28 junio 2013

VERDURAS REBOZADAS SIN HUEVO

Una opción cuando por cualquier circunstancia no podemos o no queremos usar huevo en un rebozado es usar este tipo de harinas. En este caso es harina Yolanda
Me ha resultado muy útil, sobre todo para rebozar el pescado del peque, para no gasta un huevo entero y tener que tirar la mitad, con esta harina, queda perfecto

verduras rebozadas
calabacín, zanahoria, cebolla, harina Yolanda, aceite para freír y salsa rosa para acompañar.
--- Cortamos en aros la cebolla y el calabacín y la zanahoria en bastones. Pasamos por la harina y freímos en abundante aceite caliente.
Servimos en seguida con un poquito de salsa rosa.

10 comentarios:

  1. quedan genial ! tengo que probarla, bicos

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  2. Yo he preparado bizcocho con ella y va genial y además son de mi tierra.
    besos

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  3. me encantan y asi los pekes comen verduras

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  4. Pero donde se compra la harina Yolanda? Yo no la he visto nunca en el super

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    1. Hola Lau, gracias por tus palabras,me ha parecido verla en carrefour

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  5. Muchas gracias Espe. Pues el lunes me pasare porque hoy y mañana esta cerrado todo. Un beso.

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  6. No he probado esa harina pero la pinta es inmejorable.Besos.

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  7. Se ve espectacular, me animare a hacerlas a ver que tal quedan

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.