Lo que aprende uno cuando va a comprar al mercado. Voy a una pollería y le pido unos muslos de pollo deshuesados. Ya cuando está acabando, l...

Tenia muchas ganas de hacer un “crumble”, que no deja de ser un pastel de frutas que lleva por encima una mezcla de harina,mantequilla y azú...

Al menos yo lo tengo un poco olvidado,la verdad. Y la carne de pavo no está nada mal. 2 muslos de pavo, 1 pimiento italiano rojo, 1/2 cebo...

La heladera del lidl no tiene compresor, esto haría que pudiéramos hacer helado constantemente, pero si lo tuviera no costaría los 21 € que ...

El figón es una tapa muy típica de aquí de Zamora. Es un trozo de chorizo envuelto en jamón de york y queso, rebozado en una especie de masa...

Un postre de restos para ir terminando las ultimas fresas de la temporada fresas ya compuestas con azúcar, lemon curd , cupcakes y su fro...

Como sabéis los que sois de Zamora o allegados a esta ciudad y sobre todo amantes de la Semana Santa, estamos en periodo de elecciones en ...

La materia prima de esta receta corre a cargo de la empresa Comermarisco.com y se trata de una merluza de pincho de Burela. Podéis entrar e...

Esta semana he podido cenar en Casa Montero , un restaurante situado en la Plaza del Corrillo de Salamanca. En su pagina tenéis toda la info...

Estos pasteles son muy apañados para cuando tengamos invitados en casa. 400g boletus, 100g salmón ahumado, 1 ajo, 1 bote de leche evaporad...

Mientras me preparaba las oposiciones estuve trabajando algo mas de un año en Telepizza. Y las pizzas que mas me gustaban eran la carbonara ...

Los bizcochos que llevan zanahoria les aporta como un toque mas jugoso, me gusta mucho como quedan, y la crema con el requesón hacen que sea...

Vivir en una ciudad pequeña tiene alguna ventaja. Una de ellas es que si trabajas a turno partido puedes ir a comer a casa, sin embargo en l...

¿Tomamos un clásico aperitivo? Para 12 langostinos 12 langostinos frescos, 130 ml. gaseosa, 90 g. harina, 1/2 cucharadita de las de café ...

Como veis esta es la típica tarta de queso, pero que no resulta excesivamente pesada ni dulce y es muy apropiada para pasar una tarde agrada...

Pues otro añito mas que celebro mi cumpleaños con vosotros. 35 me caen ya, ahí es nada. Como siempre hago comida especial. Todos los años c...

Un manera muy sencilla de comer codornices. Con esa carne tan delicada y rica, son una maravilla. Para las codornices: 2 codornices, 6 dát...

Una guarnición buenísima para carnes:     250 g. de cebollas francesas pequeñas (éstas era de la empresa Aparici ), 250 ml. de agua, 50 g....

Me gusta mucho añadir frutos secos a las ensaladas. Además son muy saludables. 1/2 bolsa de lechugas variadas, 1 zanahoria, 1/2 cebolla mora...

-“¿Qué tal? ¿cuanto tiempo sin verte?, anda te invito a una tapa y una caña y me cuentas.” o: “Salimos a dar una vuelta y luego para cenar ...