26 noviembre 2017

RESTAURANTE WABI-SABI

Tenía ganas de ir a comer a un japonés, desgraciadamente aquí en Zamora no hay ningún sitio así que me tengo que ir fuera. Mi hermana me había hablado de un restaurante japonés en Valladolid, Wabi-sabi, así que nos fuimos un día a comer allí. Desde luego no puedo poner ninguna pega, todo lo que comimos estaba impresionante. El variado de sushi, que era casi mas por lo que íbamos no me defraudó. No es que sea barato, pero de vez en cuando merece la pena darse un capricho.
Estos son los platos que probamos:

Tricolor Sarada: Ensalada de alga wakame, brotes de bambú y edamame con mayonesa de soja.

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Yaki-udon con salmón: Fideos udon fritos con verduras, salmón y anacardos con salsa tonkatsu.

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Variado de sushi (20 piezas): 4 hosomakis, 8 uramakis, 4 makis tempurizados y 4 nigiris.

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El sushi estaba muy bueno. Los makis tempurizados estaban súper crujientes y todo lo demás, también con un extraordinario sabor.

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