que ricos!!!!!!!!me encantan para el picoteo voy palla jajaja......besos

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  13. Muy sencillos de preparar y te sacan de un apuro cuando tienes invitados...besitosss

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  14. ME gustan mucho y sirven para cualquier ocasión

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.