Páginas

02 noviembre 2011

TRUCHA RELLENA

Una idea de mi prima Teresa Peláez
P1000299
Trucha asalmonada, pimientos asados, cebolla y anchoas.
--- Pedimos al pescadero que le quite la espina a la trucha.  Luego en casa revisáis bien y le quitáis el máximo posible de espinas.
Rellenamos con los pimientos, la cebolla y la anchoa. Echamos por dentro y por fuera un poquito del aceite de las anchoas. No echéis sal, que no hace falta.
La ponemos en un albal y hacemos un paquete, bien cerrado y metemos al horno precalentado a 200º durante 20 minutos.
Yo lo serví con un poquito de puré de patatas.
NOTA:en el mercadona venden unas latitas,de la marca cidadcos,creo,q vienen con los pimeintos y la cebolla, ya unido.

35 comentarios:

  1. Pa`morirse!!! Que buena pinta tiene esta trucha...Me la llevo!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Que rica,me gusta todo lo que lleva!

    Un besazo

    ResponderEliminar
  3. Me encantan las truchas rellenas, te ha quedado genial.

    ResponderEliminar
  4. Se ve deliciosa!!! me ha gustado mucho!!!Bss

    ResponderEliminar
  5. Dile a Teresa que menudo plato ha ingeniado... delicioso!

    ResponderEliminar
  6. wow....esta tengo que probarla...besotes Espe!!!! muuaa

    ResponderEliminar
  7. perfecta el relleno y el acompañamiento,una receta muy sabrosa en su conjunto
    beso

    ResponderEliminar
  8. Es un pescado que como poco y no sé porqué, buena receta para animarme a hacerla

    ResponderEliminar
  9. Madre mía que cosa tan rica !!! CON ese relleno nunca lo he comido pero seguro que en casa nos encanta !!!
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Muy rica!.
    En casa mi padre la prepara muchas veces pero rellena de jamón ibérico, la has probado así alguna vez?, está de muerte!

    Aun así yo me quedo con el risotto que tienes en la receta anterior. Me encanta el risotto!

    Besinos

    ResponderEliminar
  11. Una maravilla Espe, eso es lo que es la trucha rellena.
    Cuando vea un buen ejemplar me acordaré de tu receta para probarla.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  12. Siempre me ha encantado la trucha rellena!!! Que delicia!!!! Y si es del Tera, mejor ¿verdad?

    ResponderEliminar
  13. Espe que cosa tan rica de relleno. seguro que las truchas quedan estupendas.

    Besitos,

    ResponderEliminar
  14. me encanta, y ya estaba cansada siempre de rellenarla de jamon serrano, me parece una idea estupenda.
    Un besote

    ResponderEliminar
  15. Que deliciosa y especial forma de comerse una trucha. Me ha gustado el relleno.

    Feliz día.

    ResponderEliminar
  16. Felicita a tu prima porque esta se ve una receta genial
    Besitos

    ResponderEliminar
  17. qué buena la trucha!!! tiene una pinta estupenda!

    ResponderEliminar
  18. Lo debéis llevar en los genes lo de cocinar bien, buena receta te ha pasado tu prima, sanota y para disfrutar comiendo.
    Un besito

    ResponderEliminar
  19. Qué rica la trucha Espe, tengo en el frigo y me parece que me las tendré que comer yo porque mis hijos dicen que tienen muchas espinas y no les gusta. Buena idea me has dado.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  20. El relleno es de lo más original; yo solamente las he probado rellenas de jamón, pero con pimiento y anchoa tienen que estar bien ricas.
    Besotes, guapa.

    ResponderEliminar
  21. Te ha quedado muy bien esa trucha, menudo relleno tan rico. besitossss

    ResponderEliminar
  22. Y yo con trucha en el congelador.
    La probaré.
    Besos

    ResponderEliminar
  23. No soy mucho de trucha, pero tiene un aspecto riquisimo¡

    ResponderEliminar
  24. que trucha mas buena y que buen relleno, besos

    ResponderEliminar
  25. Espe, una idea genial. Felicita a tu prima por ella.
    Besos

    ResponderEliminar
  26. Peazo relleno, te ha quedado una trucha de escándalo. Un besazo.

    ResponderEliminar
  27. Que rica receta¡¡ Me encanta con las anchoas¡¡
    Besitos para las dos

    Patricia

    ResponderEliminar
  28. que rica Espe, un besazo,,estoy de nuevo aquí dando guerrilla, y perdiendome en vuestras cocinas , es genial

    ResponderEliminar
  29. Espe... de lujo!!!
    Todos los ingredientes me encantan y el plato ha de estar genial.
    Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  30. tiene una pinta estupenda aunque yo no soy muy pescaera que digamos!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar

Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.