07 junio 2013

PATATAS BRAVAS

Una de las tapas mas típicas de la gastronomía española: las patatas, en salsa brava, al alioli, mixtas.

Con una cervecita fresca es el aperitivo perfecto. En esta ocasión la salsa ya es preparada, es de Conservas Rosara.

patatas bravas espe saavedra

Patatas, aceite, sal y salsa brava

--- Pelamos las patatas y las partimos en trozos, las ponemos a cocer en agua hirviendo durante 5 minutos escasos.

Escurrimos bien y freímos en abundante aceite caliente, para que queden duras por fuera y doradas.

Sacamos, escurrimos sobre papel absorbente y servimos con la salsa.

11 comentarios:

  1. Me encantan las patatas bravas y con la salsa ya preparada casi mejor, así ahorramos tiempo que al igual que el dinero, escasea!

    Besos

    ResponderEliminar
  2. cuanto me gustan!! es que son ideales con cualquier comida o para tapear, mmm, se me cae la baba a estas horas ya, no puede ser!

    ResponderEliminar
  3. me encantan las bravas y sempre son una tapa q gusta y q con una cervecita esta genial
    saludos

    ResponderEliminar
  4. a mi me encantan, y en este tiempo con una cañita...ummmm¡ Que pases un buen finde.

    ResponderEliminar
  5. Pero ¿y la receta de la salsa brava? jajaja... que fácil abrir un bote ;-)
    Nieves

    ResponderEliminar
  6. Yo...eso de abrir botes...no es lo mío.
    Las hago en casa y bien picantes y no son nada complicadas, la salsa es muy fácil...pero no cabe duda que abrir una lata es mas fácil jajaja así que me callo y a disfrutarlas!
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Lo que me gusta esta tapa, que buenas.

    ResponderEliminar
  8. Las pedimos siempre que las vemos al tomar vinos ,picantes son requetebuenas ...me gusta hacerlas ...Uhmmmm Que ricas son,buen finde ,besos

    ResponderEliminar
  9. Esta salsa es buenísima, en casa nos ha gustado mucho.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Sí, señora, no pueden faltar unas papitas bravas en un picoteo
    BEsitos

    ResponderEliminar
  11. Unnnnnnn....esas estan divinas, para la cena perfectas, besos guapa

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.