12 mayo 2016

PUERROS GRATINADOS CON BACON

Tengo ya en el blog la receta de Puerros gratinados, con jamón york, queso, bechamel…una delicia, desde luego.

Estando en plena época de puerros esta idea también está fenomenal, y muy sencilla de preparar.

puerros bacon espe saavedra

Puerros, lonchas de bacon, queso de cabra.

--- Es importante que los puerros queden blandos. Para eso tenemos que cocerlos en agua hirviendo. Al menos unos 15 minutos.
Los sacamos y dejamos escurrir, para que suelten todo el agua posible.

Extendemos las lonchas de bacon, ponemos trocitos de queso de cabra y encima el puerro, para envolverlo bien.

Ponemos en una fuente para horno y metemos al horno precalentado a 200º hasta que el bacon este dorado.

2 comentarios:

  1. salivando q me tienes ante un plato tan rico q nos traes hoy!!!

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  2. Qué ricos! Hace años no me gustaban nada los puerros, les tenía un pánico...jajaja pero ahora es que me encantan! Así como haces, o acompañados de un huevo poché! Uhmmm salivo de solo pensarlo jaja Besines

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.