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07 noviembre 2012

MUFFINS DE CHOCOLATE Y NUECES

Siempre me ha gustado la combinación chocolate-nueces, y la verdad es que en un bizcocho es perfecta. En este caso, son muffins, para una merienda o desayuno, van geniales.
muffins choco nueces espe saavedra (2)
230g harina, 50g cacao, 150g azúcar, 1 sobre d levadura química, 2 huevos, 4 cucharadas de leche, 2 yogures naturales, 80ml de aceite de girasol, 10 nueces, 80g perlas de chocolate, y otras poquitas para decorar.
---Mezclamos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura. Con thermomix: 10seg, vel6. Reservamos
Batimos los huevos, la leche,los yogures y el aceite. 1 minuto, vel. 3 1/2.
Incorporamos los ingredientes secos y mezclamos 1 minuto vel.3.
Añadimos las perlitas de chocolate y las nueces y mezclamos con la espátula.
Ponemos en capsulas de silicona. Decoramos con alguna perlita mas de chocolate y metemos al horno precalentado a 170º durante 20 minutos, o hasta que pinchemos con un palillo y salga seco.
muffins choco nueces espe saavedra (1)

28 comentarios:

  1. Una buena combinación con una pinta excelente!!!. Besos

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  2. Esto para el desayuno de hoy me vendría de vicio.

    Saludos

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  3. Coincido contigo Espe, la combinación choco-nueces es deliciosa!
    Besos

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  4. Me llevo un par para desayunar, a mi también me gusta mucho esas combinación.
    besos

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  5. si parecen comprados!! como has podido hacer estos muflins con esta pinta! IMPRESIONANTES!
    Por cierto que el otro día mi cuñada me dijo que le hiciera la tarta 3 chocolates con la thermomix, y me enseñó una ficha con la receta. Adivinas de quien era?? que ilu cuando ví tu dibujo y me dí cuenta que era tuya!! antes de leer tu nombre y todo!!era de una revista que las regalaba! que ilu!!

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  6. Deliciosos, seguro que mucho más ricos que los industriales, más sanos y con mejor olorcito :)

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  7. Me gustan mucho Espe... Yo también soy fan de la combinación chocolate-nueces.
    Besiños!!
    Lau.

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  8. Qué buena pinta!! y enhorabuena por las fotos!!! un saludo guapa!!

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  9. Cocinando soy feliz07 noviembre, 2012 12:16

    Que ricos, chocolate mmmm y con nueces, me encanta

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  10. excelentes estos muffins y choco con nueces mas buenos
    beso

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  11. Menuda pasada...que combinación mas espectacular!!!
    Besos

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  12. Que te voy a decir yo...si son de chocolate...y además llevan nueces ...pues que seguro que me gustan.

    Un besote

    ya te he visto en el video.:))

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  13. Que ricos y con una presentacion exquisita Espe¡ besiños

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  14. Una combinación perfecta, llevo. Y muchas gracias por los moldes me llegaron al mail. Un besos grande y GRACIAS DE NUEVO!!! =)

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  15. Que buena pinta tienen. Besos!

    Ana

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  16. Holaaa, que bonitos se ven Espe, son tan ricos los muffins de chocolate que si encima les pones nueces no veas! los bizcochos como bien dices están de muerte.
    Un besooo

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  17. Una receta estupenda, me encanta la idea. Lo intentaré en casa a ver que tal me salen.Un beso desde mi cocina.

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  18. Estos son de los que triunfan en casa, riquísimos.
    Besazos.

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  19. Se ven muy buenas, buena idea echarle nueces.
    Besos.

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  20. A mí también me chifla esta combinación. Se ven muy ricas.

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  21. Hola Espe. Deliciosa combinación chocolate-nueces. Han debido salirte de lujo.
    Saludos

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  22. Que ricos una mezcla que me gusta mucho.Saludos.

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  23. Que buenos Espe, yo los prefiero para la merienda con un cafetito. Un besito guapa.

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  24. mmmmm, que ricoas manamae unos cuantos.
    un beso

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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