20 junio 2014

CANAPE DE FOIE Y MERMELADA DE FRESA

La verdad es que prácticamente con el titulo se entiende de que va a ir esta idea.
Las mermeladas rojas, es decir, de frutos rojos, de moras, de fresas, etc., combinan muy bien con los canapés que llevan como base el foie.
Es una idea para poder preparar de aperitivo cuando tengáis invitados en casa o simplemente porque os apetece para vosotros.

canape foie espe saavedra (1)
Pan tostado con pasas deluxe de Lidl, foie gras de canard de Lidl y mermelada de fresas casera.
--- El montaje es muy sencillo. Solamente tenemos que untar las tostas de pan con el foie, si está a temperatura ambiente mucho mejor, y después poner un poquito de mermelada de fresa por encima.
Este pan aguanta bastante, al menos mas que otros que he probado, por tanto podéis tener preparadas las tostas untadas un poco antes de que las llevéis a la mesa.

2 comentarios:

  1. ¡Unos canapés estupendos! La combinación del foie con la mermelada de fresa siempre es un acierto!
    ¡Besos y feliz semana!

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.