A pesar de que ha sido un año duro, al igual que los últimos, quiero compartir con vosotros mi felicidad. Lo hemos acabado muy bien, tocán...

A un buen solomillo de ternera poco mas se le puede añadir. Es mas, simplemente hecho en la plancha, vuelta y vuelta es mas que un manjar. ...

Séptima Navidad que pasamos juntos, que ¡se dice pronto! Cada día sois más las personas que pasáis por mi cocina, por eso sois tan important...

El turrón a la piedra es muy aromático, lleva canela y limón, por tanto no solo podemos usarlo en repostería o para hacer postres sino que ...

Durante las celebraciones navideñas, cuando nos sentamos todos en torno a una mesa a cenar o comer, siempre tenemos que tener en cuenta la d...

Como ya habéis visto llevo unos días con el modo navideño activado. Y hoy os quería hablar de uno de los productos que siempre están presen...

Estas tartas siempre son un éxito asegurado. La textura de la mousse es muy suave y delicada, contrarrestando con la cobertura de chocolate ...

Esta es una ensalada muy sencilla en cuanto a elaboración. Está hecha con ahumados: salmón y bacalao en este caso pero podéis añadirle tambi...

A continuación os doy una serie de ideas para poder poner en estos días de fiestas navideñas. Pinchando en cada nombre os lleva a la receta ...

Tenia ganas de usar mis hierbas aromáticas, las que he estado cultivando en mi balcón y una de ellas era el tomillo-limón. Leyendo un poco p...

La idea de esta tosta me la dio mi hermana. Le hice alguna modificación, pero muy poco y el resultado en casa nos ha gustado mucho. El dul...

La clave y el éxito de esta pizza es la cebolla, así que si no te gusta demasiado o te sienta mal no te la recomiendo, porque lleva una buen...

La coliflor es una de esas verduras que cuesta comer. A mi me gusta, simplemente cocida con aceite de oliva y chorrito de vinagre y sal, y e...

La característica de este bizcocho es la humedad, que se la aporta la calabaza. Es muy jugoso y además os puede dar varias posibilidades por...

La variedad de alubia que he empleado para hacer este guiso de alubias con boletus es la alubia arrocina. Es de color blanco, de tamaño peq...

Ya había visto varias veces que las patatas como las “fritas” se podían hacer en el horno, pero siempre pensé que no quedarían igual. Pues e...

El pan de molde es un comodín perfecto para hacer aperitivos. De la forma que más me gusta utilizarlo es como la idea de hoy: enrollado, com...

Esta tarta ha sido todo un descubrimiento. Es sencillísima de hacer, y se preara en 10 minutos. La cuajamos en la nevera unas horas y ya la ...

Me gusta mucho el curry, bueno las especias en general. Procuro no comer con demasiada sal, a veces no le hecho, y compenso con especias o h...

Este nombre que dice tanto es el titulo del nuevo libro de Sandra Mangas, autora del blog “ La receta de la felicidad”. Un libro dedicado ...