La verdad es que la pasta es tan agradecida..que a poco que le pongas ya tienes un plato la mar de bueno. tallarines, nata para cocinar ...

Una seguidora, Inma González, me ha hecho llegar esta receta de bizcocho de coco. Me sorprendió muchísimo por  la mezcla de harinas, así que...

No había ido nunca a una fabrica de quesos, así que aproveché que en mi pueblo de adopción, Fuentesaúco, hay una, para visitarla. Gestión A...

Con esta receta tengo el placer de participar en la Repesca Mañosa de este mes de julio y cuyo patrocinador es "Arroceras del Pirineo...

No tiene nada de especial, pero es bien refrescante Patata, pimiento verde y rojo, cebolla, zanahoria, langostinos cocidos, tomate y aguac...

Tenia muchas ganas de anunciároslo y por fin lo puedo hacer. Además, justo cuando el blog que llevo en el periódico local, La Opinión de Zam...

Hoy es el cumpleaños del pequeñin de la casa: 4 años. Lo celebraremos esta tarde,asi que ya os contaré. La autentica carbonara no lleva na...

Y ahora os dejo con esta version del tiramisu. 3 huevos,queso mascarpone,1 mango,125 g de azúcar para la base: 200g de galletas ti...

Ya había probado este queso.Es una torta hecha con leche cruda de oveja y cardo, el cardo borriquero de toda la vida. La flor morada del car...

Vaya descubrimiento estos muffins. Tienen un sabor intenso a chocolate y están riquisimos. Con estas cantidades os salen unas 20 unidades ...

La focaccia es un pan muy común en la cocina tradicional italiana, se aliña con aceite de oliva y sal gorda y se le añade hierbas aromática...

Me regalaron rebozuelos frescos. Así que decidí hacerme un plato de pasta y usarlos. espirales integrales Eco-salim , zanahoria,calabacín,c...

Vaya semanita de vacaciones. Fiestas aquí en Zamora y este fin de semana en Fuentesaúco. Completa. En el plano gastronómico: la paella trad...

Esta salsa de yogur y pepino es típica de la cocina griega. Se puede poner en pan de pita, en kebabs, o simplemente para dipear 1/2 pepino...

Pizza casera especial 200 g de agua, 50 g de aceite de oliva virgen extra, 25 g de levadura prensada fresca, 200 g de harina de fuerza, ...

El salmorejo es típico de Córdoba, y servido bien frio es una verdadera delicia en los días de calor. Junto con el Gazpacho es uno de los p...

pimientos de piquillo, gambas, salmón ahumado, cebolla, harina ,leche, crujiente de pan cracker,huevo, sal,pimienta. ---Picamos la ceboll...

Hace unas semanas me invitaron los de Calvé a un Showcooking en el que el chef Jaume Drudis haría recetas hechas con mahonesa . No pude asi...

Una manera diferente de comer carne. La mezcla del pimiento y el intenso sabor del queso, hacen de estos rollitos una tapita buenísima. Esc...

Un clásico en nuestras cocinas. Si queréis ver la opción hecha en cazuela de barro podéis pinchar AQUI . 1/2 kg de una buena carne de te...