10 junio 2013

PIQUILLOS RELLENOS DE GULAS

Los pimientos del piquillo son una maravilla para rellenar y servir de aperitivo. Solo hay que tener en cuenta que sean de buena calidad. Estos son de Conservas Rosara.
Otro relleno que esta muy rico tambien es el de boletus y gambas

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Pimientos del piquillo, gulas, langostinos crudos, cebolla y ajo.
Para la salsa: cebolla, pimiento del piquillo, nata para cocinar, sal y pimienta.
--- Pelamos y picamos el ajo y la cebolla y los rehogamos en una sartén con un poquito de aceite. Incorporamos las colas de los langostinos y luego las gulas. Añadimos un pelín de sal y rellenamos los pimientos.
Preparamos la salsa pochando cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, añadimos un par de pimientos cortados, cocinamos e incorporamos la nata. Salpimentamos, y trituramos. Dejamos cocinar a fuego medio-bajo unos 8 minutos.

10 comentarios:

  1. que buena pinta tienen! no los probe nunca y me parece una combiancion delciosa. un besote

    www.lasmariacocinillas.com

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  2. Adoro pimento e assim recheados devem ficar uma delicia
    Bjs

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  3. Espe gracias por dejarnos esta maravilla antes de irte. Se agradece. Pasalo bien y un besote

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  4. Es que las gulas son especiales, van con todo¡ Feliz semana

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  5. Espe, me lo apunto, que en casa a todos nos gusta...que pintaza...!!!
    Besos

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  6. Un relleno exquisito Espe y lo tienes hecho en un momento.
    Besos.

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  7. Estupenda receta y bien rápida, que yo siempre me lío más de la cuenta con los pimientos! bs

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  8. una receta bien rapida y con un sabor bien bueno.
    saludos

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  9. Realmente deliciosos.
    Besazos.

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  10. Con lo buena que están las gulas, seguro que ese plato estará delicioso.

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.