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07 junio 2011

ROLLITOS DE JAMON CON VERDURAS Y BOLETUS.

Una idea hecha totalmente de sobras.
Cebolla, calabacín y zanahoria, pochadas con un poquito de aceite y a las que añadimos unos pocos de boletus. Salpimentar y dejar enfriar.
Extendemos la loncha de jamón de york, y le ponemos las verduritas y un poco de queso Capricho de la Pastora de Queseria la antigua de Fuentesauco. Cerramos y calentamos un minutin en el micro,
Acompañamos de una salsa de pimientos de piquillo y listo
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55 comentarios:

  1. "y listo" dice... y buenisimo añado yo !!!! que rico por dios!!

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  2. Que agradecidas son las sobras. Tomo nota.
    Un beso,
    Esther

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  3. Me ecanta lo de aprovechar sobras así. Rico, rico.

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  4. Se ven muy ricos estos rollitos ,tienen buena pinta,solo hicistes dos no los puedo probar jajaja,es igual se ven muy buenos.

    Saludos

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  5. Sencillito y rico. Lo de aprovechar las sobras está muy bien, no hay que tirar nada.
    Un abrazo.

    Finuca, yo si que me acuerdo de cuando los bizcochos se hacían con las natas, ¡que tiempos!. Quedaban de maravilla. Apunto la receta, seguro que viniendo de ti estará estupendo.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  6. lo de aprovechar las sobras es una buena idea y nos saca de un apuro, te ha quedado delicioso, besos

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  7. Riquísimos!!
    Pero es que eran unas sobras de categoría...

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  8. Muito boa esta idéia de aproveitar as sobras, adorei, o prato ficou lindo.Tenha um bom dia. Um abraço, Marta.

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  9. Bueno los anteriores se lo han comido todo, por que no queda ni la foto...jajajaj
    Pero leyendo los ingredientes y por la foto del facebook, pinta muy bien
    Besos

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  10. Que fácil y que rico,las sobras son mi pasión, me encanta hacer platos con ellas
    bss
    Patricia

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  11. que suerte tener sobras para hacer algo tan rico!!, a mi nunca me sobra nada.....

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  12. cocinar con todo lo que necesitas lo sabe hacer cualquiera ( bueno , casi cualquiera) jejeje pero cocinar con retales de aqui y de allá , eso es lo mas dificil y mira tu que nos has hecho, una maravilla.
    Besos.

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  13. Sanísimo y ligero plato que te soluciona una cena en un pis pas. Se ven muy ricos.
    Besitos

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  14. Pues, hija, sabemos que son sobras porque tú lo dices... pero la pinta es estupendísima. Y bien ricos que tienen que estar.
    Besotes.

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  15. Pues chica... que quieres que te diga!! Que un plato espectacular!

    Y los sandwich de abajo... de lujo también!

    Besos

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  16. ¡Qué buen aperitivo!. Me gusta con un finito del Puerto bien fresquito.

    Besos.

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  17. Espe, una preparación sencilla, rica y que apetece un montón. Estupendas sobras jj.
    Saludos

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  18. Una idea fantástica, me la apunto. besitosss

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  19. Qué rico tiene que estar, menudas sobras ricas!! Besicos.

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  20. Vaya con las sobras, se vé además muy saludable y apetitoso, que siiii.
    Besitos

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  21. Espe ya tienes la cena resuelta
    loli

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  22. Muy fácil, con muy buena pinta y muy rica.
    Besos
    Jorge.

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  23. Y buenísimo. Que ricos! Y la salsa de piquillos, me encanta.
    Besazos

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  24. Hoy no es buen día para visiteo, estoy rabiosa de hambre y estos rollitos son de locura Espe, pero que cositas haces con las sobras!
    Un beso bonita

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  25. Vaya reciclaje delicioso, Espe!!! Un besazo, artista!

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  26. Que ricos por favor, que buenos rollitos para ser de sobras...
    Besos

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  27. estos rollitos tienen que estar estupendos, y con esa salsita tan rica un vicio para nuestro paladar.
    besitoss guapaaaaaaa

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  28. ¡Genial!
    Creo que la palabra lo dice todo.
    Un saludo.
    :)

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  29. Que cosa mas rica!!! Y encima facil y con sobras... que mas se puede pedir? Ah! Si! Comerme uno ahora mismo!!! ;-)
    Un besote
    Sònia

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  30. Espe, que buenos rollitos, me encantan
    Besos

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  31. A ver si a mi me quedan algún día unas sobras como las tuyas, y me preparo ese lujazo de cena. Un besin

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  32. Menudo aprovechamiento!, te ha quedado de primera. un beso.

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  33. Hola Espe,que buen plato y sencillo,me gusta asique me lo apunto que lo veo ideal para las cenas.

    Un beso enorme guapi.

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  34. Unos rollitos deliciosos...tengo que comprar ese queso.

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  35. Que super fácil....me gusta
    Besotes

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  36. Que ricos rollitos y la crema de pepino tengo que probarla.

    Un saludo.

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  37. Y que ricos estan estos platos con sobras, bssss.sefa

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  38. Así me gusta , no se tira nada y con lo que tenemos hacemos esas cosas tan ricas.

    Petons

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  39. Qué rollitos tan ricos, si es que los restos que hay por la nevera son una maravilla.
    acabo de publicar una receta tuya.
    Besos.

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  40. Muy buenos Espe.... y muy ligeros!!!

    Un besote.
    Lau.

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  41. Que delicia!!! Tiene que estar bueno a la fuerza!!!!! Y además, sano.

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  42. Nadie diría que estás aprovechando sobras ehh!Buenísimo!
    besos

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  43. Sencillo y delicicoso. Estas son las recetas que me gustan a mi. Lo apunto ;-)
    Bss!!

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  44. !Divinos Espe!!. En tu casa como en la mía, tampoco se tira ná ;)

    bicos

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  45. Una receta buenisima, de las que apetecen ahora

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  46. Divino!! Se que nos encantara!!
    Abrazos y feliz día :)

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  47. Sencillo y más que rico. Una receta estupenda.

    Besos,

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  48. ESPE ..que tres recetas has hecho ...rico ..rico ...el sandwich ...me lo llevo para el almuerzo del peque ..que buena idea ...bsss MARIMI

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  49. Una delicia! con las sobras se hacen maravillas!
    Saludos Da & Mer

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  50. la imaginacion al poder como demuestras tu hoy con estos rollitos,me gustan y con el toque de boletus mas
    beso
    miquel

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  51. Además de rico no engorda... mucho, que yo llevo una rachita!

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  52. Pues muy bien aprovechadas! Y con esa salsa: de lujo!
    Un besote

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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