18 septiembre 2013

ENSALADA TROPICAL DE ARROZ

Ya va quedando menos para poder disfrutar de estas refrescantes recetas. En casa nos gustan mucho, y a mi me parecen ideales para prepararlas a primera hora de la mañana y luego poder disfrutar todo el día.
En esta ocasión la ensalada es de arroz. He usado la variedad basmati porque es la que mas me parece que le va para este tipo de recetas, pero podéis usar el que mas os guste.

ensalada tropical arroz espe saavedra
Arroz basmati, aguacate, piña, jamón cocido, maíz, sal, aceite de oliva y vinagre.
--- Cocemos el arroz en agua hirviendo durante 13 minutos, mas o menos. Escurrimos, refrescamos y añadimos a una fuente donde incorporaremos el resto de ingredientes.
El aguacate pelado y cortado en trocitos al igual que la piña y el jamón.
Aderezamos con la cantidad de aceite, vinagre y sal que nos guste, mezclamos bien y guardamos en la nevera

10 comentarios:

  1. En casa también nos gusta mucho las ensaladas de arroz, sobre todo en la playa.
    Se ve muy rica, Espe.

    Besotes

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  2. Buenísima...!!!!, estas ensaladas son viciantes, me encanta esta tropical...!!!

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  3. Estupenda!!! Y que colorcito tiene, para dar alegría a la mesa! Besitos!

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  4. Que buena¡¡¡¡ Esta aun la aprovecho antes de que venga el otoño ;P mil besiños

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  5. He probado una combinación similar pero sin la piña. Ese toque dulce-agrio debe es algo diferente y rico. Yo acompañaría este arroz con un filete de cerdo asado, creo que combinaría bien.

    Es un placer visitarte Espe.

    Un abrazo

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  6. Que buena combinación Espe, nunca utilizo estos ingredientes para la ensalada de arroz, tiene que estar bien rica.
    Un besooo

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  7. Exquisita, unos ingredientes que combinan muy bien. Un abrazo, Clara.

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  8. Ummmmmmmmmmmmmmm seguro esta de muerte relenta ,tomo nota sin el aguacate que no lo puedo comer.
    Me encanta la receta y la presentacion .
    La tarta padel de fondant preciosisimaaaaaaaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  9. Una ensaladita super apetecible y bien completa, me encanta. un beso

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  10. Que agradecido es el arroz verdad...le va casi cualquier cosa.

    Saludetes

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.